Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für kreative, köstliche Menüs.
- Unternehmen: Familiengeführte Hotelgruppe mit über 29 Hotels in Europa und den USA.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und Teamevents.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und internationale Trainings von Hyatt.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Gästeerlebnisse in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Großküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 43200 € pro Jahr.
Unser Hotel: Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 29 Hotels in zehn europäischen Ländern und in den USA. Die Gruppe umfasst vier Marken: Die Lindner Hotels & Resorts der gehobenen Mittelklasse, die luxuriösen 7Pines Hotels & Resorts, die urbanen Lifestyle‑Boutique‑Hotels Me and All Hotels und die neu eingeführte L‑Collection, eine Kollektion exklusiver internationaler Destinationen. Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner‑Häuser sind Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.
Wenn Sie Teil eines engagierten Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten. Zur Verstärkung unseres Küchen‑Teams suchen wir ab sofort einen Junior Sous Chef (m/w/d). Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Unsere Benefits:
- Unbefristeter Vertrag
- Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
- Jubiläums‑ und Sondergratifikationen
- Vermögenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus
- Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
- regelmäßige Entwicklungsgespräche
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu internationalen Trainings von Hyatt
- Kostenfreies Parken oder vergünstigtes Jobticket
- Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Teamevents
Gehaltsspanne: 39.600 - 43.200 EUR Brutto/Jahr
Die Aufgaben: Sie überblicken gemeinsam mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für:
- die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
- das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team‑Spirit zu sorgen
- das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung
- die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
- Produktion und Überwachung der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte
Das Profil: Das macht Sie aus:
- Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
- Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf
- Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
- Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
- Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen
Sie verfügen über:
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige operative Erfahrung in einer Großküche
- sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Folgendes wünschenswert:
- Sie sind Ausbilder lt. AEVO
- Ausbildung zum Ersthelfer
Junior Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Lindner Hotel Köln City Plaza
Unser Hotel HätzlicheWillkumme in Köln bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und herzlichen Teams zu werden, das spannende Veranstaltungen im pulsierenden Herzen der Stadt gestaltet. Mit einem unbefristeten Vertrag, attraktiven Vergünstigungen und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Erleben Sie die kölsche Gastfreundschaft und genießen Sie zahlreiche Benefits wie vergünstigte Übernachtungsraten, Teamevents und kostenfreie Nutzung des Fitnessstudios – hier sind Sie nicht nur Mitarbeiter, sondern ein wertvoller Teil unserer Gemeinschaft.
Kontaktdaten:
Lindner Hotel Köln City Plaza Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Lindner Hotel Köln City Plaza interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Lindner Hotel Köln City Plaza damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Lindner Hotel Köln City Plaza gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Lindner Hotel Köln City Plaza genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Lindner Hotel Köln City Plaza!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lindner Hotel Köln City Plaza vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Lindner Hotel Köln City Plaza zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Lindner Hotel Köln City Plaza ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
