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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team, sorge für Kundenzufriedenheit und halte die Qualitätsstandards ein.
- Arbeitgeber: Ein dynamisches Restaurant, das Wert auf exzellenten Service und Qualität legt.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Team-Events und Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, deine Führungsfähigkeiten zu entwickeln und kreativ zu sein.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines freundlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Führerschein erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Positionsbeschreibung
Sie/Er ist der Befragte von Mitarbeitern und Kunden sowie Ansprechpartner für OPS-Manager.
Seine Prioritäten sind die Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards, dass die Qualitätsnormen eingehalten werden und dass die Sauberkeit des Restaurants und die Infrastrukturen in Übereinstimmung mit den Gesetzen ist.
Deine Persönlichkeit
- Gastgeber/in mit vorbildlichem und stilsicherem Auftreten
- Organisationstalent und Energiebündel
- Kommunikation und führungsstarker Gastroprofi
- Charmante, freundliche Persönlichkeit
- Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse
- Selbstständig, zuverlässig und flexibel bei den Arbeitszeiten
- Auto Führerschein
Deine Aufgaben
- Herzlicher Gästeempfang und Betreuung
- Rekrutierung, Teamführung und Meetings
- Selbstständige Führung einer Schicht
- Betreuung verschiedener Anlässe
Kundenzufriedenheit
- Kundendienst ist deine Priorität
- Du bist schnell und bleibst freundlichDu verkaufst nur Qualitätsprodukte
- Du kontrollierst, dass das Restaurant immer sauber ist
- Du antwortest auf die Reklamationen
Führungsverhalten
- Du gibst den Mitarbeitern Ziele
- Du tust und kontrollierst der Zeitplan (Skelett) und die Pausen
- Du korrigierst und gibst Feedback (positiv / korrigierend) an Mitarbeiter
Lebensmittelhygiene
- Du kontrollierst die Temperaturen
- Du kontrollierst die MHD
- Du kontrollierst, dass der Reinigungsplan gemacht ist
Die verschiedenen täglichen Aufgaben – Lieferung
- Du kontrollierst der Lager und du sendest Bestellungen
- Du kontrollierst mit dem Lieferschein
- Du räumst die Produkte auf
- Du schreibst den Lieferschein in die Management Kontrolle
Verwaltung
- Du tust das monatliche Inventar
- Du musst die Ziele des Restaurants kennen: Umsatz, Durschnitt Verkauft, Produktivität
- Du kontrollierst die Zeiterfassungsblatt und die TagesabrechnungsblattRekrutierung, Teamführung & Meetings
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Kontaktperson:
LPQ West Switzerland SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Restaurantmanagern auszutauschen. Diese Verbindungen können dir wertvolle Einblicke und möglicherweise sogar Empfehlungen für offene Stellen geben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du die Möglichkeit hast, an einem Tag im Restaurant zu hospitieren, nutze diese Chance. So kannst du nicht nur das Team kennenlernen, sondern auch deine Fähigkeiten und dein Engagement direkt unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Kundenzufriedenheit vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast. Dies wird dir helfen, im Gespräch selbstbewusst aufzutreten.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen Servicestandards und Qualitätsnormen des Unternehmens. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du dich mit den Werten und Zielen von StudySmarter identifizierst, hinterlässt du einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant, bei dem du dich bewirbst. Besuche die Website und lerne mehr über deren Servicestandards, Werte und die Unternehmenskultur.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Restaurantmanagers relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen, Organisationstalent und Erfahrung im Kundenservice.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position bist. Gehe auf deine Kommunikationsfähigkeiten und dein Engagement für Kundenzufriedenheit ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf und das Motivationsschreiben auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen aktuell sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei LPQ West Switzerland SA vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Restaurantmanagers stark auf Teamführung und Mitarbeitermotivation fokussiert ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert und dein Team erfolgreich geleitet hast.
✨Kenntnisse über Lebensmittelhygiene demonstrieren
Stelle sicher, dass du über die aktuellen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene informiert bist. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du die Einhaltung dieser Standards in deinem Restaurant sicherstellen würdest.
✨Kundenzufriedenheit als Priorität
Bereite dich darauf vor, deine Ansätze zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit zu erläutern. Zeige, dass du in der Lage bist, auf Reklamationen professionell zu reagieren und Lösungen anzubieten.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Da Organisationstalent eine Schlüsselqualifikation für diese Rolle ist, solltest du Beispiele für deine Fähigkeit zur Planung und Durchführung von Schichten sowie zur Verwaltung von Bestellungen und Inventar bereit haben.