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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenvorbereitung, Zubereitung von Speisen und Pizzas im Holzofen.
- Arbeitgeber: Le Chalet des Bains ist ein wunderschöner Restaurantkomplex in Lavey.
- Mitarbeitervorteile: Arbeiten in einem dynamischen Team mit kreativen Freiräumen und einem tollen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Küchenteams und bringe deine Kochkünste zum Strahlen!
- Gewünschte Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertig, mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Küche.
- Andere Informationen: Flexibilität bei der Arbeitszeit und die Möglichkeit, in verschiedenen Küchenbereichen zu arbeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Le Restaurant le Chalet des Bains, situé dans le magnifique complexe des Bains de Lavey, recherche pour compléter sa brigade de cuisine :
- Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise.
- Mise en place partie Cuisine et Pizza.
- Production des mets en s’assurant de leurs qualités gustatives et visuelles.
- Gestion du four à bois.
- Elaboration, cuisson des pizzas et des plats nécessitant une cuisson dans le four à bois.
- Polyvalent au sein de la cuisine, travail dans les parties froides, chaudes, desserts et Pizza, sous les directives du Chef et Sous-Chef de cuisine.
- S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochable.
- Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP).
Votre profil :
- CFC de cuisinier ou équivalent (CAP-BEP).
- Formation et expérience confirmée en tant que cuisinier, pizzaiolo (min. 5 ans).
- Connaissances approfondies des règles et des techniques de cuisine.
- Connaissances approfondies des règles et des techniques de pizzaiolo.
- Connaissances approfondies des bases culinaires.
- Maîtrise parfaite du Français, une autre langue serait un plus.
- Connaissance de base des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité.
- Fort degré d’organisation et prise d’autonomie, responsable et fiable.
Date d’entrée en fonction : ou à convenir.
Cuisinier à 100% Arbeitgeber: Les Bains de Lavey SA
Kontaktperson:
Les Bains de Lavey SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Cuisinier à 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Restaurant le Chalet des Bains haben. Empfehlungen von vertrauenswürdigen Personen können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant, wenn möglich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du dich vorstellst und vielleicht sogar ein paar Fragen zur Küche stellst. Dies kann dir helfen, einen persönlichen Bezug herzustellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Da die Position einen hohen Grad an Kochfertigkeiten erfordert, könnte es sein, dass du deine Fähigkeiten direkt unter Beweis stellen musst. Übe deine Techniken, insbesondere im Bereich Pizza und Holzofen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und speziell in der Pizzaküche. Zeige während des Gesprächs, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, kreativ zu sein und neue Ideen einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Cuisinier à 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche: Informiere dich über das Restaurant le Chalet des Bains. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Gerichte und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Cuisinier und Pizzaiolo hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und deine Erfahrung mit Holzöfen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten im Umgang mit verschiedenen Küchentechniken darstellst. Gehe darauf ein, wie du zur Zufriedenheit der Gäste beitragen kannst.
Unterlagen überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und Nachweise über deine Qualifikationen, vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Les Bains de Lavey SA vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Cuisinier arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität in der Küche zeigen.
✨Zeige deine Vielseitigkeit
Das Restaurant sucht jemanden, der in verschiedenen Bereichen der Küche arbeiten kann. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der kalten und warmen Küche sowie bei der Zubereitung von Desserts und Pizzen zu sprechen.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da Kenntnisse über HACCP und Hygienestandards wichtig sind, solltest du in der Lage sein, deine Erfahrungen und dein Wissen in diesem Bereich zu erläutern. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards einhältst.
✨Kundenorientierung hervorheben
Das Restaurant legt großen Wert auf Kundenzufriedenheit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich auf Kundenwünsche eingegangen bist oder wie du zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beigetragen hast.
