Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Intendanz und unterrichte Schüler in Hygiene und Sicherheit.
- Unternehmen: Weltbekannte Institution für Hotelmanagement mit internationalem Flair.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, dynamisches Umfeld und Karrierechancen.
- Weitere Informationen: Multikulturelles Arbeitsumfeld mit Fokus auf Entwicklung und Engagement.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Hotellerie und bilde die nächste Generation aus.
- Qualifikationen: Lehrerfahrung, Teamführung und Kenntnisse in HACCP und Sicherheit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Objectif du poste Responsable de l'intendance et instructeur Objectif du poste Le responsable de l'intendance et instructeur est chargé de diriger les aspects de la fonction d'intendance de l'école, en garantissant l'excellence en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et de propreté.
Ce rôle implique d'enseigner et d'encadrer les étudiants par le biais d'une formation théorique et pratique sur l'intendance, le HACCP, la sécurité au travail, la manipulation des produits chimiques et les pratiques de durabilité.
Parallèlement, la personne titulaire gère l'équipe d'intendance dans les cuisines, le service et les événements afin de maintenir des normes élevées de propreté, de sécurité et d'efficacité.
En travaillant en étroite collaboration avec les parties prenantes académiques et opérationnelles, le poste garantit que les meilleures pratiques de l'industrie sont systématiquement appliquées et que les normes sont entièrement alignées sur l'expérience d'apprentissage offerte aux étudiants.
Responsable de l'intendance et instructeur Responsable de l'intendance et instructeur Contrat à durée indéterminée / Crans-Montana, Suisse Les Roches, membre du groupe Sommet, est une institution de renommée mondiale qui façonne l'avenir de l'hôtellerie et de l'économie de l'expérience, avec des campus à Crans-Montana (Suisse), Marbella (Espagne) et Abu Dhabi (EAU).
Classée 2e au classement mondial des universités QS en gestion de l'hôtellerie et des loisirs et 2e en réputation auprès des employeurs.
Accréditée par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse (SAC) en tant qu'université des sciences appliquées.
Les Roches Marbella, certifiée ISO.
Nos valeurs, Développement, Distinction, Engagement commun, Ouverture et Sens du service, sont au cœur de nos actions.
Nous offrons un environnement stimulant et prospère.
Responsabilités- Enseigner, superviser et évaluer les étudiants dans les opérations d'intendance.- Gérer les opérations quotidiennes du département d'intendance.- Recruter, coacher et développer l'équipe d'intendance.- Assurer la conformité avec le HACCP, l'hygiène et la santé et sécurité.- Coordonner les activités académiques et opérationnelles pour assurer l'alignement entre la formation et les normes de l'industrie.
Nous recherchons une personne possédant :- Compétences en enseignement et en pédagogie.- Expérience dans le coaching et l'évaluation des étudiants.- Gestion efficace de la salle de classe.- Capacité à traduire l'expertise en expériences d'apprentissage.- Expérience avérée dans la mise en œuvre et l'application des normes de santé, de sécurité et de sécurité alimentaire.- Expérience de travail dans un environnement international et multiculturel.- Maîtrise du français et de l'anglais. jid727761fafr jit0832afr jpiy26afr
Responsable Stewarding Et Formateur Arbeitgeber: Les Roches
Les Roches Marbella ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine innovative und kollaborative Arbeitsumgebung bietet, in der Mitarbeiter als Mentoren für die nächste Generation von Hospitality-Profis fungieren. Mit einem starken Fokus auf persönliche und berufliche Entwicklung sowie einer hohen Anerkennung in der Branche, profitieren Mitarbeiter von vielfältigen Wachstumschancen und einem inspirierenden internationalen Umfeld. Die Werte von Les Roches, wie Entwicklung und Dienstleistungsbewusstsein, schaffen eine positive Unternehmenskultur, die Engagement und Exzellenz fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Responsable Stewarding Et Formateur erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Les Roches interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable Stewarding Et Formateur mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Les Roches damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Les Roches gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Les Roches genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Les Roches!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Les Roches vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Les Roches zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Les Roches ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
