(Hohes Gehalt) Junior Sous Chef (m/w/d)

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Deine Aufgaben:

– Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf – strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und engagierte Koordination;

– Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf allen Posten – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;

– Sicherstellen von Hygiene, Sauberkeit und HACCP-Konformität – gründlich, vorausschauend und vorbildlich;

– Kontrolle, Lagerung und effiziente Nutzung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und wirtschaftlich;

– Identifikation von Mängeln und Optimierungspotenzial – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;

– Anleitung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam – für exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;

– Mit Herz Gastgeber:in sein – du unterstützt dabei, kulinarische Highlights zu schaffen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten.

Profil

Das bringst du mit:

– Mehrjährige Berufserfahrung als Koch:Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;

– Hoher Qualitätsanspruch mit feinem Gespür für Geschmack, Präsentation und Küchenorganisation;

– Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck;

– Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen;

– Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;

– Teamplayer-Mentalität mit Fähigkeit, das Küchenteam anzuleiten und gemeinsam Spitzenleistungen zu erzielen;

– Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste kulinarisch zu begeistern und Genussmomente zu schaffen.

Wir bieten

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:

– Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;

– Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;

– Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;

– Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;

– Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;

– Exklusive Rabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region;

– Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;

– Regelmäßige Teamausflüge und Partys;

– Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.

Inspired by Wine Regions – Shaped by People. Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois – klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Das Basis-Brutto-Monatsgehalt beträgt € 2.700,00 (Vollzeit). Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen und wir keine Unterkunft zur Verfügung stellen können.