Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche Events und bereite köstliche Speisen von A bis Z vor.
- Unternehmen: Dynamisches Eventunternehmen mit modernem Restaurant und Beach Club.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und überdurchschnittlicher Urlaubsanspruch.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bührmann-Gruppe.
- Warum dieser Job: Gestalte eine neue Eventküche und erlebe spannende Events direkt an der Weser.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Eventgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3125 € pro Monat.
Wir machen Events zum Erlebnis! Als Tochtergesellschaft des Traditionsunternehmens Bührmann Gruppe kreieren wir die einzigartigsten Veranstaltungen in Bremen - ob Hochzeit, Firmenfeier, privater Anlass oder öffentliches Konzert. Als all-in-one Dienstleister im Eventbereich kommt bei uns alles aus einer Hand; von Planung, über Durchführung bis Catering. In unserer Eventlocation Lankenauer Höft lässt unser junges, motiviertes Team seine Expertise spielen. So schaffen wir unvergessliche Erlebnisse, bei denen unsere Gäste im Mittelpunkt stehen. Das Lankenauer Höft vereint Eventflächen verschiedener Größe und ein neues Restaurantkonzept in einem modernen Neubau sowie den dazugehörigen Beach Club direkt an der Weser.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Speisenvorbereitung von A bis Z, vom Bereitstellen der Zutaten bis zum Anrichten
- Vorbereitung und Durchführung von Buffets, Banketts und Veranstaltungen
- Wenn du als Sous Chef einsteigst, kommt zusätzlich dazu:
- Unterstützung bei der Koordination im Küchenalltag
- Mitwirkung an reibungslosen Abläufen im Eventgeschäft
- Unterstützung bei der Sicherstellung von Qualität und Hygiene
- Enge Zusammenarbeit mit der Eventleitung und dem Restaurant LUUN
- Warenbeschaffung und Lagerung, inklusive Kontrolle von Vorräten, Haltbarkeit und Beständen
- Einhaltung und Umsetzung unserer Standards sowie der Hygienevorgaben
- Einarbeitung und Unterstützung von Kolleginnen, Kollegen und Aushilfen an den Posten
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Deutschkenntnisse mindestens C1
- Erfahrung in der Küche, idealerweise in der Event- oder Bankettgastronomie
- Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Belastbarkeit und gutes Gespür für Qualität, Geschmack und Konsistenz
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit anderen
- Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und Lebensmittel
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, insbesondere abends und an Wochenenden je nach Eventplan
- Hands-on-Mentalität und Lust, mit anzupacken
Wir bieten:
- Teilzeit, Vollzeit oder weitere Modelle nach Absprache
- Übertarifliche und leistungsbasierte Bezahlung
- Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Überdurchschnittlichen Urlaubsanspruch
- Kurze Wege und flache Hierarchien
- Moderne Küchen- und Bar-Ausstattung
- Faire Trinkgeldverteilung und echte Wertschätzung im Alltag
- Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz direkt an der Weser mit Blick auf Hafen und Sonnenuntergang
- Die Möglichkeit, eine neue Eventküche aktiv mitzugestalten
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bührmann-Gruppe
- Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte bei vielen Marken und bAV
- Mitarbeiter-Vorteile im Restaurant LUUN und bei Events im Lankenauer Höft
Homeoffice: In der Küche natürlich nicht möglich.
Klingt nach dir? Dann schick uns gern ein paar Infos zu dir, deiner Wunschrolle als Koch oder Sous Chef, deinem frühestmöglichen Starttermin und gern auch deiner Gehaltsvorstellung.
Ihre Bewerbungsunterlagen werden von uns gemäß den geltenden Datenschutzbestimmungen für einen begrenzten Zeitraum gespeichert und anschließend gelöscht bzw. anonymisiert, soweit keine längeren gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. Nähere Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, insbesondere im Rahmen von Bewerbungsverfahren, finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter Datenschutzerklärung.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Initiativbewerbung als Koch oder Sous Chef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: LH F&B GmbH
Als Teil der Bührmann Gruppe bietet das Lankenauer Höft nicht nur einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz direkt an der Weser, sondern auch ein dynamisches und motiviertes Team, das gemeinsam unvergessliche Events kreiert. Mit flachen Hierarchien, übertariflicher Bezahlung und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entfaltung unserer Mitarbeiter. Unsere moderne Küchenausstattung und die Möglichkeit, eine neue Eventküche aktiv mitzugestalten, machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für kreative Köpfe in der Gastronomie.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Initiativbewerbung als Koch oder Sous Chef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für eine Stelle als Koch oder Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt in der Eventlocation vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder lokale Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar Veranstaltungen, bei denen du deine Fähigkeiten zeigen kannst – das könnte der Schlüssel zu deinem Traumjob sein!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der Eventgastronomie präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele, die deine Teamfähigkeit und Kreativität unter Beweis stellen – das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess einfacher und sicherer für alle Beteiligten. Wir freuen uns darauf, mehr über dich und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu erfahren!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Initiativbewerbung als Koch oder Sous Chef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und Events zu zeigen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und warum du perfekt in unser Team passt.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Koch oder Sous Chef wichtig sind. Wir lieben es, wenn du deine Stärken hervorhebst!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Event- oder Bankettgastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist.
Bewerbung über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und sicher bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LH F&B GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Eventkultur vertraut
Informiere dich über die Art von Veranstaltungen, die das Unternehmen organisiert. Schau dir an, welche Events sie in der Vergangenheit gemacht haben und überlege, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst.
✨Präsentiere deine Kochkünste
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht vorstellen, das du gerne zubereitest, um deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die zeigen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Betone deine Fähigkeit, mit anderen zusammenzuarbeiten und Probleme gemeinsam zu lösen.
✨Fragen zur Hygiene und Qualität
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner Arbeit umsetzt.
