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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines traditionsreichen, familiengeführten Unternehmens mit einem tollen Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein wettbewerbsfähiges Gehalt und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und einer steilen Lernkurve.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in ähnlicher Position haben.
- Andere Informationen: Arbeite in einem zentral gelegenen Restaurant mit guter Verkehrsanbindung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Mannschaft braucht Verstärkung! Für unseren Betrieb Zum Franziskaner suchen wir SIE als Restaurantleitung in Vollzeit (m/w/d).
Verantwortlichkeiten:
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant & Terrasse
- Bierprodukte, Beratungen im Food Pairing sowie Überprüfung unserer Schankanlage
- Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
- Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und –kontrolle
- Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen und Einteilung der Servicekräfte & Biegarten
- Kollegiale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern
- Kontrolle und Einhaltung aller Hygienemaßnahmen und Vorgaben
- Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen im Servicebereich
- Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
- Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Organisation und Betreuung von Großveranstaltungen
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Anforderungen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrungen in ähnlicher Position
- Zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Höfliche und respektvolle Umgangsformen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkenntnisse
- Leidenschaft für die Gastronomie
Wenn Sie eine gute Gastgeberin / ein guter Gastgeber mit einer freundlichen, verbindlichen, natürlichen Ausstrahlung sind und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat. Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Ideale Entwicklungschancen durch eine steile Lernkurve, flexible Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und einen Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung.
Kontaktperson:
Löwenbräukeller HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in Gesprächen. Wenn du dich mit anderen über Essen, Getränke und Service austauschst, wird deine Begeisterung spürbar. Dies kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Standards des Betriebs Zum Franziskaner. Wenn du während eines Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst, kannst du dich von anderen Bewerbern abheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Mitarbeitermotivation vor. Da die Rolle des Restaurantleiters stark auf Führung basiert, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat zu haben, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Restaurantleiter. Erkläre, warum du leidenschaftlich in der Gastronomie arbeitest und was dich an dieser speziellen Stelle reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in leitenden Positionen. Nenne konkrete Beispiele für deine Erfolge im Service, Teamführung und in der Organisation von Veranstaltungen.
Zeige deine Führungsqualitäten: Da die Rolle eine motivierende Führung des Serviceteams erfordert, solltest du in deiner Bewerbung spezifische Beispiele für deine Führungsqualitäten und deinen Umgang mit Mitarbeitern anführen. Beschreibe, wie du Teams erfolgreich geleitet und motiviert hast.
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild: Da das Erscheinungsbild in der Gastronomie wichtig ist, achte darauf, dass deine Bewerbungsunterlagen professionell und ordentlich gestaltet sind. Verwende ein ansprechendes Layout und achte auf korrekte Rechtschreibung und Grammatik.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Löwenbräukeller vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und zu deiner Führungsphilosophie gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Fähigkeiten als Restaurantleiter unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Erfahrungen, die dir Freude bereitet haben, und wie du diese Leidenschaft in die Arbeit einbringen möchtest, um das Team und die Gäste zu motivieren.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Als Restaurantleiter ist es wichtig, sowohl mit Gästen als auch mit Mitarbeitern effektiv zu kommunizieren. Übe, klar und freundlich zu sprechen, und zeige, dass du ein guter Zuhörer bist. Dies wird dir helfen, Vertrauen aufzubauen und eine positive Atmosphäre zu schaffen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere im Vorfeld über den Betrieb Zum Franziskaner. Verstehe die Unternehmenswerte, das Angebot und die Zielgruppe. Dies zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich in das Team einzufügen und zur Unternehmenskultur beizutragen.
