Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Backe leckeres Brot und Gebäck in einer offenen Backstube mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: Lokale Bäckerei Brotzeit – Handwerklich, regional und echt.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Betriebswohnung, Firmenfahrzeug und faire Bezahlung.
- Andere Informationen: Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Familienbetrieb mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Backkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Bäcker:in oder mehrjährige Praxiserfahrung erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Lokalbäckerei Brotzeit – Handwerk. Regional. Echt. Wir wachsen weiter – und suchen Verstärkung für unsere Backstube! Die Stelle kann flexibel in Vollzeit oder Teilzeit besetzt werden.
Arbeitszeiten
- Flexibles Arbeitszeitmodell
- Schichtbeginn je nach Posten zwischen 02:00 Uhr und 06:30 Uhr
- Voll- oder Teilzeit möglich
Aufgaben
- Teigposten
- Herstellen und Pflegen verschiedener Vorteige, Sauerteige, Brüh- und Kochstücke
- Verantwortung für Reifegrade, Temperaturen und die Qualität aller Vorstufen
- Kneten und Vorbereiten der Brotteige und Feingebäcke
- Beobachten und Steuern der Teigentwicklung
- Aufarbeitung / Handarbeit
- Handgemachte Semmeln & Brezn – Rundwirken, Schleifen, Flechten von Semmeln, handgeschlungene Brezn
- Aufarbeiten verschiedener Brotteige in echter Handarbeit
- Formen von Spezialbroten und saisonalen Backwaren
- Präzises Arbeiten für ein gleichbleibend hochwertiges Produktbild
- Ofenposten
- Backen an Steinbacköfen und Holzofen
- Einschießen und fachgerechtes Backen von Broten, Semmeln und Feingebäck
- Arbeiten mit verschiedenen Gärstufen und Langzeitführungen
- Steuern der Backprozesse für konstant höchste Qualität
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in oder mehrjährige Praxiserfahrung
- Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für traditionelles Backen
- Bock, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und dich aktiv einzubringen
- Freude an Teamarbeit in einer offenen Backstube
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
Vorteile
- Betriebswohnung in Arbeitsplatznähe – bei Bedarf bieten wir eine Betriebswohnung in unmittelbarer Nähe zur Bäckerei an, ideal für kurze Wege und mehr Flexibilität im Alltag.
- Firmenfahrzeug möglich – je nach Position stellen wir dir ein Firmenfahrzeug zur Verfügung, das auch privat genutzt werden kann.
- Arbeiten mit hochwertigen, naturbelassenen Grundrohstoffen
- Eine offene Backstube, in der Teamarbeit, Leidenschaft, Begeisterung und Spaß täglich gelebt werden
- Einen sicheren, langfristigen Arbeitsplatz in einem modernen Familienbetrieb
- Faire Bezahlung und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeitervorteile wie JobRad / Firmenfahrzeug / Jobticket (je nach Anstellung)
- Kurze Entscheidungswege und ein Umfeld, in dem du dich einbringen kannst
Kontaktinformationen
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GmbH
Hahilingastraße 1d
82041 Oberhaching
Bäcker*in (m/w/d) Arbeitgeber: LOKALBÄCKEREI BROTZEIT
Kontaktperson:
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bäcker*in (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Bäcker*in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Bäckerei, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Branche arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgepräch vor! Zeig uns dein handwerkliches Geschick, indem du vielleicht ein paar deiner Lieblingsrezepte mitbringst oder sogar eine kleine Kostprobe deiner Backkünste präsentierst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und du alle Informationen erhältst, die du brauchst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bäcker*in (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du leidenschaftlich gerne bäckst.
Mach es konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung. Erzähl uns von deinen Lieblingsbroten oder besonderen Techniken, die du beherrschst. Das macht deine Bewerbung lebendig und interessant!
Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und gut strukturierter Lebenslauf sowie ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Backstube!
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort kannst du deine Unterlagen schnell und unkompliziert hochladen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam in der Backstube zu stehen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei LOKALBÄCKEREI BROTZEIT vorbereitest
✨Mach dich mit den Backtechniken vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Teigarten und Backmethoden, die in der Bäckerei verwendet werden. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Herstellung von Vorteigen, Sauerteigen und das Arbeiten mit Stein- und Holzöfen hast.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du handwerkliches Geschick und Teamarbeit unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Leidenschaft für das traditionelle Backen zu verdeutlichen.
✨Früh aufstehen ist kein Problem für dich?
Da die Arbeitszeiten früh beginnen, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit frühen Schichten umgehst. Zeige, dass du zuverlässig bist und dich auf die Anforderungen der Stelle einstellen kannst.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du motiviert bist, Neues zu lernen und dich aktiv einzubringen.