Küche
Berufseinsteiger, Berufserfahrene
Leonardo Royal Nürnberg
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das Leonardo Royal Nürnberg verfügt über 238 Zimmer und 9 Veranstaltungsräume. Der großzügige Bar- und Restaurantbereich ist ebenfalls ein weiteres Highlight, in welchem unsere Gäste die levantinische Küche genießen können.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Junior Souschef (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 20 EUR Zuschuss zum Ticketim ÖPNV
- Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Bikeleasing
- Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App \"LEAPP\"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
- Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte- und Bankettbereich
- Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
- Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
- Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie, Chef Tournant (d/w/m) mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen
- Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
Ansprechpartner
Sabine Rappenglitz
Team Recruiting Cluster South & Switzerland
T: +49 (0)173 7343572
Leonardo Royal Nürnberg
Bahnhofsplatz 3
90443 Nürnberg
#J-18808-Ljbffr
Junior Souschef (d/w/m) in Nürnberg Arbeitgeber: Leonardo Hotels
Leonardo Hotels ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Vielfalt und Teamgeist in einem inspirierenden Umfeld fördert. Mit 30 Urlaubstagen, flexiblen Arbeitsmodellen und umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten durch die Leonardo Academy bieten wir nicht nur eine unbefristete Anstellung, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Rabatte auf Übernachtungen und Mitgliedschaften bei Urban Sports Club. Unser modernes Headoffice in Berlin ermöglicht es dir, in einem internationalen Team zu arbeiten und deine Karriere in einer dynamischen Branche voranzutreiben.
