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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, plane Menüs und kreiere neue Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Multifunktionale Sport- und Freizeitanlage mit Restaurant in Näfels.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Arbeitsumgebung, kreative Freiheit und Teamarbeit.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein motiviertes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef/in.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Arbeiten, wo andere ihre Freizeit geniessen! Die lintharena ag ist im Auftrag der Gemeinde Glarus Nord Betreiberin einer multifunktionalen Sport- und Freizeitanlage mit integriertem Restaurations- und Hotelbetrieb in Näfels. Das Unternehmen bietet Angebotselemente in den Bereichen Schwimmen, Wellness, Klettern, Bouldern, Fussball, Group Fitness und Polysport in den vielseitig bespielbaren Mehrzweckhallen sowie Gastronomie- und Hotellerie-Dienstleistungen an.
Für unseren lebhaften Betrieb suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine(n).
Deine Aufgaben
- In dieser spannenden und herausfordernden Funktion bist du verantwortlich für die Produktion und Planung sämtlicher Mahlzeiten und den reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Du führst die Küchen-Crew, erstellst Einsatz- und Ferienpläne, verantwortest das Bestellwesen im Food-Bereich und kalkulierst das kulinarische Angebot.
- Bei der Gestaltung der Speisekarte legst du grossen Wert auf Frischprodukte und es bereitet dir Freude, unsere Gäste regelmässig mit neuen Kreationen zu begeistern.
- Nebst der tatkräftigen Mithilfe auf allen Posten und der Ausbildung von Lernenden, stellst du die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften sicher.
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und bringst einige Jahre Erfahrung als Küchenchef/-in mit, vorteilsweise in stark frequentierten Betrieben.
- Die à la Carte Küche kennst du bestens und bist es gewohnt, in einem lebhaften Umfeld speditiv und in hoher Qualität zu arbeiten.
- Durch deine gelassene Art behältst du auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und dir ist Teamwork sehr wichtig.
- Du kannst dein Team motivieren und überzeugst durch deine natürliche Autorität.
- Als kreative und innovative Persönlichkeit bist du offen für Neues und daran interessiert, neben klassischen Gerichten auch vegetarisch, vegan sowie neue modern interpretierte Gerichte zu kochen.
- Mit den gängigen MS Office Programmen kannst du gut umgehen, bist gut organisiert und sprichst fliessend Deutsch.
Küchenchef / Küchenchefin 100 % Arbeitgeber: lintharena ag
Kontaktperson:
lintharena ag HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef / Küchenchefin 100 %
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef bewirbst, schau, ob du die Möglichkeit hast, das Team vor Ort kennenzulernen. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr Eindruck hinterlassen als eine schriftliche Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos über die lintharena ag geben oder dich direkt empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Restaurants möchten sehen, wie du in der Küche arbeitest. Zeig deine Kreativität und dein Können, indem du ein paar deiner besten Gerichte präsentierst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem hast du die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef / Küchenchefin 100 %
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du der perfekte Küchenchef oder die perfekte Küchenchefin für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum Experten in der à la Carte Küche? Lass uns wissen, wie du dein Team führst und motivierst!
Kreativität zeigen: Du bist kreativ und innovativ? Perfekt! Teile mit uns deine Ideen für neue Gerichte oder Menüs. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für frische Produkte und neue Kreationen zeigen.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei lintharena ag vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir gestellt werden könnten. Denke an deine Erfahrungen als Küchenchef und wie du dein Team motivierst. Bereite konkrete Beispiele vor, die deine Fähigkeiten und Erfolge zeigen.
✨Zeige deine Kreativität
Da die lintharena ag Wert auf frische und innovative Gerichte legt, bringe einige deiner eigenen Rezeptideen oder Menüvorschläge mit. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Teamwork betonen
Mach deutlich, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt und motiviert hast, besonders in stressigen Situationen. Das wird deine Führungsqualitäten unterstreichen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sprich über deine Erfahrungen mit Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Vorschriften verstehst und bereit bist, diese in deinem neuen Job einzuhalten und zu fördern.