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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Diätassistent/in und unterstütze Menschen bei gesunder Ernährung.
- Arbeitgeber: Ludwig Fresenius Schulen bieten praxisnahe Ausbildung in über 100 Schulen deutschlandweit.
- Mitarbeitervorteile: Erhalte Ermäßigungen auf Bildungsangebote und Unterstützung durch BAföG oder Bildungskredite.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gesundheit anderer und entwickle kreative Rezepte in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Mittlerer Bildungsabschluss und Interesse an Ernährung, Medizin und Kochen erforderlich.
- Andere Informationen: Intensive praktische Erfahrungen in Kliniken und Beratungsstellen während der Ausbildung.
Du suchst eine Ausbildung, die dir Spaß macht und gute Perspektiven bietet?
Dann bist du bei uns richtig! Als erfahrene Bildungsprofis unterstützen wir unsere Schüler mit allem, was sie brauchen, um in ihrem späteren Beruf glücklich und erfolgreich zu sein. Und das an über 100 Schulen in mehr als 30 Städten.
Das bringst du mit
Dein Interesse ist groß und nun fragst du dich: Hab ich überhaupt das Zeug zum Diätassistenten bzw. zur Diätassistentin? Darauf kommt es an:
- Mittlerer Bildungsabschluss (z. B. Realschulabschluss) bzw. gleichwertige Vorbildung
- Interesse an Ernährung und Medizin, Kontaktfreude, Einfühlungsvermögen Organisationstalent und Spaß am Kochen
Dein Job
Als Diätassistent bzw. Diätassistentin unterstützt du Menschen, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten unabhängig von kurzweiligen Koch- und Abnehmtrends. Du berätst zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können oder erklärst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken lassen. Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen oder Stoffwechselstörungen unterstützt du dabei, ihre Ernährung individuell anzupassen. Du berechnest Nährwerte und stellst leckere und abwechslungsreiche Gerichte zusammen, orderst Lebensmittel, kalkulierst Kosten und überwachst die Zubereitung.
Das erwartet dich
Die Diätassistenz-Ausbildung an den Ludwig Fresenius Schulen dauert inklusive Praktika drei Jahre. Dabei eignest du dir ein umfangreiches Wissen in Lebensmittelkunde, Ernährungslehre und Diätetik an. Biochemie und Krankheitslehre stehen ebenfalls auf dem Stundenplan. Du lernst außerdem einen Küchenbetrieb zu organisieren und natürlich Kochen. Das Fach Diät- und Ernährungsberatung ergänzt dein Know-how.
Ein besonderer Schwerpunkt der Ausbildung liegt in der ernährungstherapeutischen Beratung. Dabei erwirbst du wertvolles Wissen rund um die therapeutische Gesprächsführung und setzt dich intensiv mit Fragetechniken sowie den psychologischen Aspekten von Ernährung auseinander. Außerdem beschäftigst du dich mit alternativen Ernährungsformen und nimmst aktuelle Diättrends und Ernährungsapps unter die Lupe. Um für den Berufseinstieg bestens vorbereitet zu sein, trainierst du deine Beratungskompetenzen von Anfang an. Gemeinsam mit deinen Mitschülern simulierst du Beratungsgespräche und erhältst Feedback von erfahrenen Lehrern.
Dein Wissen setzt du von Anfang an direkt in der Praxis um. In unseren Schulküchen heißt es für dich: gesundheitsfördernde Rezepte entwickeln und zubereiten. Während deiner Praktika in Kliniken, Praxen, Großküchen oder Beratungsstellen vertiefst du deine Kenntnisse und übst deine Rolle im Therapieteam. Dort bekommst du einen Einblick in verschiedene Arbeitsfelder und knüpfst wertvolle Kontakte für deinen Berufseinstieg.
