Bar Manager (d/w/m)

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Royal Mannheim erhält ein neues Gesicht und präsentiert sich ab Januar 2025 unter dem Namen Hotel Mannheimer Hof als das zweite Haus der Leonardo Limited Edition in Deutschland.

Das A-la-Carte-Restaurant und die stylishe Bar werden im Stil der Goldenen Zwanziger gestaltet. Der idyllische Innenhof des Hotels – der Patio – erhält ein Makeover und lädt an warmen Tagen zum Verweilen ein. Eine Besonderheit des Hotels: In seinem Kellergeschoss befindet sich das Kaberett- und Varietétheater „Schatzkistl“ – ein Kleinod der Mannheimer Kulturszene. Die neun lichtdurchfluteten Konferenzräume werden komplett renoviert und erhalten neue Tagungstechnik.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Bar Manager (d/w/m) !

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App „LEAPP“
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Die Bar hast Du voll im Griff
• Neben den Standardcocktails kannst Du unsere Gäste auch mit Deinen eigenen Signature Kreationen sowie jeder Menge Kreativität begeistern und umfangreich beraten
• Mise en Place ist für Dich nicht nur ein fancy Wort sondern ein wichtiger Bestandteil für Deine Performance in der Bar
• Efficiency is Key! Deswegen analysierst und optimierst Du die Arbeitsabläufe an der Bar ständig
• Nicht ohne Dein Team! Das Bar Team wird von Dir geleitet, geschult und neue Mitarbeiter:innen arbeitest Du motiviert ein
• Vorbereitung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen sind Dein Ding
• Die aktuellen Trends hast Du voll im Blick. So erweiterst und ergänzt Du das Bar Angebot ständig mit neuen aufregenden Highlights und Specials
• Ein sauberer Barbereich und die Einhaltung der Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich

Dein Profil

• BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
• Die Bar ist Deine Bühne! Wenn Du zusätzlich noch eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (z.B. als Hotelfachfrau / Hotelfachmann) hast, umso besser, aber nicht zwingend erforderlich
• Die ersten Schritte im Berufsleben hast Du bereits gemacht. Beispielsweise als Barkeeper, Bartender, Commis de Bar, Chef de Bar, Headbartender oder Bar Manager (d/w/m)
• Status Quo nervt dich? Du bringst immer neue Ideen und entwickelst aktiv das Bar Konzept weiter
• Die neuesten Trends der Bar Szene hast Du voll im Blick
• Gäste an der Bar mit deinen Cocktail Künsten zu entertainen liegt Dir im Blut!
• Kommunikation in Deutsch oder Englisch? Für Dich sowohl schriftlich als auch mündlich ein Klacks

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Bar Manager (d/w/m) .

Ansprechpartnerin

Nadine Arnold

Recruiting Specialist

T: +49 621 39180 932

Leonardo Royal Mannheim

Augustaanlage 4-8

68165 Mannheim

#J-18808-Ljbffr