Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die täglichen Abläufe im Restaurant und plane spannende Events.
- Unternehmen: Renommierte Hospitality-Schule mit Fokus auf praktische Ausbildung.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Mentor für angehende Fachkräfte und teile deine Leidenschaft für Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Abschluss in Hospitality Management und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Branche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Restaurant Supervisor ist verantwortlich für die reibungslose Organisation der täglichen Abläufe des Betriebs und die Planung von Sonderveranstaltungen. Der Restaurant Supervisor leitet praktische Workshops und praktische Kurse im Bereich der praktischen Künste und kann die Schüler in ihrem Lernprozess gemäß den Standards von Les Roches bewerten. Der Restaurant Supervisor fungiert als Mentor für die Schüler, führt und inspiriert sie zu Erfolg, Leidenschaft und einem Sinn für Gastfreundschaft.
Zweck: Der Restaurant Supervisor ist verantwortlich für die reibungslose Organisation der täglichen Abläufe des Betriebs sowie die Planung von Sonderveranstaltungen, unter Berücksichtigung der Branchenstandards.
Hauptverantwortlichkeiten:
- Übernahme der Verantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf der Serviceoperationen im Betrieb.
- Beitrag zur höchstmöglichen Servicequalität in den Betrieben, gemäß den Erwartungen der Branche und den Standards von Les Roches.
- Unterstützung des Restaurantmanagers und des Serviceinstruktors bei der Organisation des Betriebs (Aktualisierung und Entwicklung von Menüs, Pflege des aktualisierten Grundrisses, ordnungsgemäße Nachverfolgung der Reservierungsliste…).
- Anwendung der Hygiene- und Grooming-Standards im zugewiesenen Betrieb.
- Verantwortung für die finanziellen Aspekte des Betriebs, einschließlich Bargeldzählung und Schließung am Ende der Schicht.
- Teilnahme an Veranstaltungen und Caterings auf dem Campus und außerhalb.
- Leitung praktischer Workshops für Studenten des ersten Semesters im Restaurant.
- Bewertung und Beurteilung der Schüler im Unterricht und Berichterstattung über das entsprechende System.
- Überwachung von Praktikanten und Kontrolle ihrer Leistungen im Laufe des Semesters.
- Teilnahme an der Aufrechterhaltung der Grooming-Standards, Teilnahme an der morgendlichen Rollcall.
- Engagement im Leben von Les Roches, Teilnahme an der Mentoring von Clubs.
Bildung und Berufserfahrung:
- Hochschulabschluss in Hospitality Management, Food and Beverage oder einem verwandten Bereich.
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einem internationalen Hotelumfeld im Service, Zimmerservice, Bankett, Bar oder Sommelier.
- Frühere Management- und/oder Ausbildungserfahrung ist von Vorteil.
Kenntnisse und Fähigkeiten:
- Fließend in Englisch (schriftlich und mündlich).
- Teamorientiert, effizient mit anderen zusammenarbeitend, Beziehungen aufbauend und transparent sowie respektvoll kommunizierend.
- Hohe Anpassungsfähigkeit an andere Kulturen, Verständnis für den Reichtum multikultureller Umgebungen.
- Unternehmerisches Denken, mit Interesse und Ideen zur Geschäftsentwicklung.
- Kenntnisse über IT-Programme und Restaurantsysteme (POS, Reservierungssystem…).
Restaurant Supervisor Arbeitgeber: Les Roches
Les Roches ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende und dynamische Arbeitsumgebung bietet, in der Mitarbeiter als Mentoren für die nächste Generation von Hospitality-Profis fungieren können. Mit einem starken Fokus auf persönliche und berufliche Entwicklung, regelmäßigen Workshops und der Möglichkeit, an spannenden Veranstaltungen teilzunehmen, fördert Les Roches eine Kultur des Lernens und der Zusammenarbeit. Die Lage in einer internationalen Umgebung ermöglicht es den Mitarbeitern, ihre Fähigkeiten in einem multikulturellen Kontext zu erweitern und wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Supervisor erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Les Roches interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Supervisor mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Les Roches damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Les Roches gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Les Roches genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Les Roches!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Les Roches vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Les Roches zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Les Roches ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
