Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)

Vollzeit 3000 - 3750 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Lindner Hotel Wien Am Belvedere

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf und hohe Qualität.
  • Arbeitgeber: Lindner Hotel Am Belvedere, modernes Design in kaiserlicher Lage.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte in Hotels, Teamevents und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem dynamischen Team mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld mit Blick auf das Schloss Belvedere.
  • Gewünschte Qualifikationen: Kochausbildung, Erfahrung in Großküchen und Leidenschaft für die Gastronomie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.

Zeitreise - Modernes Design in kaiserlicher Lage. Wienerisches Ambiente in modernem Design, umgeben von kaiserlichem Grün in attraktiver Innenstadtlage, das ist das Lindner Hotel Am Belvedere. Ein charmantes Wohnerlebnis für Urlauber und Geschäftsreisende gleichermaßen. Der Blick auf das berühmte Schloss Belvedere mit seinem wunderschönen Schlosspark und auf den Botanischen Garten lässt das Herz eines jeden Besuchers höher schlagen. Barocker Kultur- und Naturgenuss mitten in der lebendigen Stadt Wien.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie überblicken den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für:

  • die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
  • die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
  • die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen, die die Qualität fördern
  • das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
  • das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung

Sie verfügen über:

  • eine fundierte Kochausbildung und umfangreiche Kenntnisse in allen Posten einer Großküche
  • idealerweise eine Ausbildung lt. AEVO und /oder Ausbildung zum Küchenmeister
  • Begeisterung für die Aufgabe und Lust auf Erfolg
  • ein hohes Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Verständnis sowie erste Erfahrung in Kostenmanagement und Budgetplanung
  • eine strukturierte und effiziente Arbeitsweise
  • eine hohe Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität
  • Flexibilität und Ideenreichtum
  • eine sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

#dassindSie

Unbefristeter Vertrag

Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels

Jubiläums- und Sondergratifikationen

regelmäßige Entwicklungsgespräche

individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot

Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung

Teamevents

Das Gehalt richtet sich nach dem Kollektivvertrag, mit einer branchenüblichen Überzahlung je nach Qualifikation.

Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Lindner Hotel Wien Am Belvedere

Das Lindner Hotel Am Belvedere bietet nicht nur eine beeindruckende Arbeitsumgebung im Herzen Wiens, sondern auch ein inspirierendes und unterstützendes Arbeitsklima für seine Mitarbeiter. Als Küchenchef haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität auszuleben und gleichzeitig von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Teamgeist zu profitieren. Genießen Sie zudem attraktive Vergünstigungen für Übernachtungen in allen Lindner Hotels sowie regelmäßige Entwicklungsgespräche, die Ihre berufliche Weiterentwicklung fördern.
Lindner Hotel Wien Am Belvedere

Kontaktperson:

Lindner Hotel Wien Am Belvedere HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt im Lindner Hotel Am Belvedere vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 2

Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft! Wenn du ein Vorstellungsgespräch hast, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die deine Begeisterung für die Küche und Teamarbeit zeigen. Das macht einen bleibenden Eindruck.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website! Wir haben viele tolle Stellenangebote, die regelmäßig aktualisiert werden. Bewirb dich direkt über unsere Plattform, um den Prozess zu beschleunigen und deine Chancen zu erhöhen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)

Organisationstalent
Überwachung von Abläufen
Wirtschaftlichkeitskontrolle
Qualitätsmanagement
Entwicklung von Angeboten
Teamführung
Mitarbeiterschulung
Kochausbildung
Kenntnisse in Großküchen
Kostenmanagement
Budgetplanung
Strukturierte Arbeitsweise
Eigeninitiative
Flexibilität
HACCP-Kenntnisse

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!

Referenzen nicht vergessen: Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen beizufügen! Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie andere dich als Teammitglied wahrnehmen.

Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten und du keine wichtigen Schritte verpasst!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lindner Hotel Wien Am Belvedere vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Küchenabläufe gut im Griff hast. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in die Küche des Unternehmens integrieren könntest.

Teamgeist zeigen

Da Teamarbeit in einer Großküche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit verdeutlichen. Überlege dir, wie du das Team motivieren und unterstützen kannst.

Wirtschaftlichkeit im Blick

Bereite dich darauf vor, Fragen zur Kostenkontrolle und Budgetplanung zu beantworten. Zeige, dass du ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Abläufe in der Küche hast und wie du die Effizienz steigern kannst, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

HACCP-Richtlinien kennen

Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, zu erklären, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Sorgfalt in der Küche.

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