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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte vor und sorge für ein tolles Mise-en-place.
- Arbeitgeber: Die Lindner Hotel Group bietet über 30 Hotels in Europa mit einem Fokus auf Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und einen Umzugsbonus von 1.000 €.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Hotellerie mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Miete eine voll möblierte Wohnung für 6 Monate in Strandnähe.
Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern. Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels.
Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig!
Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf allen Posten
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
- Mitarbeit bei Inventuren
- Mitverantwortung für die Einhaltung der geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
Ihre Persönlichkeit:
- Aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit
- Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem Arbeiten im Team
- Belastbar, flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen
- Übernahme von Verantwortung, selbstständiges Arbeiten und Entscheidungsfreude
Zusätzlich verfügen Sie über:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
- Operative Erfahrung in der Küche
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten nach Qualifikation & Berufserfahrung
- 2 freie Tage in der Woche
- Verlässlicher Dienstplan 2 Wochen im Voraus
- Geplante Überstunden ausschließlich nach Absprache
- Keine Teilschichten
- Sonntags- & Feiertagszuschläge
- BonagoBenefitCard - monatlicher 50€ Einkaufsgutschein bei über 200 Premium-Partnern
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Gestellte Dienstkleidung & kostenlose Reinigung
- Bereitstellung einer mietfreien, voll möblierten Wohnung für 6 Monate in bester Lage in Boltenhagen
- Beteiligung an Umzugskosten
- Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit bis zu 30 Tagen pro Jahr
- Keine Urlaubssperre (Ferien/Sommer)
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen oder betrieblicher Altersvorsorge
- Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter-App
- Hoteleigene Mitarbeiterrabatte und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung/Crosstraining
Koch / Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Lindner Hotel Boltenhagen
Kontaktperson:
Lindner Hotel Boltenhagen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern der Lindner Hotel Group ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Stelle zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie auf Social Media. Teile Fotos von deinen Gerichten oder kulinarischen Kreationen. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über die Lindner Hotel Group informierst. Kenne ihre Werte, das Konzept der Hotels und aktuelle Entwicklungen. So kannst du im Gespräch gezielt aufzeigen, wie du ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Lindner Hotel Group und ihre Marken. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch sowie deine operative Erfahrung in der Küche und deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit darstellst. Gehe darauf ein, warum du gerne Teil des dynamischen Teams der Lindner Hotel Group werden möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lindner Hotel Boltenhagen vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochkunst und deinen Erfahrungen in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine kreativen Ideen zur Menügestaltung zu sprechen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Hygienestandards und HACCP-Kenntnisse
Informiere dich über die geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien. Sei bereit, deine Kenntnisse darüber zu erläutern und wie du sicherstellst, dass diese Standards in der Küche eingehalten werden.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Die Gastronomie kann stressig sein, daher ist es wichtig, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu demonstrieren. Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch gute Ergebnisse erzielt hast.
