Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und plane die Küchenabläufe für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: Stiftung Lilienberg Unternehmerforum – ein inspirierender Ort mit Blick auf den Bodensee.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, kreative Freiheit und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für persönliche Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und erlebe die Freude an der Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsfähigkeiten sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Stiftung Lilienberg Unternehmerforum ist mehr als nur ein Arbeitsplatz – es ist ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Natur und Inspiration aufeinandertreffen. Inmitten einer grosszügigen Parkanlage mit Blick auf den Bodensee bieten unsere 39 stilvollen Hotelzimmer, sowie Schwimmbad und Whirlpool Raum für erholsame Aufenthalte. Unsere hellen Tagungsräume eignen sich für Seminare, Workshops oder Zusammenkünfte von 2 - 60 Personen oder für Konzerte und Vorträge mit bis zu 180 Personen. Kulinarisch verwöhnen wir die Gäste im Restaurant «Aurelia» oder auf der sonnigen Terrasse mit Seeblick, sowie in unserer Remise Lounge. Wir stehen für kreative, bodenständige Küche mit frischen, möglichst regionalen Zutaten. Unser vielseitiges Angebot reicht von einer anspruchsvollen À-la-carte-Karte – geprägt durch unsere Mitgliedschaft in der Gilde und der Tafelgesellschaft «Goldener Fisch» – bis hin zu saisonal wechselnden Spezialitäten. Ob für internationale Gäste, Seminarteilnehmende oder im Bankettbereich vom Aperitif bis zum Galadinner: Qualität, Vielfalt und Genuss stehen bei uns im Mittelpunkt.
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Planung der Küchenabläufe im à la carte & Bankettgeschäft
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Personalplanung
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Zusammenarbeit mit Service und Bar für ein harmonisches Gesamterlebnis
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem zeitgemässen dynamischen Hotelbetrieb
- Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
- Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsumfeld
- Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
Souschef (m/w) Arbeitgeber: Lilienberg
Die Stiftung Lilienberg Unternehmerforum bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld, in dem Gastfreundschaft und Kreativität im Mittelpunkt stehen. Mit einem engagierten Team und einem Fokus auf regionale, hochwertige Küche haben Mitarbeiter die Möglichkeit, ihre kulinarischen Ideen einzubringen und sich in einem dynamischen Hotelbetrieb weiterzuentwickeln. Die idyllische Lage am Bodensee und die vielfältigen Zusatzleistungen machen die Stiftung zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine sinnstiftende Karriere in der Gastronomie anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Lilienberg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Lilienberg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Lilienberg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Lilienberg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Lilienberg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lilienberg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Lilienberg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Lilienberg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
