Auf einen Blick
- Aufgaben: Backe leckere Brote und Gebäck in einer offenen Backstube.
- Unternehmen: Traditionsreiche Lokalbäckerei mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Betriebswohnung und faire Bezahlung.
- Weitere Informationen: Sichere, langfristige Anstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Backkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Bäcker-Ausbildung oder praktische Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Lokalbäckerei Brotzeit – Handwerk. Regional. Echt. Wir wachsen weiter – und suchen Verstärkung für unsere Backstube!
Die Stelle kann flexibel in Vollzeit oder Teilzeit besetzt werden.
Arbeitszeiten
- Flexibles Arbeitszeitmodell
- Schichtbeginn je nach Posten zwischen 02:00 Uhr und 06:30 Uhr
- Voll- oder Teilzeit möglich
Aufgaben
- Teigposten
- Herstellen und Pflegen verschiedener Vorteige, Sauerteige, Brüh- und Kochstücke
- Verantwortung für Reifegrade, Temperaturen und die Qualität aller Vorstufen
- Kneten und Vorbereiten der Brotteige und Feingebäcke
- Beobachten und Steuern der Teigentwicklung
- Aufarbeitung / Handarbeit
- Handgemachte Semmeln & Brezn – Rundwirken, Schleifen, Flechten von Semmeln, handgeschlungene Brezn
- Aufarbeiten verschiedener Brotteige in echter Handarbeit
- Formen von Spezialbroten und saisonalen Backwaren
- Präzises Arbeiten für ein gleichbleibend hochwertiges Produktbild
- Ofenposten
- Backen an Steinbacköfen und Holzofen
- Einschießen und fachgerechtes Backen von Broten, Semmeln und Feingebäck
- Arbeiten mit verschiedenen Gärstufen und Langzeitführungen
- Steuern der Backprozesse für konstant höchste Qualität
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in oder mehrjährige Praxiserfahrung
- Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für traditionelles Backen
- Bock, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und dich aktiv einzubringen
- Freude an Teamarbeit in einer offenen Backstube
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
Wir bieten
- Betriebswohnung in Arbeitsplatznähe – bei Bedarf bieten wir eine Betriebswohnung in unmittelbarer Nähe zur Bäckerei an, ideal für kurze Wege und mehr Flexibilität im Alltag.
- Firmenfahrzeug möglich – je nach Position stellen wir dir ein Firmenfahrzeug zur Verfügung, das auch privat genutzt werden kann.
- Arbeiten mit hochwertigen, naturbelassenen Grundrohstoffen
- Eine offene Backstube, in der Teamarbeit, Leidenschaft, Begeisterung und Spaß täglich gelebt werden
- Einen sicheren, langfristigen Arbeitsplatz in einem modernen Familienbetrieb
- Faire Bezahlung und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeitervorteile wie JobRad / Firmenfahrzeug / Jobticket (je nach Anstellung)
- Kurze Entscheidungswege und ein Umfeld, in dem du dich einbringen kannst
Bäcker*in (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH
Die Lokalbäckerei Brotzeit ist ein hervorragender Arbeitgeber, der handwerkliche Tradition mit modernem Arbeitsumfeld verbindet. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, eine offene Backstube und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem familiären Team. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vorteilen wie Betriebswohnungen, Firmenfahrzeugen und einer fairen Bezahlung, die den Alltag erleichtern und die Work-Life-Balance fördern.
Kontaktdaten:
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Bäcker*in (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Bäcker*in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Bäckerei, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Branche arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zur Bäckerei herstellen können. Empfehlungen sind oft der Schlüssel zu einem erfolgreichen Einstieg.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Bäckerei Brotzeit, ihre Produkte und ihre Philosophie. Zeig, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Daten geschützt sind. Also, leg los und bewirb dich!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bäcker*in (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Eine persönliche Note in deinem Anschreiben macht einen großen Unterschied. Erzähl uns von deiner Leidenschaft fürs Backen und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Sei präzise!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende einfache Sätze und vermeide lange Ausschweifungen. Wir wollen schnell verstehen, was du kannst und was dich auszeichnet!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Wenn du bereits Erfahrung als Bäcker:in hast, dann lass uns das wissen! Beschreibe deine bisherigen Tätigkeiten und welche speziellen Fähigkeiten du mitbringst. Das hilft uns, dich besser einzuschätzen.
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GMBH vorbereitet
✨Mach dich mit den Aufgaben vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die spezifischen Aufgaben an, die in der Stellenbeschreibung aufgeführt sind. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen und Fähigkeiten zu diesen Aufgaben passen. So kannst du im Gespräch gezielt darauf eingehen und zeigen, dass du die Anforderungen verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Handwerk
Als Bäcker*in ist es wichtig, deine Begeisterung für das traditionelle Backen zu vermitteln. Bereite ein paar Beispiele vor, die deine Leidenschaft und dein handwerkliches Geschick unter Beweis stellen. Vielleicht hast du sogar ein persönliches Projekt oder ein Rezept, das du gerne teilst!
✨Früh aufstehen – sei bereit für die frühen Schichten
Da die Arbeitszeiten zwischen 02:00 Uhr und 06:30 Uhr beginnen, solltest du im Interview auch deine Bereitschaft für diese frühen Schichten betonen. Zeige, dass du flexibel bist und dich auf die Arbeitszeiten einstellen kannst, um dem Team bestmöglich zu helfen.
✨Teamarbeit betonen
In einer offenen Backstube ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur handwerklich begabt bist, sondern auch gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
