Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere innovative, pflanzenbasierte Gerichte und arbeite im Team an anspruchsvoller Gastronomie.
- Unternehmen: LEUCHTENDROTER - ein modernes Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre und hohem Qualitätsanspruch.
- Vorteile: Vollzeitstelle in einem kreativen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld ohne steife Konventionen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und ein Auge für Details sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Sie sind sich nicht sicher, welche Fähigkeiten Sie für diese Gelegenheit benötigen? Lesen Sie einfach die vollständige Beschreibung unten, um sich ein vollständiges Bild von den Anforderungen an den Bewerber zu machen.
LEUCHTENDROTER ist kein klassisches Fine-Dining-Restaurant. Im Erdgeschoss des Hotels lyf East Frankfurt servieren wir eine zeitgenössische, international geprägte Küche ohne tierische Produkte: präzise, produktfokussiert, kraftvoll und umami-getrieben. Anspruchsvolle Techniken, Fermentation, saisonale Produkte und eine klare Handschrift prägen unsere Menüs. Dazu gehört eine umfangreiche, sorgfältig kuratierte Weinkarte mit spannenden Positionen, gereiften Jahrgängen und einer Auswahl, die unsere Küche nicht nur begleitet, sondern aktiv mit ihr arbeitet.
Für unseren Service bedeutet das fundierte Beratung, echte Gastgeberqualität und präzises Arbeiten auf Fine-Dining-Niveau. Für Sommeliers bietet LEUCHTENDROTER den Raum, Weinwissen, Persönlichkeit und sensorisches Verständnis sichtbar einzubringen. Unser Restaurant verbindet diesen hohen fachlichen Anspruch mit einer Atmosphäre, die bewusst auf steife Konventionen verzichtet. Europäischer Nussbaum, Kupfer, Designklassiker und eine außergewöhnlich begrünte Terrasse bilden den Rahmen für einen Ort, an dem Professionalität nicht mit Förmlichkeit verwechselt wird.
Wir suchen Vollprofis aus Küche, Service und Wein, die Gastronomie als Handwerk und Berufung verstehen. Menschen mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein, Fachwissen, Präzision und dem Anspruch, jeden Service auf hohem Niveau zu arbeiten. Menschen, die Verantwortung übernehmen, Standards mittragen, sich fachlich weiterentwickeln und gemeinsam mit uns zeigen wollen, dass Fine Dining anspruchsvoll sein kann, ohne sich in Förmlichkeit zu verlieren.
Anstellungsart: Vollzeit
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: LEUCHTENDROTE GmbH
LEUCHTENDROTER bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Fachwissen geschätzt werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem dynamischen Team, das sich leidenschaftlich für innovative, pflanzenbasierte Küche einsetzt, sowie von kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten, um ihre Fähigkeiten zu erweitern. Mit einer einzigartigen Atmosphäre, die Professionalität und Gastfreundschaft vereint, ist unser Restaurant der ideale Ort für alle, die Gastronomie als Berufung verstehen und auf hohem Niveau arbeiten möchten.
