Auf einen Blick
- Aufgaben: Stelle leckere Brote und Gebäck in echter Handarbeit her.
- Unternehmen: Traditionsbäckerei mit Leidenschaft für Qualität und Handwerk.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Tolle Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das täglich frische Backwaren zaubert und Freude bringt.
- Qualifikationen: Interesse am Bäckerhandwerk und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
1. Teigposten
Herstellen und Pflegen verschiedener Vorteige, Sauerteige, Brüh- und Kochstücke
Verantwortung für Reifegrade, Temperaturen und die Qualität aller Vorstufen
Kneten und Vorbereiten der Brotteige und Feingebäcke
Beobachten und Steuern der Teigentwicklung
2. Aufarbeitung / Handarbeit
Handgemachte Semmeln & Brezn – Rundwirken, Schleifen, Flechten von Semmeln, handgeschlungene Brezn
Aufarbeiten verschiedener Brotteige in echter Handarbeit
Formen von Spezialbroten und saisonalen Backwaren
Präzises Arbeiten für ein gleichbleibend hochwertiges Produktbild
3. Ofenposten
Backen an Steinbacköfen und Holzofen
Einschießen und fachgerechtes Backen von Broten, Semmeln und Feingebäck
Arbeiten mit verschiedenen Gärstufen und Langzeitführungen
Steuern der Backprozesse für konstant höchste Qualität
Bäcker*in (m/w/d) Arbeitgeber: LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH
Als Bäcker*in in unserem Unternehmen erwartet Sie eine inspirierende Arbeitsumgebung, die handwerkliche Tradition mit modernster Technik verbindet. Wir legen großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter*innen und bieten zahlreiche Schulungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Zudem fördern wir eine familiäre Unternehmenskultur, in der Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden, und bieten Ihnen die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Deutschlands zu arbeiten.
Kontaktdaten:
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Bäcker*in (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Mach dir einen Plan für dein Vorstellungsgespräch! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Erfahrungen als Bäcker*in am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du die Verantwortung für die Qualität und die verschiedenen Teigarten verstehst.
✨Tipp Nummer 2
Bring ein paar deiner besten Backwerke mit! Wenn du die Möglichkeit hast, zeig dein Können direkt vor Ort. Ein frisch gebackenes Brot oder eine handgemachte Brezn können oft mehr sagen als tausend Worte.
✨Tipp Nummer 3
Netzwerke mit anderen Bäcker*innen! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bäcker*in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und deine Erfahrungen auf eine persönliche Art und Weise zu teilen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt mit der Stelle als Bäcker*in zu tun haben. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du schon in der Backbranche gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen beizufügen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Können. Wir lieben es, von anderen über dich zu hören!
Bewerbung über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass alles an die richtige Stelle gelangt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH vorbereitet
✨Mach dich mit den Grundlagen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, die Grundlagen des Bäckerhandwerks zu wiederholen. Informiere dich über verschiedene Teigarten, Gärprozesse und Backtechniken. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite einige konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Teigen und beim Backen demonstrieren. Wenn du von deinen eigenen Kreationen oder Herausforderungen erzählst, wird das einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Fragen stellen
Zeige dein Interesse an der Bäckerei, indem du Fragen stellst. Frag nach den verwendeten Zutaten, den Backmethoden oder den Herausforderungen, die das Team bewältigt. Das zeigt, dass du nicht nur auf einen Job aus bist, sondern auch wirklich Teil des Teams werden möchtest.
✨Kleidung und Hygiene
Achte darauf, dass du bei deinem Interview angemessen gekleidet bist. Saubere, praktische Kleidung ist wichtig, da du in der Bäckerei arbeiten wirst. Außerdem solltest du die Hygienestandards im Bäckerhandwerk kennen und bereit sein, darüber zu sprechen.
