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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche einfache und komplexe Gerichte und lerne verschiedene Kochtechniken.
- Arbeitgeber: LOTTO Hessen ist ein innovatives Unternehmen, das seit 1949 für soziale Projekte in Hessen sorgt.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 30 Urlaubstage und tolle Sozialleistungen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und fördere das Gemeinwohl in Hessen durch deine Arbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss sowie Leidenschaft fürs Kochen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße eine abwechslungsreiche Ausbildung in einer modernen Kantine mit flachen Hierarchien.
LOTTO kennt jeder. Das Original sitzt in Wiesbaden und sorgt seit 1949 als LOTTO Hessen GmbH des Landes Hessen für ein ebenso attraktives wie verantwortungsvolles Glücksspiel und unverzichtbare Mittel für den Sport, soziale Projekte, die Denkmalpflege, die Kultur und die Natur in Hessen. Rund 215 motivierte Kolleginnen und Kollegen erwirtschaften hierfür pro Jahr mehr als 730 Millionen Euro Umsatz und machen durch ihren Einsatz unsere Gesellschaft zu einer der innovativsten bundesweit. Werden Sie ein Teil davon!
Aufgaben:
- Zubereitung einfacher und komplexer Speisen (Gemüse, Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen und Desserts) nach betrieblichen Rezepturen
- Unterstützung beim Anrichten, Ausgeben und Präsentieren von Gerichten
- Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken und Arbeitsschritte
- Einhalten und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitarbeit bei der Menü- und Speiseplanerstellung sowie Kalkulation von Zutaten
- Warenannahme (nach FIFO-Prinzip) und nachhaltige Wahl (regional / saisonal)
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Schulbildung, mindestens guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss
- Leidenschaft für Lebensmittel, Kochen und neue Rezepte sowie Neugier auf Techniken und Geschmackskombinationen
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
- Freundlicher und serviceorientierter Umgang mit Gästen und Kollegen
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Organisationsgeschick, Eigeninitiative und gutes Zeitmanagement
Wir bieten:
- 38 Wochenstunden mit teilweise flexibler Arbeitszeitgestaltung ohne Kernarbeitszeit und 30 Urlaubstage
- Flache Hierarchien sowie faires, kooperatives Miteinander
- Abwechslungsreiche Mitarbeit in einem leistungsorientierten, dynamischen und teamorientierten Arbeitsumfeld
- Attraktive Vergütung und gute Sozialleistungen (Tarifvertrag inkl. 13. Monatsgehalt, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Fahrgeld, Jobrad sowie Kinderbetreuungszuschuss und hauseigene Kantine u.v.m.)
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) - Start 2025 Arbeitgeber: LOTTO Hessen GmbH
Kontaktperson:
LOTTO Hessen GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) - Start 2025
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Kochtechniken und -stile, die in der Gastronomie gefragt sind. Zeige in Gesprächen oder bei Praktika, dass du bereit bist, Neues zu lernen und deine Fähigkeiten ständig zu verbessern.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder in der Gastronomiebranche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Diese Verbindungen können dir helfen, wertvolle Einblicke zu gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Praktische Erfahrungen sind entscheidend. Suche nach Möglichkeiten für Praktika oder Nebenjobs in Restaurants, um deine Fähigkeiten zu verbessern und einen Eindruck von der Arbeitsumgebung zu bekommen. Dies zeigt auch dein Engagement und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen über deine Motivation und deine Erfahrungen im Kochen übst. Überlege dir auch, welche Gerichte du gerne zubereitest und warum, um deine Leidenschaft für das Kochen zu verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) - Start 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über LOTTO Hessen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die LOTTO Hessen GmbH informieren. Verstehe ihre Werte, ihre Rolle in der Gesellschaft und was sie von ihren Auszubildenden erwarten.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Leidenschaft für das Kochen und deine relevanten Erfahrungen hervorhebt. Betone Praktika oder Erfahrungen in der Gastronomie, auch wenn sie nicht direkt mit dem Kochen zu tun haben.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Koch/Köchin werden möchtest und was dich an der Ausbildung bei LOTTO Hessen besonders interessiert. Zeige deine Begeisterung für Lebensmittel und neue Rezepte.
Hygiene- und Qualitätsbewusstsein betonen: Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie entscheidend sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie wichtig dir diese Aspekte sind und welche Maßnahmen du ergreifst, um sie einzuhalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei LOTTO Hessen GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Kochtechniken
Informiere dich über verschiedene Kochtechniken, die in der Ausbildung vermittelt werden. Zeige während des Interviews, dass du neugierig bist und bereit, neue Techniken zu erlernen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Qualitätsstandards zu beantworten. Es ist wichtig, dass du ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein zeigst und verstehst, wie man diese Standards in der Küche einhält.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, die deine Teamfähigkeit und deinen freundlichen Umgang mit Kollegen und Gästen zeigen.
✨Leidenschaft für Lebensmittel
Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittel und Kochen. Sprich über deine Lieblingsrezepte oder -gerichte und erkläre, warum du gerne mit frischen, regionalen Zutaten arbeitest.
