Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und leite die gesamte kulinarische Produktion in einer professionellen Küche.
- Unternehmen: Renommierter Akteur in der Gemeinschaftsgastronomie in der Region Lausanne.
- Vorteile: Strukturierte und dynamische Arbeitsumgebung mit konkreten Verantwortungen.
- Weitere Informationen: Führe ein motiviertes Team und arbeite in einem anspruchsvollen Umfeld.
- Warum dieser Job: Übernehme eine zentrale Rolle und präge die Qualität der Küche.
- Qualifikationen: Anerkannte Ausbildung in der Küche und Erfahrung als Chef de Cuisine.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Depuis plus de 37 ans, leteam SA accompagne les entreprises suisses dans le recrutement de professionnels qualifiés. Avec nos 27 agences, nous plaçons la proximité, la connaissance du terrain et la qualité des relations humaines au cœur de notre métier.
Pour l’un de nos clients, acteur reconnu de la restauration collective dans la région lausannoise, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour assurer la gestion et l’organisation d’une cuisine professionnelle.
Vous aimez manager et fédérer une équipe, transmettre votre savoir-faire et proposer une cuisine de qualité ? Vous recherchez un nouveau défi dans la région de Lausanne ?
Description du poste
- Organiser et superviser l’ensemble de la production culinaire
- Encadrer, accompagner et motiver l’équipe de cuisine
- Garantir une qualité constante des prestations
- Planifier la production et assurer le bon déroulement du service
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et à leur mise en œuvre
- Assurer une gestion efficace des marchandises, des commandes et des coûts
- Collaborer étroitement avec les différents interlocuteurs du site
Profil recherché
- Formation professionnelle reconnue dans le domaine de la cuisine
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de cuisine, idéalement en restauration collective
- Excellentes capacités d’organisation et de gestion des priorités
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- Sens des responsabilités et autonomie
- Exigence élevée en matière de qualité et d’hygiène
- À l’aise dans un environnement nécessitant rigueur, efficacité et réactivité
- Très bonne maîtrise du français
Une opportunité de rejoindre un environnement professionnel structuré et dynamique, avec des responsabilités concrètes et un rôle central dans le bon fonctionnement de la cuisine.
Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) en collectivité in Lausanne Arbeitgeber: leteam ressources humaines
Die dasteam ag ist ein hervorragender Arbeitgeber in der Region Bern, der seinen Mitarbeitern ein flexibles Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer positiven Unternehmenskultur fördern wir die Zufriedenheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter, während sie wertvolle Erfahrungen im Lagerbereich sammeln. Unsere attraktiven Arbeitszeiten und die Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung machen uns zu einem idealen Arbeitsplatz für Staplerfahrer, die eine sinnvolle und erfüllende Tätigkeit suchen.
Kontaktdaten:
leteam ressources humaines Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei leteam ressources humaines interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) en collectivité in Lausanne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge leteam ressources humaines damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei leteam ressources humaines gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von leteam ressources humaines genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von leteam ressources humaines!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei leteam ressources humaines vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von leteam ressources humaines zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit leteam ressources humaines ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
