Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, kreiere kreative Gerichte und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Dynamisches Team in einer innovativen Manufaktur in München.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, planbare Arbeitszeiten und jedes Wochenende frei.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität und arbeite in einem coolen Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Dein Reich, deine Kreativität! Wenn du Spaß daran hast, kreative Gerichte zu entwickeln, dein Küchenteam zu motivieren und dabei für erstklassige Qualität zu sorgen, dann ist diese Rolle genau dein Ding. Werde Teil unseres Teams in Vollzeit in unserer Manufaktur in München!
Was wir dir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
- Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
- Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
- Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
- Flache Hierarchien: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
- Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
- Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
- Gute Verkehrsanbindung: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung
Deine Aufgaben:
- Küchenablauf auf Hochtouren: Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
- Abrechnung und Inventur: Du hältst die Küche auf Kurs – damit alles rund läuft
- Bestellwesen und Warenwirtschaft: Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
- Kreativer Kopf: Du setzt unsere kulinarischen Konzepte um und kreierst leckere Speisepläne – hier wird das Essen zum Erlebnis
- Gourmet-Show: Du setzt die Speisen und Produkte in eine perfekte Szene um
- Fließende Dienstleistungs- und Produktionsabläufe: Du kümmerst dich darum, dass in der Küche alles wie am Schnürchen läuft.
- Kulinarische Standards auf höchstem Niveau: Du sorgst dafür, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben stets auf den Punkt gebracht und perfekt eingehalten werden
- Hygiene-Checker:in: Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
- Mitarbeiter:in im Einsatz: Du packst gerne selbst mit an und bist im Tagesgeschäft ein unverzichtbarer Teil des Teams – denn kein Küchenabenteuer ist zu groß für dich
Dein Profil:
- Küchenprofi: Du hast Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleitung) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch/Köchin, Küchenmeister:in oder ähnliches ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
- Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent: Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
- Zahlenfreund:in: Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität sind für dich ein Kinderspiel und macht dir Spaß!
- Weltreisende am Herd: Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze
- Gastgeber:in mit Stil: Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastfreundlichkeit wurde dir schon in die Wiege gelegt
- Speiseplanungsgestaltung: Du hast Erfahrung darin, kreative Menüs zu zaubern und abwechslungsreiche Speisepläne zu gestalten
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: leonardi GmbH & Co. KG
Als Küchenleiter in unserer Münchener Manufaktur erwartet dich ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine kulinarischen Ideen verwirklichen kannst. Wir bieten dir nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und planbare Arbeitszeiten, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Mit einem tollen Team, flachen Hierarchien und einer hervorragenden Verkehrsanbindung wird dein Arbeitsalltag bei uns zu einem echten Erlebnis.
Kontaktdaten:
leonardi GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für die Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine besten Gerichte zu sprechen und wie du dein Team motivierst. Lass uns wissen, was dich inspiriert!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Sprich mit anderen Küchenprofis und besuche Veranstaltungen in der Gastronomie. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte – also lass uns gemeinsam unser Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Tests vor! In der Gastronomie kann es sein, dass du während des Bewerbungsprozesses ein Gericht zubereiten musst. Übe deine Lieblingsrezepte und sei bereit, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich in unserem Team willkommen zu heißen und gemeinsam großartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kreative Ader in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du dein Küchenteam motivierst – das macht einen bleibenden Eindruck!
Zeig deine Erfahrung!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen als Küchenleiter:in oder in ähnlichen Positionen. Wir wollen wissen, wie du den Küchenbetrieb am Laufen hältst und welche kulinarischen Standards du setzt.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Zeig uns, warum du perfekt zu unserem Team passt und was dich an der Rolle begeistert!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei leonardi GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Küchenflow verstehen
Mach dich mit dem Küchenablauf und den spezifischen Anforderungen der Stelle vertraut. Überlege dir, wie du den ultimativen Küchen-Flow sicherstellen kannst und bringe konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige kreative Gerichte oder Menüideen vor, die du in der neuen Rolle umsetzen würdest. Zeige, dass du nicht nur die Standards einhalten kannst, sondern auch innovative Konzepte entwickeln möchtest.
✨Zahlen im Griff
Sei bereit, über deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse zu sprechen. Bereite dich darauf vor, wie du das Bestellwesen und die Warenwirtschaft optimieren würdest, um die Küche effizient zu führen.
✨Teamgeist demonstrieren
Betone deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren und selbst aktiv mitzuarbeiten. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt hast, um gemeinsam Ziele zu erreichen und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
