Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Gastronomie des Lucerne Golf Clubs und leite ein motiviertes Team.
- Unternehmen: Lucerne Golf Club mit atemberaubender Aussicht und familiärem Umfeld.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, Zusatzleistungen im Golfsport und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielseitige Aufgaben in einer einzigartigen Lage mit hervorragenden Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Nutze die Chance, kreativ zu sein und einen echten Unterschied zu machen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Der Lucerne Golf Club befindet sich auf dem Dietschiberg, hoch über Luzern mit wunderschöner Aussicht auf den Vierwaldstättersee.
Das Restaurant mit 80 Plätzen wird ergänzt mit einer Veranda und einer Terrasse mit je 50 Plätzen.
Zusätzlich steht das Herrenhaus für Events zur Verfügung.
Das Gastro-Team mit rund 10 Festangestellten verwöhnt Mitglieder und Gäste von März bis Dezember mit saisonalen «à la carte» Gerichten und wickelt diverse clubinterne und externe Anlässe ab.
Per März 2027 suchen wir für das Gastroteam (einzeln oder als Duo): Betriebsleitung 100% (m/w/d) Küchenchef/In 100% (m/w/d) Betriebsleitung und Küchenchef/In haben die Möglichkeit, die Lucerne Golf Club Gastronomie zu gestalten und weiterzuentwickeln – Sie sind Gastgeber für unsere Clubmitglieder und Gäste.
Betriebsleitung Als Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die Gastronomie und direkt dem Club Manager unterstellt.
Ihr Hauptfokus liegt darin, die Qualität unserer Dienstleistung kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Wir vertrauen Ihnen unser "à la carte" Restaurant, die Anlässe sowie das Herrenhaus an.
Sie sind darüber hinaus verantwortlich für die Mitarbeiterführung sowie die Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Ziele.
Küchenchef/In Als Küchenchef sind Sie zusammen mit Ihrem Team verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im "à la carte" Betrieb und die Durchführung von Banketten.
Neben der Menügestaltung und Entwicklung von neuen Gerichten, stellen sie die Produktqualität sowie die Einhaltung der Waren- und Personalkosten in der Küche sicher.
Die Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP und eine selbständige Mitarbeiterplanung ist in Ihrer Verantwortung.
Bei uns finden Sie eine vielseitige Aufgabe, attraktive Bedingungen in einem familiären Umfeld und ein wunderschönes Produkt an einzigartiger Lage.
Wenn Sie die Chance suchen, etwas bewegen zu können, sind Sie bei uns richtig.
Zudem profitieren Sie von Zusatzleistungen rund um den Golfsport.
Betriebsleitung / Küchenchef:In 100% (M/W/D) Arbeitgeber: Lucerne Golf Club
Der Lucerne Golf Club bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für Betriebsleiter:innen und Küchenchef:innen, die ihre Kreativität und Führungsstärke in einem familiären Team einbringen möchten. Mit einer atemberaubenden Lage über dem Vierwaldstättersee und der Möglichkeit, die Gastronomie aktiv mitzugestalten, profitieren Sie von attraktiven Arbeitsbedingungen und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten. Zudem erwarten Sie Zusatzleistungen im Bereich Golfsport, die das Arbeiten bei uns besonders machen.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Lucerne Golf Club interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung / Küchenchef:In 100% (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Lucerne Golf Club damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Lucerne Golf Club gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Lucerne Golf Club genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Lucerne Golf Club!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lucerne Golf Club vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Lucerne Golf Club zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Lucerne Golf Club ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
