F&B Management Trainee (d/w/m)
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Leonardo Hotels

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Du arbeitest aktiv in Restaurant, Bar und Catering mit und unterstützt das F&B Management.
  • Arbeitgeber: NYX Hotels sind inspirierende Lifestyle Hubs, die den Spirit ihrer Stadt verkörpern.
  • Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, 38-Stunden-Woche, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und kostenlose Sprachkurse.
  • Warum dieser Job: Gestalte innovative Events und bringe deine Ideen in einem kreativen Team ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel- oder Gastronomiebereich, erste Erfahrungen von Vorteil.
  • Andere Informationen: Klimaneutrale Anreise mit Jobbike und spannende Team-Events warten auf dich!

Restaurant & Bar, Management & Administration

Berufseinsteiger, Berufserfahrene

NYX Hotel Hamburg

Über uns

NYX Hotels sind Lifestyle Hubs, pulsierend, offen und inspirierend. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt. Namensgeberin der Marke ist NYX, die griechische Göttin der Nacht.

Jeder Gast wird durch die „City Lovers“, Mitarbeitende der Hotels, empfangen – Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese Begeisterung an ihre Gäste weitergeben – jeden Tag.

Das NYX Hotel Hamburg by Leonardo Hotels verfügt über insgesamt 236 urbane Zimmer. Im Erdgeschoss ist neben einem weitläufig und offen gestalteten Lobby-, Rezeptions- und Barbereich ein 280 Quadratmeter großes Restaurant geplant. Auf einer Fläche von rund 150 Quadratmetern laden mehrere Veranstaltungs- und Konferenzräume zu kreativen Meetings ein. Zudem verfügt das Haus über einen Fitnessraum und eine Tiefgarage.

Komm auch Du ins City Lover Team und starte Deine Karrierereise als F&B Management Trainee (d/w/m).

Das bieten wir Dir

  • Ein 1-jähriges, strukturiertes Traineeprogramm, das Dich optimal auf eine Position im F&B Management vorbereitet
  • Freiraum für Deine Ideen und Talente
  • Ein Arbeitsplatz, an dem Lifestyle, Individualität und Hospitality aufeinandertreffen
  • Für Deine Work-Life-Balance hast Du 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- & Feiertagsarbeit wird mit Zuschlägen belohnt
  • Bei uns gibt es Urlaubs- & Weihnachtsgeld plus weitere Sonderprämien
  • Komm Klimaneutral zur Arbeit mit deinem Jobbike und wenn es regnet
  • Für 26,55 Euro entspannt durch Deutschland cruisen – mit dem Deutschlandticket
  • Unsere gratis Online-Sprachkurse helfen Dir neue Sprachen zu lernen
  • Lerne alle Hotels der Fattal Hotel Group durch großzügige Mitarbeiterrabatte kennen
  • Mit unserer internen \“LEAPP\“ vernetzt Du dich europaweit mit allen Mitarbeitenden
  • Familie und Beruf? Kein Problem, wir unterstützen Dich dabei
  • Bei uns erwarten Dich viele coole Team Events

Deine Aufgaben

  • Mittendrin statt nur dabei! Du arbeitest in allen Bereichen aktiv mit – von Restaurant und Bar bis hin zu Bankett und Catering
  • Du unterstützt das F&B Management im operativen Geschäft
  • Übernahme von administrativen Aufgaben wie Dienstplangestaltung, Bestellungen, Kalkulationen, Controlling und Reporting
  • Du bringst Deine eigenen Ideen mit ein und setzt spannende Projekte von der ersten Idee bis zur finalen Umsetzung um
  • Gemeinsam mit dem Team gestaltest Du innovative Events, Specials und Aktionen
  • Teamwork auf höchstem Niveau: Du arbeitest eng mit den Abteilungsleitern und dem Hotelmanagement zusammen

Dein Profil

  • BE YOURSELF – Sei authentisch und so wie Du bist
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann, Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement / Tourismusmanagement
  • Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
  • Hands-on-Mentalität – du packst genauso gerne an wie du mitdenkst
  • Kreativität, Teamspirit und eine Leidenschaft für Food & Drinks
  • Organisationstalent und Zahlenaffinität
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mindestens B2)

Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist – ganz unabhängig von deiner Herkunft und Religion, deinem Geschlecht und Alter, deiner sexuellen Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen.

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Management Trainee (d/w/m).

Ansprechpartner

Sören Kristler

Personalreferent Recruiting

T: +49 173 587 5268

NYX Hotel Hamburg

Frankenstraße 16

20097 Hamburg

#J-18808-Ljbffr

F&B Management Trainee (d/w/m) Arbeitgeber: Leonardo Hotels

Das NYX Hotel Hamburg bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Lifestyle und Individualität im Mittelpunkt stehen. Mit einem strukturierten Traineeprogramm, das auf eine Karriere im F&B Management vorbereitet, sowie zahlreichen Benefits wie 30 Urlaubstagen, flexiblen Arbeitszeiten und Team-Events, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und Teil eines dynamischen Teams zu werden, das die Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft teilt.
Leonardo Hotels

Kontaktperson:

Leonardo Hotels HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: F&B Management Trainee (d/w/m)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie oder Hotellerie arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.

Tip Nummer 2

Besuche Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Dort kannst du direkt mit Vertretern von NYX Hotels in Kontakt treten und dein Interesse an der Trainee-Position zeigen.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für Food & Drinks! Teile auf Social Media oder in deinem persönlichen Netzwerk kreative Ideen oder Erfahrungen, die du in der Gastronomie gesammelt hast. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über die Werte und die Philosophie von NYX Hotels informierst. Zeige, dass du die 'City Lovers'-Mentalität verstehst und bereit bist, diese zu leben.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Management Trainee (d/w/m)

Organisationstalent
Zahlenaffinität
Kreativität
Teamarbeit
Hands-on-Mentalität
Kommunikationsfähigkeiten
Projektmanagement
Verständnis für Gastronomie und Hotellerie
Engagement für Kundenservice
Administrative Fähigkeiten
Deutschkenntnisse (mindestens B2)
Englischkenntnisse (mindestens B2)
Flexibilität
Eventplanung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die NYX Hotels und deren Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Marke, ihre Werte und das Arbeitsumfeld zu erfahren.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantmanagement sowie praktische Erfahrungen in der Gastronomie.

Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du Teil des City Lover Teams werden möchtest und welche Ideen du einbringen kannst.

Überprüfung der Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine Deutsch- und Englischkenntnisse im Lebenslauf klar angibst. Wenn du zusätzliche Sprachkenntnisse hast, erwähne diese ebenfalls, da sie in einem internationalen Umfeld von Vorteil sein können.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Leonardo Hotels vorbereitest

Sei authentisch

Zeige während des Interviews deine wahre Persönlichkeit. Das NYX Hotel schätzt Authentizität und möchte, dass du so bist, wie du bist. Sei offen und ehrlich über deine Erfahrungen und Leidenschaften.

Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor

Da die Position im F&B Management angesiedelt ist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie vorbereiten. Überlege dir Beispiele, die deine Hands-on-Mentalität und Kreativität zeigen.

Präsentiere deine Ideen

Das Unternehmen sucht nach kreativen Köpfen, die innovative Projekte umsetzen können. Bereite einige Ideen vor, die du in der Rolle als Trainee einbringen könntest, und sei bereit, diese im Interview zu diskutieren.

Stelle Fragen

Zeige dein Interesse an der Position und dem Unternehmen, indem du Fragen stellst. Informiere dich über die Unternehmenskultur, das Team und die Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.

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