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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite gemeinsam mit der Hoteldirektion die Küche und Haustechnik im Hotel.
- Arbeitgeber: Familienhotel im Allgäu, ideal für Erholung und Freizeitaktivitäten.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, Personalwohnungen und ein engagiertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv Verbesserungen in einem familiären Umfeld und bring deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise in leitender Position.
- Andere Informationen: Interimistische Position für 3 Monate mit viel Raum für persönliche Entfaltung.
Interimistische Tandem-Hotelleitung mit Schwerpunkt Küche & Haustechnik für ein Familienhotel im Allgäu gesucht! Das Hotel mit seinen knapp 70 Zimmern liegt am Fuße der Alpen und bietet vorrangig Familien eine Oase der Erholung sowie ein umfangreiches Freizeitprogramm. Dazu zählen ein breites Sportangebot, ein kleiner Wellnessbereich mit Wasserspielplatz und während der Schulferien sogar eine Kinderbetreuung.
Zur kurzfristigen Unterstützung suchen wir eine interimistische Tandem-Hotelleitung für 3 Monate mit Schwerpunkt auf Küche und Haustechnik.
Ihre Aufgaben
- Die gesuchte Person wird gemeinsam mit der derzeitigen Hoteldirektion die Leitung des Hauses im Tandem übernehmen.
- Der Fokus liegt besonders auf den Bereichen Küche und Haustechnik.
- Die Tandem-Hotelleitung teilt sich die Verantwortung mit der derzeitigen Leitung, wobei der Schwerpunkt auf der Koordination und Optimierung der Küchenabläufe sowie der technischen Infrastruktur des Hotels liegt.
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche, inklusive der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.
- Verantwortung für die Haustechnik: Planung und Umsetzung technischer Wartungsarbeiten sowie Sicherstellung der Betriebssicherheit.
- Enge Zusammenarbeit mit dem bestehenden Team, um Prozesse zu optimieren und nachhaltige Verbesserungen in den genannten Bereichen umzusetzen.
- Unterstützung des allgemeinen Hotelbetriebs, insbesondere in operativen Fragen und Personalplanung in den relevanten Abteilungen.
Unsere Anforderungen
- Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise in leitender Position mit Schwerpunkt Küche oder / und Haustechnik.
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und technischer Infrastruktur.
- Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, operativ mit anzupacken.
- Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Empathie und die Fähigkeit, sich in die Bedürfnisse des Teams und der Gäste einzufühlen.
Das Unternehmen bietet
- Eine spannende, verantwortungsvolle Position auf Zeit (3 Monate).
- 30 Urlaubstage (anteilig für die Dauer der Anstellung).
- Zusammenarbeit in einem engagierten Team von insgesamt 30 Mitarbeitenden.
- Eine wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre.
- Personalwohnungen bzw. Zimmer stehen zur Verfügung.
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und aktiv an Verbesserungen mitzuwirken.
Hoteldirektor:in Arbeitgeber: LinkedIn
Kontaktperson:
LinkedIn HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Hoteldirektor:in
✨Netzwerk aufbauen
Nutze dein bestehendes Netzwerk in der Hotellerie, um Informationen über die Position zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in ähnlichen Positionen arbeiten, um wertvolle Einblicke und Tipps zu erhalten.
✨Branchenspezifische Veranstaltungen besuchen
Nimm an Messen oder Konferenzen in der Gastronomie- und Hotelbranche teil. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über aktuelle Trends und Herausforderungen erfahren, die dir im Vorstellungsgespräch helfen können.
✨Praktische Erfahrungen hervorheben
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und Haustechnik belegen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Probleme gelöst und Abläufe optimiert hast.
✨Teamorientierte Einstellung betonen
Stelle sicher, dass du während des Gesprächs deine Teamfähigkeit und Empathie hervorhebst. Erkläre, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit dem bestehenden Team ist und wie du deren Bedürfnisse in deine Entscheidungen einbeziehen würdest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Hoteldirektor:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Erfahrung heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie, insbesondere in leitenden Positionen. Hebe relevante Kenntnisse in den Bereichen Küche und Haustechnik hervor.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Zeige in deiner Bewerbung, dass du fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und technische Infrastruktur hast. Erwähne spezifische Beispiele, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast.
Teamarbeit betonen: Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem bestehenden Team erfordert, solltest du in deinem Anschreiben deine Teamfähigkeit und Empathie betonen. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Hands-on-Mentalität und deine Bereitschaft, operativ mit anzupacken, darlegst. Erkläre, warum du dich für diese interimistische Position interessierst und welche Ideen du einbringen möchtest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei LinkedIn vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Hotellerie, insbesondere in der Küche und Haustechnik. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Erfolge in diesen Bereichen verdeutlichen.
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
Da die Position eine aktive Rolle in der Küche und Haustechnik erfordert, sei bereit, deine Bereitschaft zu zeigen, operativ mit anzupacken. Teile Beispiele, wo du in der Vergangenheit direkt in den Betriebsablauf eingegriffen hast.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Die enge Zusammenarbeit mit dem bestehenden Team ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen und wie du zur Optimierung von Prozessen beigetragen hast.
✨Hebe deine Organisationsfähigkeiten hervor
Da die Position auch die Verantwortung für die Planung und Umsetzung technischer Wartungsarbeiten umfasst, solltest du deine organisatorischen Fähigkeiten betonen. Nenne Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Projekte oder Abläufe organisiert hast.
