Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Organisation und Menüplanung.
- Unternehmen: Charmantes Resort mit historischem Flair und kulinarischen Höhepunkten.
- Vorteile: Sichere Anstellung, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Getränke.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem kreativen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Das Resort Schloss Auerstedt ist ein Ort voller Charme und Geschichte. Gäste freuen sich auf erholsame Tage in stilvollen Ferienwohnungen oder einem gemütlichen Ferienhaus in ganz besonderer Atmosphäre. Der dazugehörige Schlossgasthof Auerstedt sorgt für kulinarische Höhepunkte und eine hochwertige Verköstigung aller Restaurantgäste und Ferienbesucher.
Zur Unterstützung unseres auerstedter Schlossgasthofs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeitanstellung (wöchentlich 40 Stunden) eine/n Sous Chef/in (m/w/d). Wir zählen auf Ihre Expertise!
- Sie unterstützen den/die Küchenchef/in bei der Organisation von Tagesabläufen, beim Einkauf sowie der Menüplanung und vertreten ihn/sie verantwortungsvoll bei Abwesenheit.
- Sie arbeiten partnerschaftlich im Team, motivieren sich gegenseitig und schaffen hierdurch Großes.
- Eine ressourcenoptimierte Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich: Verantwortungsvoller und sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln ist ein Muss.
- Sie bringen tiefgehende, praxiserprobte Kenntnisse zur Lebensmittelhygiene sowie dem Inverkehrbringen mit und wenden sie gekonnt auf die gegebenen Restaurant-Standards an.
- Sie verantworten die Warenannahme und Qualitätskontrolle, sorgen für eine fach- und fristengerechte Verwendung/Lagerung ein- bzw. ausgehender Lebensmittel.
- Ihr ausgeprägtes Ordnungs- und Sauberkeitsbewusstsein sichert die Abläufe sowie die Einhaltung der damit verbundenen Auflagen/Zertifizierungen (u. a. Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien).
- Unter Einsatz Ihres hohen Service- und Qualitätsbewusstseins arbeiten Sie an der Stärkung der Gästezufriedenheit: Sie verstehen es, Besuchern und Urlaubern gemeinsam mit Ihren KollegInnen eine umsichtige, persönliche und konstant hohe Produkt- und Serviceleistung anzubieten.
- Sie repräsentieren den Gasthof und das Schloss Auerstedt, interagieren wertschöpfend mit Dienstleistern, der Kommunalverwaltung und weiteren Kooperationspartnern.
Welche Qualifikationen und Eigenschaften sind erforderlich?
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
- Führungserfahrung und/oder Erfahrungswerte in einer ähnlichen Position.
- Ausgeprägte Affinität und praxiserprobte Erfahrungswerte u. a. in der gehobenen Küche und dem Bankettbereich des Hotel- und Gastgewerbes.
- Vorbildliche und emphatische Gastgeberqualitäten auf Basis Ihrer Leidenschaft für die Gastronomie.
- Sehr gute Deutsch- und gute EDV-Kenntnisse (MS-Office).
- Fähigkeit, auch in hektischen Situationen strukturiert, überblickend und kollegial zu bleiben.
- Passion für den Umgang und das kreative Verarbeiten von Lebensmitteln – gemeinsam im Team!
- Sie sind arbeitszeitlich flexibel, arbeiten gern in Schichten und besitzen die Fähigkeit, die Aufgaben und Herausforderungen in Ihrer verantwortungsvollen Funktion im dynamischen Hotellerie-Umfeld stets effektiv und zielführend zu organisieren.
Was bieten wir?
- Ein spannender und gästenaher Wirkungskreis in einem bedeutsamen Tätigkeitsumfeld.
- Abwechslungsreiche Aufgaben und die geschätzte Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen.
- Teamgeist: Hoch motivierte KollegInnen an Ihrer Seite.
- Arbeitsplatzsicherheit in einem stetig wachsenden Unternehmen.
- Individuelle Chancen zur Fort- und Weiterbildung.
- Zahlreiche und attraktive Vergünstigungen im gesamten Unternehmensverbund Toskanaworld.
- Auf Wunsch: Berufliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen.
- Kostenfreie Getränke (Kaffee, Tee, Mineralwasser).
Sous Chef/in (m/w/d) in Bad Sulza Arbeitgeber: Lifepr
Die Toskanaworld AG bietet Ihnen als CRM- & Performance Marketing Referent/in in Bad Sulza ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und individuelle Entwicklung großgeschrieben werden. Profitieren Sie von abwechslungsreichen Aufgaben, einer hohen Arbeitsplatzsicherheit in einem wachsenden Unternehmen sowie attraktiven Vergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre Karriere voranbringen. Genießen Sie die herzliche Atmosphäre und die Unterstützung durch motivierte Kolleginnen, während Sie aktiv an der strategischen Ausrichtung unserer Marketingabteilung mitwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef/in (m/w/d) in Bad Sulza erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Lifepr interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef/in (m/w/d) in Bad Sulza mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Lifepr damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Lifepr gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Lifepr genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Lifepr!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lifepr vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Lifepr zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Lifepr ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
