Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koche täglich frische, gesunde Gerichte für unsere Patienten.
- Arbeitgeber: LIMES Schlosskliniken bietet eine exklusive Umgebung für psychische Gesundheit mit Hotelstandard.
- Mitarbeitervorteile: Attraktiver Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten, Mittagsmenü aus frischen, regionalen Produkten.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Genesung der Patienten in einem wertschätzenden Team mit Work-Life-Balance.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der internationalen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Feste Arbeitszeiten ohne Überstunden und Möglichkeiten zur Weiterbildung.
Herzlich willkommen bei den LIMES Schlosskliniken. Die LIMES Schlossklinik Mecklenburgische Schweiz ist eine private Akutklinik für Psychiatrie, Psychosomatik und Psychotherapie mit 90 komfortablen Zimmern und rund 110 Betten. Unser Anspruch ist es, unseren Patienten eine geschützte Umgebung mit einem Hotelstandard auf Vier- bis Fünf-Sterne-Niveau anzubieten, in der sie zur Ruhe kommen und genesen können. Wir legen besonderen Wert auf eine exklusive Ausstattung und einen ausgezeichneten Service. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
Mit Ihren leidenschaftlichen Kochkünsten versorgen Sie unsere Patienten jeden Tag mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten und tragen damit aktiv zu ihrer Genesung bei:
- Sie leiten als Organisationstalent die gesamten Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen für eine reibungslose Kommunikation mit anderen Fachbereichen.
- Sie sind unter anderem für die Bestellung und Lagerung aller Lebensmittel, für die Menüerstellung, die Einhaltung der vorgegebenen Standards, für die Qualitätssicherung sowie für Kostenkalkulationen verantwortlich und behalten dabei stets einen gesamten Überblick.
- Als Teamleiter verantworten Sie den reibungslosen Tagesablauf, die optimale Ressourcenauslastung und sind erster Ansprechpartner bei organisatorischen und konzeptionellen Fragen innerhalb Ihres Teams.
Sie verfügen über:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der hochwertigen und internationalen Gastronomie.
- idealerweise Erfahrung als Teamleiter.
- wertorientiertes Handeln, ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten, ein wirtschaftliches Verständnis sowie eine selbstständige Arbeitsweise und bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
- ein sicheres Auftreten, Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Flexibilität.
Dadurch überzeugen wir Sie:
- Attraktiver Arbeitsplatz mit kollegialer Arbeitsatmosphäre.
- Unsere Mitarbeiterphilosophie aus Wertschätzung, Work-Life-Balance und Weiterbildung.
- Mittagsmenü aus hauseigener frischer Küche, die auf nachhaltige Produkte aus der Region setzt.
- Leistungsgerechte Vergütung.
- feste Arbeitszeiten/keine Überstunden.
- flexible Arbeitszeitmodelle möglich / wir passen uns Ihnen an.
Chefkoch (m/w/d) Arbeitgeber: Limes Schlossklinik Mecklenburgische Schweiz
Kontaktperson:
Limes Schlossklinik Mecklenburgische Schweiz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chefkoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu den LIMES Schlosskliniken haben. Oftmals erfährt man über persönliche Empfehlungen mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie und die Werte der LIMES Schlosskliniken. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Ausrichtung auf hochwertige Gastronomie und Patientenwohl verstehst und teilst. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Teamleiter und deine organisatorischen Talente unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für frische und nachhaltige Küche. Bereite dich darauf vor, deine Ideen zur Menügestaltung und zur Verwendung regionaler Produkte zu präsentieren. Dies könnte ein entscheidender Faktor sein, um die Verantwortlichen zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chefkoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die LIMES Schlosskliniken. Besuche ihre Website, um mehr über die Klinikphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Arbeitsatmosphäre zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere als Teamleiter hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Organisation und Kommunikation, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation, in einer psychiatrischen Einrichtung zu arbeiten, darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Genesung der Patienten beitragen möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Limes Schlossklinik Mecklenburgische Schweiz vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Chefkochs eine Leidenschaft für das Kochen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der internationalen Gastronomie vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du frische, abwechslungsreiche Menüs planst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Als Teamleiter ist es wichtig, dass du deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis stellst. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Leitung eines Küchenteams zu sprechen und wie du die Kommunikation zwischen verschiedenen Fachbereichen sicherstellst.
✨Betone deine Stressresistenz
In einer Küche kann es oft hektisch zugehen. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und dennoch die Qualität der Speisen sicherstellst. Dies zeigt, dass du auch unter Druck effektiv arbeiten kannst.
✨Informiere dich über die Klinik und ihre Philosophie
Es ist wichtig, dass du die Werte und die Philosophie der LIMES Schlosskliniken verstehst. Informiere dich über ihre Ausrichtung auf hochwertige, nachhaltige Produkte und die Bedeutung von Work-Life-Balance. Dies zeigt dein Interesse an der Stelle und deine Bereitschaft, zur Unternehmenskultur beizutragen.
