Auf einen Blick
- Aufgaben: Stelle leckere Brote und Gebäck in Handarbeit her und überwache den Backprozess.
- Unternehmen: Traditionsbäckerei mit Leidenschaft für handwerkliches Backen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Tolle Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das die Kunst des Backens lebt und liebt.
- Qualifikationen: Interesse am Backen und Freude an handwerklicher Arbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 1050 - 1200 € pro Monat.
1. Teigposten
Herstellen und Pflegen verschiedener Vorteige, Sauerteige, Brüh- und Kochstücke
Verantwortung für Reifegrade, Temperaturen und die Qualität aller Vorstufen
Kneten und Vorbereiten der Brotteige und Feingebäcke
Beobachten und Steuern der Teigentwicklung
2. Aufarbeitung / Handarbeit
Handgemachte Semmeln & Brezn Rundwirken, Schleifen, Flechten von Semmeln, handgeschlungene Brezn
Aufarbeiten verschiedener Brotteige in echter Handarbeit
Formen von Spezialbroten und saisonalen Backwaren
Präzises Arbeiten für ein gleichbleibend hochwertiges Produktbild
3. Ofenposten
Backen an Steinbacköfen und Holzofen
Einschießen und fachgerechtes Backen von Broten, Semmeln und Feingebäck
Arbeiten mit verschiedenen Gärstufen und Langzeitführungen
Steuern der Backprozesse für konstant höchste Qualität
Bäcker in (m/w/d) Arbeitgeber: LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH
Als Bäcker in unserem Unternehmen profitieren Sie von einer familiären Arbeitsatmosphäre, die Kreativität und handwerkliches Können fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur eine faire Vergütung, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere Lage ermöglicht es Ihnen, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Tradition legt, während Sie gleichzeitig die Vorzüge eines stabilen Arbeitsplatzes genießen.
Kontaktdaten:
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Bäcker in (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Mach dir einen Plan für dein Vorstellungsgespräch! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Erfahrungen im Bäckerhandwerk am besten präsentieren kannst. Zeig uns, dass du nicht nur die Technik beherrschst, sondern auch Leidenschaft für das Backen mitbringst.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit anderen Bäckern oder in der Branche tätigen Personen. Vielleicht gibt es lokale Veranstaltungen oder Messen, wo du Kontakte knüpfen kannst. Je mehr Leute dich kennen, desto besser stehen deine Chancen auf den Job!
✨Tip Nummer 3
Zeig uns deine Kreativität! Bereite ein paar deiner eigenen Rezepte vor, die du im Gespräch vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch, dass du bereit bist, über den Tellerrand hinauszuschauen und neue Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir lieben es, wenn Bewerber proaktiv sind und sich direkt bei uns melden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Bäcker für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bäcker in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns, warum du Bäcker werden möchtest. Deine Leidenschaft für das Handwerk sollte durchscheinen!
Betone deine Erfahrung:Wenn du bereits Erfahrung in der Bäckerei hast, lass es uns wissen! Beschreibe deine bisherigen Tätigkeiten und wie sie dich auf die Herausforderungen bei uns vorbereiten.
Sei präzise und klar:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare und präzise Formulierungen, damit wir schnell erkennen können, was du kannst und was du mitbringst.
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH vorbereitet
✨Mach dich mit den Grundlagen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, die Grundlagen des Bäckerhandwerks zu wiederholen. Verstehe die verschiedenen Teigarten und deren Eigenschaften, damit du im Gespräch sicher auftreten kannst.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite einige konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Teigbereitung und im Backen zeigen. Wenn du über spezielle Brote oder Techniken sprichst, zeigst du dein Engagement und deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.
✨Fragen zur Qualität stellen
Sei bereit, Fragen zur Qualitätssicherung und zu den Backprozessen zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Reifegraden und Temperaturen verstehst und wie sie die Endprodukte beeinflussen. Das zeigt dein Fachwissen und deine Sorgfalt.
✨Zeige deine Handarbeit-Fähigkeiten
Wenn möglich, bringe Beispiele für deine handwerklichen Fähigkeiten mit. Vielleicht hast du Fotos von deinen handgemachten Semmeln oder Brezen. Das gibt dem Interviewer einen visuellen Eindruck von deinem Können und deiner Kreativität in der Backkunst.
