Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für à-la-carte und Veranstaltungen zu.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines renommierten, familiengeführten Traditionsunternehmens.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, leistungsgerechte Vergütung und gute Verkehrsanbindung.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte und arbeite in einem vielfältigen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder relevante Erfahrung in der Küche.
- Andere Informationen: Schichtbereitschaft und hohe Qualitätsorientierung sind wichtig.
Unsere Mannschaft braucht Verstärkung! Wir suchen SIE als Koch, Jungkoch, Beikoch (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von Speisen für das à-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft
- Verarbeitung frischer Zutaten, überwiegend aus eigener Produktion
- Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung wechselnder kalter und warmer Speisen nach Rezepturvorgaben
- Anrichten der Speisen
- Sicherung einer gleichbleibenden Qualität
- Veranstaltungsservice nach Bedarf
- Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP
- Sorgsamer und nachhaltiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder im Bereich Systemgastronomie/Lebensmittel, alternativ entsprechende Berufserfahrung im Bereich Küche
- Selbstständige Arbeitsweise
- Hohe Qualitätsorientierung
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Körperliche Belastbarkeit
- Schichtbereitschaft
Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung.
Kontaktperson:
Löwenbräukeller HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich um Gastronomie drehen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Catering-Unternehmen sprechen und dich über offene Stellen informieren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Blogs. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Unternehmens informierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Kultur des Unternehmens passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du Koch bist und was dich an der Gastronomie begeistert. Zeige deine Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen und den Umgang mit frischen Zutaten.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Wenn du bereits Erfahrung in der Küche hast, sei es als Koch, Jungkoch oder Beikoch, führe diese in deinem Lebenslauf detailliert auf. Nenne spezifische Aufgaben, die du übernommen hast, und welche Fähigkeiten du dabei entwickelt hast.
Qualitäts- und Hygienebewusstsein betonen: Da die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Teamfähigkeit und Selbstständigkeit darstellen: Gib Beispiele aus deiner beruflichen Laufbahn, die deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit zur selbstständigen Arbeit unter Beweis stellen. Dies könnte durch Projekte oder spezielle Herausforderungen geschehen, die du erfolgreich gemeistert hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Löwenbräukeller vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische Zutaten verarbeitet hast. Zeige dein Wissen über verschiedene Kochtechniken und Rezepte.
✨Hygiene und Qualitätsstandards betonen
Da Hygienevorschriften nach HACCP wichtig sind, solltest du während des Interviews betonen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du die Qualität der Speisen sichergestellt hast.
✨Teamarbeit hervorheben
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Teile im Interview Beispiele, wie du erfolgreich mit anderen Köchen und Küchenpersonal zusammengearbeitet hast. Betone deine Teamfähigkeit und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen. Sprich darüber, warum du diesen Beruf gewählt hast und was dich an der Zubereitung von Speisen fasziniert. Deine Leidenschaft kann einen großen Eindruck hinterlassen.