Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche Events und bereite köstliche Speisen für verschiedene Anlässe vor.
- Unternehmen: Dynamisches Eventunternehmen mit modernem Restaurant und Beach Club direkt an der Weser.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und überdurchschnittlicher Urlaubsanspruch.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bührmann-Gruppe.
- Warum dieser Job: Gestalte eine neue Eventküche und erlebe spannende Events hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Eventgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Wir machen Events zum Erlebnis! Als Tochtergesellschaft des Traditionsunternehmens Bührmann Gruppe kreieren wir die einzigartigsten Veranstaltungen in Bremen - ob Hochzeit, Firmenfeier, privater Anlass oder öffentliches Konzert. Als all-in-one Dienstleister im Eventbereich kommt bei uns alles aus einer Hand; von Planung, über Durchführung bis Catering. In unserer Eventlocation Lankenauer Höft lässt unser junges, motiviertes Team seine Expertise spielen. So schaffen wir unvergessliche Erlebnisse, bei denen unsere Gäste im Mittelpunkt stehen. Das Lankenauer Höft vereint Eventflächen verschiedener Größe und ein neues Restaurantkonzept in einem modernen Neubau sowie den dazugehörigen Beach Club direkt an der Weser.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Speisenvorbereitung von A bis Z, vom Bereitstellen der Zutaten bis zum Anrichten
- Vorbereitung und Durchführung von Buffets, Banketts und Veranstaltungen
- Wenn du als Sous Chef einsteigst, kommt zusätzlich dazu:
- Unterstützung bei der Koordination im Küchenalltag
- Mitwirkung an reibungslosen Abläufen im Eventgeschäft
- Unterstützung bei der Sicherstellung von Qualität und Hygiene
- Enge Zusammenarbeit mit der Eventleitung und dem Restaurant LUUN
- Warenbeschaffung und Lagerung, inklusive Kontrolle von Vorräten, Haltbarkeit und Beständen
- Einhaltung und Umsetzung unserer Standards sowie der Hygienevorgaben
- Einarbeitung und Unterstützung von Kolleginnen, Kollegen und Aushilfen an den Posten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Deutschkenntnisse mindestens C1
- Erfahrung in der Küche, idealerweise in der Event- oder Bankettgastronomie
- Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Belastbarkeit und gutes Gespür für Qualität, Geschmack und Konsistenz
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit anderen
- Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und Lebensmittel
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, insbesondere abends und an Wochenenden je nach Eventplan
- Hands-on-Mentalität und Lust, mit anzupacken
Wir bieten:
- Teilzeit, Vollzeit oder weitere Modelle nach Absprache
- Übertarifliche und leistungsbasierte Bezahlung
- Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Überdurchschnittlichen Urlaubsanspruch
- Kurze Wege und flache Hierarchien
- Faire Trinkgeldverteilung und echte Wertschätzung im Alltag
- Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz direkt an der Weser mit Blick auf Hafen und Sonnenuntergang
- Die Möglichkeit, eine neue Eventküche aktiv mitzugestalten
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bührmann-Gruppe
- Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte bei vielen Marken und bAV
- Mitarbeiter-Vorteile im Restaurant LUUN und bei Events im Lankenauer Höft
Homeoffice: In der Küche natürlich nicht möglich.
Klingt nach dir? Dann schick uns gern ein paar Infos zu dir, deiner Wunschrolle als Koch oder Sous Chef, deinem frühestmöglichen Starttermin und gern auch deiner Gehaltsvorstellung.
Ihre Bewerbungsunterlagen werden von uns gemäß den geltenden Datenschutzbestimmungen für einen begrenzten Zeitraum gespeichert und anschließend gelöscht bzw. anonymisiert, soweit keine längeren gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. Nähere Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, insbesondere im Rahmen von Bewerbungsverfahren, finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter Datenschutzerklärung.
Initiativbewerbung als Koch oder Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: LH F&B GmbH
Die Bührmann Gruppe bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld für Köche und Sous Chefs, die in einem dynamischen Team unvergessliche Events gestalten möchten. Mit einer modernen Küchenausstattung, flachen Hierarchien und der Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung einer neuen Eventküche mitzuwirken, fördern wir nicht nur die Kreativität, sondern auch die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitszeitmodellen und einem außergewöhnlichen Arbeitsplatz direkt an der Weser.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Initiativbewerbung als Koch oder Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für eine Stelle als Koch oder Sous Chef interessierst, zögere nicht, uns direkt über unsere Website zu kontaktieren. Zeig uns, dass du motiviert bist und bring deine Leidenschaft für die Gastronomie mit!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder lokale Events, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Vielleicht triffst du jemanden aus unserem Team oder einen anderen Koch, der dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über unsere Eventlocation und unser Konzept Gedanken machst. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echtes Interesse an unserer Vision für unvergessliche Erlebnisse!
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und offen für verschiedene Arbeitszeiten! In der Eventgastronomie kann es mal hektisch werden, also zeig uns, dass du bereit bist, auch abends und am Wochenende anzupacken. Das macht dich zu einem wertvollen Teammitglied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Initiativbewerbung als Koch oder Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und persönlich!:Wenn du uns deine Bewerbung schickst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen! Erzähl uns, warum du der perfekte Koch oder Sous Chef für unser Team bist und was dich an der Eventgastronomie begeistert.
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbungsunterlagen klar strukturiert sind. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben helfen uns, schnell einen guten Eindruck von dir zu bekommen.
Zeig deine Erfahrungen!:Erwähne in deiner Bewerbung unbedingt deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders in der Event- oder Bankettgastronomie. Das hilft uns, deine Qualifikationen besser einzuschätzen.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir uns umgehend bei dir melden können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LH F&B GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Eventkultur vertraut
Informiere dich über die Art von Veranstaltungen, die das Unternehmen organisiert. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für die Atmosphäre und die Bedürfnisse der Gäste hast. Das hilft dir, deine Leidenschaft für die Eventgastronomie zu vermitteln.
✨Präsentiere deine Kochkünste
Bereite ein paar deiner besten Rezepte vor, die du im Interview vorstellen kannst. Wenn möglich, bringe eine kleine Kostprobe mit oder beschreibe detailliert, wie du die Gerichte zubereitest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität in der Küche.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du Konflikte gelöst hast und wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beigetragen hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der Bührmann-Gruppe.
