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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte vor und sorge für ein tolles Mise-en-place.
- Arbeitgeber: Die Lindner Hotel Group bietet über 30 Hotels in Europa mit einem Fokus auf Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße einen unbefristeten Vertrag, kostenlose Verpflegung und eine mietfreie Wohnung für 6 Monate.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wechselbonus von 1.000 € brutto im ersten Monat für ausgebildete Fachkräfte.
Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern. Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels.
Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d).
Aufgaben:
- Sicherstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf allen Posten
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
- Mitarbeit bei Inventuren
- Mitverantwortung für die Einhaltung der geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
Persönliche Anforderungen:
- Aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit
- Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem Arbeiten im Team
- Belastbar, flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen
- Übernahme von Verantwortung, selbstständiges Arbeiten und Entscheidungsfreude
Zusätzliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
- Operative Erfahrung in der Küche
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten nach Qualifikation & Berufserfahrung
- 2 freie Tage in der Woche
- Verlässlicher Dienstplan 2 Wochen im Voraus & geplante Überstunden ausschließlich nach Absprache
- Keine Teilschichten
- Sonntags- & Feiertagszuschläge
- BonagoBenefitCard - monatlicher 50€ Einkaufsgutschein bei über 200 Premium-Partnern
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Gestellte Dienstkleidung & kostenlose Reinigung
- Bereitstellung einer mietfreien, voll möblierten Wohnung für 6 Monate in bester Lage in Boltenhagen
- Beteiligung an Umzugskosten
- Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit bis zu 30 Tagen pro Jahr & keine Urlaubssperre
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen oder betrieblicher Altersvorsorge
- Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter-App
- Hoteleigene Mitarbeiterrabatte und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung/Crosstraining
Koch / Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Lindner Hotel Boltenhagen
Kontaktperson:
Lindner Hotel Boltenhagen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants sprechen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie auf Social Media. Teile Fotos deiner Gerichte oder kreative Rezepte, um potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam zu machen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Lindner Hotel Group informierst. Kenne ihre Werte und das Konzept, um im Gespräch zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Lindner Hotel Group und ihre Marken. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine operative Erfahrung in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit betonst. Erkläre, warum du gut zu Lindner Hotels passt und was du zur Menü- und Speisengestaltung beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lindner Hotel Boltenhagen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir kreative Ideen für Menüs, die du in der Position umsetzen könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Arbeit im Team eine wichtige Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation mit Kollegen und Gästen verdeutlichen.
✨Hygienestandards und HACCP-Kenntnisse
Informiere dich über die geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu zeigen, dass du diese Standards ernst nimmst und in deiner Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere deine Flexibilität und Belastbarkeit
Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du in einem dynamischen Umfeld wie der Gastronomie gut zurechtkommst.
