Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Planung und Umsetzung kreativer Menüs für spannende Events.
- Unternehmen: Lemonpie Eventcatering, führender Caterer in Nordrhein-Westfalen seit 2002.
- Vorteile: Faire Bezahlung, unbefristeter Vertrag, Teamevents und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsumgebung mit nachhaltigen Prozessen und einem Job-Bike für umweltfreundliche Mobilität.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Genussmomente bei Events.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
lemonpie Eventcatering gehört seit 2002 zu den führenden Caterern in Nordrhein-Westfalen. Als exklusiver Partner zahlreicher renommierter Eventlocations stehen wir für kreative Kulinarik, professionelle Umsetzung und höchste Qualitätsstandards. Was uns antreibt ist die Leidenschaft für das, was wir tun. Für unseren Standort Aachen suchen wir aktuell engagierte Sous-Chefs (m/w/d) zur Unterstützung unseres Küchenteams.
Als operativer Sous-Chef für unsere Aachener Locations, das Eurogress sowie das Kurhaus, bist du Teil spannender Events. Du übernimmst Verantwortung für die Planung, Vorbereitung und Präsentation unseres kulinarischen Angebots und bringst deine Kreativität sowie dein Organisationstalent aktiv ein. Gemeinsam mit dem Team sorgst du für besondere Genussmomente und einen reibungslosen Ablauf bei unseren Veranstaltungen.
Was dich erwartet:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung hochwertiger und kreativer Menüs passend zum jeweiligen Event
- Mitwirkung bei der Organisation von Einkauf und Lagerhaltung sowie Sicherstellung einer strukturierten Warenwirtschaft
- Koordination des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft sowie Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Stellen Sie sicher, dass alle Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards gemäß HACCP in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef eingehalten werden
- Unterstützung bei der Kostenkontrolle und einer effizienten Nutzung von Ressourcen
- Flexibles und lösungsorientiertes Reagieren auf kurzfristige Änderungen und unerwartete Herausforderungen im Eventbetrieb
Was du bekommst:
- Eine faire Bezahlung inkl. eines unbefristeten Arbeitsvertrags
- Flache Hierarchien und Hands-on-Mentalität
- Einen modernen Arbeitsplatz und eine professionelle Ausstattung
- Tolle Teamevents und Incentives bei besonderer Performance
- Gelebte Nachhaltigkeit in allen Prozessen
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Einen Zuschuss zum Fitnessstudio
- Ein Job-Bike, um umweltfreundlich unterwegs zu sein
- Täglich ein gesundes Personalessen
- Hochwertige Arbeitskleidung
Was du mitbringst:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung in einem relevanten Bereich mit viel Gespür für kulinarische Trends.
- Deine kundenorientierte, zielgerichtete Arbeitsweise paaren sich mit der Fähigkeit, ein Team zu leiten und zu motivieren.
- Du besitzt organisatorisches Geschick und kaufmännisches Verständnis zur Planung und Durchführung von Veranstaltungen unterschiedlicher Größen.
- Deine Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Rezepte und Präsentationsideen begeistert unsere Kunden.
- Du bist fähig, auch in stressigen Situationen die Ruhe zu bewahren und effizient zu arbeiten.
Sous-Chef (m/w/d) – Eurogress & Kurhaus Aachen Arbeitgeber: Lemonpie
lemonpie Eventcatering ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine faire Bezahlung und einen unbefristeten Arbeitsvertrag bietet, sondern auch flache Hierarchien und eine Hands-on-Mentalität fördert. In Aachen erwartet dich ein moderner Arbeitsplatz mit professioneller Ausstattung, tollen Teamevents und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten, die dir helfen, in deiner Karriere als Koch zu wachsen und deine kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef (m/w/d) – Eurogress & Kurhaus Aachen erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Eurogress oder Kurhaus vorbeizuschauen. Frag nach, ob du das Küchenteam kennenlernen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Events oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, Kontakte zu knüpfen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über lemonpie Eventcatering und deren kulinarische Ausrichtung. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Organisationstalent in die Rolle einbringen kannst. Zeig uns, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir bei StudySmarter helfen dir, den Bewerbungsprozess zu optimieren und deine Stärken hervorzuheben. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef (m/w/d) – Eurogress & Kurhaus Aachen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Kulinarik. Lass uns wissen, warum du genau zu lemonpie Eventcatering passt.
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, um deine Kreativität zu zeigen. Vielleicht hast du ein besonderes Rezept oder eine Idee, die du mit uns teilen möchtest? Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Lebenslauf und ein übersichtliches Anschreiben helfen uns, dich besser kennenzulernen. Halte alles ordentlich und auf den Punkt!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lemonpie vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten kulinarischen Trends und Techniken vertraut. Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte zu sprechen und zeige, dass du kreativ bist. Das zeigt dein Engagement für die Gastronomie und deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Als Sous-Chef ist es wichtig, dass du nicht nur führst, sondern auch motivierst. Zeige, wie du neue Mitarbeiter eingearbeitet hast oder wie du Konflikte im Team gelöst hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in der Küche umsetzt. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst bist und die Sicherheit deiner Kollegen und Gäste ernst nimmst.
✨Flexibilität und Problemlösungsfähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du auf unerwartete Herausforderungen reagierst. Gib konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du schnell und effektiv Lösungen gefunden hast, um den reibungslosen Ablauf eines Events sicherzustellen.
