Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenarbeit mit Leidenschaft und Kreativität im Hotel Scheelehof.
- Unternehmen: Lieblingsplatz Hotels - einzigartige Orte mit Persönlichkeit.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Family and Friends Rate und individuelle Entfaltungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit einem besonderen gastronomischen Konzept.
- Warum dieser Job: Gestalte eine Küche mit Seele und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Teamfähigkeit erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Lieblingsplatz Hotels steht für besondere Orte mit Persönlichkeit. Orte, an denen sich Gäste fühlen, als wären sie bei guten Freunden im Urlaub. Aus einzelnen Häusern an der Küste ist über die Jahre eine wachsende Hotelwelt entstanden - mit individuellen Lieblingsplatz-Betrieben und einem innovativen Partnermodell für unabhängige Privathotels. Mit dem Hotel Scheelehof begrüßen wir ein außergewöhnliches neues Partnerhotel in der Lieblingsplatz Gruppe. Mitten im UNESCO-Welterbe der Stralsunder Altstadt verbindet der Scheelehof historische Architektur, besondere Atmosphäre und charakterstarke Hotellerie auf eine Weise, die man nicht oft findet.
Gemeinsam mit dem Team vor Ort entsteht hier ein neuer gastronomischer Aufbruch: ein weiterentwickeltes F&B-Konzept mit Anspruch, Persönlichkeit und echter Gastgeberkultur. Genau dafür suchen wir einen Koch / Köchin (m/w/d), der nicht nur kocht, sondern mitdenkt und mitführt. Jemanden, der seine Erfahrungen einbringt, das Küchenteam operativ mitentwickelt und mit echter Leidenschaft jeden Tag Gastgeber ist - und Lust hat, gemeinsam mit uns etwas Besonderes aufzubauen.
Aufgaben
- Eigenständige Küchenarbeit im laufenden Betrieb (Frühstück, HP, á la carte)
- Mise en place, Vor- und Zubereitung nach Vorgabe der Küchenleitung
- Warenwirtschaft und Lagerführung; Umsetzung saisonaler Speisekarten
- Hygienegesetzkonforme Arbeitsweise (HACCP); Arbeitssicherheit
- Einarbeitung und Anleitung von Küchenhilfen und Aushilfen
Qualifikation
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und kulinarische Kultur
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) zwingend erforderlich
- Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb (Hotel/Restaurant) wünschenswert
- Belastbarkeit in der Hochsaison; Bereitschaft zu wechselnden Einsatzzeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikation mit dem Service-Team
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Benefits
- Ein außergewöhnlicher Standort in historischem Ambiente
- Zugehörigkeit zur wachsenden Lieblingsplatz Gruppe
- Ein Umfeld, in dem „Gastgeber sein“ auf hohem Niveau gelebt wird
- Attraktives Jahresgehalt
- Family and Friends Rate bei uns und unseren Partnerbetrieben
- Einen individuellen Entscheidungs- und Entfaltungsspielraum
Viele Küchen funktionieren - aber nicht alle haben wirklich Seele. Hier hast du die Chance, genau das mitzugestalten: Mitkochen. Mitführen. Und eine Küche so mitentwickeln, dass sie nicht nur läuft, sondern wirklich begeistert. Denn gute Küche ist kein Zufall - sondern das Ergebnis von Menschen, die wirklich Lust drauf haben.
Koch/ Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Lieblingsplatz Hotels
Die Lieblingsplatz Hotels bieten eine hervorragende Arbeitsumgebung, in der Gastfreundschaft und Teamarbeit großgeschrieben werden. An einem der schönsten Standorte an der Ostsee hast du die Möglichkeit, in einer verantwortungsvollen Führungsposition zu arbeiten, die dir viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Unser herzliches Team und die kurzen Entscheidungswege fördern eine positive Arbeitskultur, in der deine Ideen geschätzt werden und du aktiv zur Schaffung unvergesslicher Urlaubsmomente beitragen kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch/ Köchin (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Lieblingsplatz Hotels interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/ Köchin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Lieblingsplatz Hotels damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Lieblingsplatz Hotels gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Lieblingsplatz Hotels genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Lieblingsplatz Hotels!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lieblingsplatz Hotels vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Lieblingsplatz Hotels zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Lieblingsplatz Hotels ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
