Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Eden Kitchen und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Trendiges Hotel La Réserve Eden au Lac Zürich mit modernem Design.
- Vorteile: Dynamisches Team, Karrierechancen und ein lebendiges Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Gestalte die Geschichte eines extravaganten Hotspots im Herzen von Zürich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Gastronomie-Erlebnisses in einem Michelin-ausgezeichneten Restaurant.
- Qualifikationen: Erfahrung im Restaurantmanagement und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 75000 € pro Jahr.
Das La Réserve Eden au Lac Zurich - designed by Philippe Starck - öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser aus der ganzen Welt.
Die Eden Kitchen Bar mit seinem Küchenchef, Marco Ortolani, verwöhnt seine Gäste mit neuzeitlichen-italienischen Gerichten mit französischen und internationalen Einflüssen. Diese angesagte "Brasserie Deluxe" bietet eine moderne trendige Atmosphäre mit ausgewähltem Interieur von Philippe Starck und einer einsehbaren, grün gekachelten Show-Küche als Herzstück. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit einem grossen Weinangebot, die mit einer exklusiven Auswahl an hochwertigen und raren Weinen aufwartet. Für einen "Good Vibe" sorgen unsere DJanes, welche täglich von 18h bis 22h in der Eden Kitchen Bar am DJ-Pult auflegen.
Eine Küche die auch die Jury des Guide Michelin begeistert und mit einem Stern ausgezeichnet ist.
Anstellungsart: Vollzeit
- Aktive Gastgeberrolle (Empfang, Verabschiedung und Betreuung der Gäste)
- Verantwortlich für den Servicebereich des Restaurant Eden Kitchen, Roomservice & Bar
- Betreuung von Hotel- und externen Gästen
- Betreuung von exklusiven Veranstaltungen
- Persönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Service-Teams
- Team Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources
- Einführung und Schulung der Mitarbeitenden
- Durchführen von regelmässigen Service-Teammeetings sowie Erstellen der Arbeits- und Ferienpläne
- Jährliche Mitarbeitende-Gespräche
- Erstellen und Mitverantwortung des Umsatz-, Stellen-, und Aufwandsbudgets
- Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit im Restaurant
- Kontrolle der Schnittstellen und des Informationsflusses zu anderen Abteilungen
- Kennen und Anwenden der Service-Abläufe anhand der LQA Vorgaben
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann oder als Hotelfachfrau/-mann
- Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher Position
- Sehr gute Mitarbeitende-Führungskenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche Flexibilität
- Sprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englisch sehr gute mündliche Kompetenz, Französisch von Vorteil
- Gastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertem Denken und Handeln
- Weinliebhaber/in
Bitte beachten Sie, dass Bewerbungen ohne Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1) nicht berücksichtigt und ohne Rückmeldung gelöscht werden.
Wir bieten
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel - designed by Philippe Starck - im Herzen der Stadt Zürich
- Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
- Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!
Restaurant Manager Eden Kitchen & Bar (a) Arbeitgeber: Lily Lifestyle
Lily Lifestyle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Innsbruck ein modernes und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem Fokus auf Eigenverantwortung und Initiative fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch gezielte Weiterbildungsmöglichkeiten und flexible Home-Office-Optionen. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem attraktiven Gehaltspaket und einer positiven Unternehmenskultur, die Teamarbeit und Innovation schätzt.
