Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenchefs und kreiere kreative Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: 5 Sterne Burg Hotel Oberlech mit alpiner Eleganz und herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, gesundes Essen, Wellnessangebote und 24/7 Fitnessstudio.
- Weitere Informationen: Legendäre Teampartys und tolle Karrieremöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Über uns
Im 5 Sterne Burg Hotel Oberlech verbinden wir alpine Eleganz, herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität am Arlberg. Für unser Team suchen wir Menschen, die diese Werte mit Engagement und Freude mittragen. Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt! Als Sous Chef umfassen deine Aufgaben die Unterstützung und Stellvertretung der Küchenchefs. Du produzierst kreative à la Carte- und Halbpension-Gerichte. Außerdem koordinierst du den Mitarbeitereinsatz und hilfst bei der Warenannahme sowie der Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards.
Benefits
- Von unseren Mitarbeiterhäusern kommst du zu Fuß direkt durch einen Tunnel bei jedem Wetter entspannt zur Arbeit.
- Gutes Essen ist wichtig für eine gute Stimmung. Daher gibt es bei uns frisch gekochtes, gutes und gesundes Essen.
- Wir wissen, dass gutes Leben Geld kostet. Daher verdienen unsere Angestellten übertariflich.
- Wir nehmen auch deine Erholung ernst. Daher kannst du kostenfrei den Wellnessbereich unseres Hotels nach 20 Uhr nutzen und bekommst außerdem Rabatte auf alle Wellnessbehandlungen.
- Das Gym in unserem neuen Mitarbeiterhaus kannst du 24/7 nutzen.
- Die Verwandtschaft ersten Grades unserer Mitarbeiter:innen erhalten je nach Verfügbarkeit niedrigere Zimmerpreise.
- Unsere Teampartys sind legendär. Zum Saisonauftakt beginnt alles edel mit einem gemeinsamen Dinner und legendären Drinks für alle. Zum Saisonausklang wird’s dann mit DJ, Essen und allem, was aus der Bar noch weg muss.
SO TICKST DU
- Deine Kolleg:innen schätzen deine positive und souveräne Art.
- In stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf.
- Du hast ein Gespür für Menschen und findest immer die richtigen Worte.
- Dein Ziel ist es, außergewöhnliche, kulinarische Gästeerlebnisse zu schaffen.
DEIN ERFAHRUNGSSCHATZ
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch in der gehobenen Gastronomie.
- Vergleichbare Berufserfahrung in internationalen angesehenen Hotels.
- Kenntnisse für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Küchenmanagement.
- Sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch.
Sous Chef (M/W/D) Arbeitgeber: LUCIAN
Das 5 Sterne Burg Hotel Lech am Arlberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der alpine Eleganz mit herzlicher Gastfreundschaft verbindet. Unsere Mitarbeiter profitieren von übertariflicher Bezahlung, kostenfreien Wellnessangeboten und einem positiven Arbeitsumfeld, das Teamgeist und persönliche Entwicklung fördert. Zudem bieten wir eine einzigartige Lage, die den Zugang zur Arbeit erleichtert und ein gesundes, frisch zubereitetes Essen für gute Stimmung sorgt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (M/W/D) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei LUCIAN interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge LUCIAN damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei LUCIAN gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von LUCIAN genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von LUCIAN!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LUCIAN vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von LUCIAN zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit LUCIAN ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