- Erfahrene Bildungsprofis mit mehr als 100 Schulen in über 30 Städten
- Teil des Bildungsnetzwerks der Carl Remigius Fresenius Education Group. Die Ludwig Fresenius Schulen gehören zu einem starken Bildungsnetzwerk aus Fachschulen, Hochschulen und Weiterbildungseinrichtungen mit Schwerpunkten in den Bereichen Gesundheit und Soziales, Chemie und Biologie, Wirtschaft und Medien, Design, Sport sowie Prävention und Therapie
- Praxisnaher Unterricht
- Kooperationen mit der Hochschule Fresenius und mentor Fortbildungen. Unsere Schüler erhalten Ermäßigungen auf zahlreiche Bildungsangebote
- Zertifiziert nach den Qualitätsstandards DIN EN ISO 9001 und AZAV
Weitere Informationen
Als privater Bildungsanbieter finanzieren wir uns über Schulgeld. Da wir staatlich anerkannt sind, kannst du dich aber finanziell fördern lassen. Zum Beispiel mit Schüler-BAföG oder einem zinsgünstigen Bildungskredit. Gerne beraten wir dich dazu.
Die Ludwig Fresenius Schulen gehören zum bundesweiten Bildungsnetzwerk der Carl Remigius Fresenius Education Group eine der größten privaten und unabhängigen Bildungsgruppen in Deutschland.
Diätassistent/in (m/w/d) mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung Arbeitgeber: Ludwig Fresenius Schulen
Kontaktperson:
Ludwig Fresenius Schulen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Diätassistent/in (m/w/d) mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung
✨Tip Nummer 1
Nutze deine Kontaktfreude und Einfühlungsvermögen, um in sozialen Netzwerken oder bei Veranstaltungen mit Fachleuten aus der Ernährungsbranche in Kontakt zu treten. Networking kann dir wertvolle Einblicke und möglicherweise sogar Jobangebote bieten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Ernährungstherapie und alternative Ernährungsformen. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du über die neuesten Entwicklungen informiert bist und bereit bist, dein Wissen anzuwenden.
✨Tip Nummer 3
Praktika sind eine großartige Möglichkeit, praktische Erfahrungen zu sammeln. Suche gezielt nach Praktikumsplätzen in Kliniken oder Beratungsstellen, um deine Fähigkeiten in der ernährungstherapeutischen Beratung zu vertiefen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Beratungsgespräche vor, indem du Rollenspiele mit Freunden oder Familie durchführst. So kannst du deine Gesprächsführung und dein Selbstbewusstsein stärken, was dir in der Ausbildung und später im Beruf zugutekommen wird.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Diätassistent/in (m/w/d) mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über die Ludwig Fresenius Schulen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich gründlich über die Ludwig Fresenius Schulen und deren Ausbildungsangebot informieren. Verstehe die Werte und Ziele der Institution, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Betone deine Motivation: In deinem Anschreiben solltest du klar darlegen, warum du Diätassistent/in werden möchtest. Zeige dein Interesse an Ernährung und Medizin sowie deine Freude am Umgang mit Menschen. Persönliche Erfahrungen oder Anekdoten können hier sehr hilfreich sein.
Hebe relevante Fähigkeiten hervor: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Organisationstalente, Einfühlungsvermögen und Kontaktfreude betonst. Diese Eigenschaften sind für die Ausbildung und den späteren Beruf als Diätassistent/in besonders wichtig.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein fehlerfreies Anschreiben ist ebenfalls entscheidend.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ludwig Fresenius Schulen vorbereitest
✨Zeige dein Interesse an Ernährung
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für Ernährung und Medizin zu teilen. Überlege dir Beispiele, wie du dich in der Vergangenheit mit diesen Themen beschäftigt hast, sei es durch persönliche Erfahrungen oder durch Studien.
✨Demonstriere Empathie und Kontaktfreude
Da der Job viel mit Menschen zu tun hat, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur empathischen Kommunikation zeigst. Übe, wie du auf verschiedene Bedürfnisse von Klienten eingehen kannst, insbesondere bei sensiblen Themen wie Ernährung.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Erzähle von Erfahrungen, in denen du deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Dies könnte die Planung von Veranstaltungen oder das Management von Projekten umfassen, die deine Fähigkeit zur Strukturierung und Planung zeigen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu beantworten, die sich auf die praktische Anwendung deiner Kenntnisse beziehen. Überlege dir, wie du Nährwerte berechnen oder gesunde Rezepte entwickeln würdest, und bringe konkrete Beispiele mit.
