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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Menüs in einem modernen Ambiente.
- Arbeitgeber: Lindner Hotel Am Belvedere, ein Ort voller Charme und Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte in Hotels und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und Entwicklungsgespräche für deine Karriere.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Großküche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Zeitreise - Modernes Design in kaiserlicher Lage. Wienerisches Ambiente in modernem Design, umgeben von kaiserlichem Grün in attraktiver Innenstadtlage, das ist das Lindner Hotel Am Belvedere. Ein charmantes Wohnerlebnis für Urlauber und Geschäftsreisende gleichermaßen. Der Blick auf das berühmte Schloss Belvedere mit seinem wunderschönen Schlosspark und auf den Botanischen Garten lässt das Herz eines jeden Besuchers höher schlagen.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie überblicken gemeinsam mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen sowie das gemeinsame Leiten des Küchenteams
- Die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
- Das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
- Das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung
- Die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
- Produktion und Überwachung der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte
- Die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Das macht Sie aus:
- Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
- Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf
- Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
- Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
- Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen
Sie verfügen über:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige operative Erfahrung in einer Großküche
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Folgendes wäre wünschenswert:
- Sie sind Ausbilder lt. AEVO
- Ausbildung zum Ersthelfer
Unbefristeter Vertrag
Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
Jubiläums- und Sondergratifikationen
Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Teamevents
Das Gehalt richtet sich nach dem Kollektivvertrag, mit einer branchenüblichen Überzahlung je nach Qualifikation.
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Lindner Hotel Wien Am Belvedere
Kontaktperson:
Lindner Hotel Wien Am Belvedere HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Lindner Hotel Am Belvedere, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht kennt jemand eine offene Stelle oder kann dir wertvolle Tipps geben, wie du dich am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel, die Küche und die angebotenen Menüs. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Teamfähigkeit unter Beweis stellen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein großartiger Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, klar zu kommunizieren. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu erzählen. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du aus deinen bisherigen Positionen gelernt? Das gibt uns einen guten Einblick in deine Fähigkeiten.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem kannst du dort auch mehr über unser Team und unsere Werte erfahren!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lindner Hotel Wien Am Belvedere vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Küchenabläufe auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in die Küche einbringen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Überlege dir, wie du das Küchenteam motivieren und unterstützen kannst, um den richtigen Spirit zu fördern.
✨Kommunikationsfähigkeiten betonen
Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren. Sei bereit, Situationen zu beschreiben, in denen du effektiv mit Kollegen und Gästen kommuniziert hast, um Probleme zu lösen oder den Service zu verbessern.
✨Kreativität präsentieren
Denke an kreative Gerichte oder Menüs, die du entwickelt hast, und sei bereit, diese Ideen im Interview zu teilen. Zeige, wie du deine Kreativität in die tägliche Arbeit einbringst und wie du zur Optimierung von Abläufen beitragen kannst.