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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte Speisepläne und leite das Küchenteam in einem lebhaften Betriebsrestaurant.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Lufthansa Group und arbeite in einem dynamischen Gastronomieumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Flugvergünstigungen, kostenlose Snacks und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit planbaren Arbeitszeiten und einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufsausbildung oder relevante Erfahrung in der Gastronomie sowie gute Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Teilzeitmodelle und zahlreiche Weiterbildungsangebote stehen zur Verfügung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
in einem unserer Betriebsrestaurants in der Nähe vom Frankfurter Flughafen Werden Sie Teil der Lufthansa Group und arbeiten Sie in einem lebendigen Aviation Umfeld. Sie erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe mit für die Gastronomie unüblichen regelmäßigen und planbaren Arbeitszeiten. Sie sind mitverantwortlich für das attraktive Angebot in unserem Betriebsrestaurant und profitieren von spannenden Benefits inklusive Flugvergünstigungen. Fakten Standort Frankfurt am Main Einstiegslevel Direkteinstieg Berufsfeld Gastronomisch (Ausbildung) Arbeitszeit Vollzeit Postenleitung, Schichtleitung und stellvertretende Küchenleitung im Betriebsrestaurant Gestaltung von Speiseplänen Umsetzung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Betriebsrestaurant Personaleinsatzplanung Einarbeitung neuer Mitarbeitender Produktion von warmen und kalten Speisen Portionierung und Ausgabe der Speisen Beratung der Kunden Kontrolle und Bestückung von Aktions-/Salatbar, Getränke- und Servicestationen Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen, ordnungsgemäße Warenvereinnahmung im Warenwirtschaftssystem Vorbereitung und Durchführung von Inventuren Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie aller gewerbe- und lebensmittelrechtlicher Vorschriften Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der Führungskraft Urlaubs- / Weihnachtsgeld, Finanzberatung / Sozialberatung, Kostenloses Parken, Zahlungen Schichtzulagen, Flugvergünstigungen, Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber), Jobticket / Zuschuss ÖPNV, Jobrad, Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten, Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc), Arbeitskleidung wird gestellt, Teilzeitmodelle, Familienservice (Unterstützung beim Finden von Betreuungsmöglichkeiten), Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten, Betriebsarzt, Fitnessstudio / Sportangebote / Betriebsfußball etc., Spinde für Radfahrer / Sportler, Duschen, kostenlose Snacks / Getränke LGTM Team in neuer Workwear Mitarbeitende der Lufthansa Group Taste & More GmbH in ihrer neuen Workwear. Koch der LGTM bei der Arbeit Blick in eine unserer Küchen Einschlägiger Berufsabschluss oder durch mehrjährige einschlägige Berufserfahrung erworbene Qualifikationen und Kenntnisse plus fachliche Zusatzqualifikation (z.B. AEVO, Küchenmeister, Ernährungsberater) Ausgeprägte Sicherheit in der Anwendung der arbeitsplatzrelevanten IT-Tools Sehr hohe Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit Ausgeprägte Flexibilität Fähigkeit zur fachlichen Personalführung Sorgfältige, systematische Arbeitsweise unter Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften Ausgeprägte Freundlichkeit und Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten Sehr gute Deutschkenntnisse Technisches Verständnis Körperliche Belastbarkeit Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst Führerschein Pkw Klasse B wünschenswert Über Lufthansa Group Taste & More GmbH Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Sitz in Hamburg und verantworten die Gemeinschaftsverpflegung der Deutsche Lufthansa AG an den Standorten Frankfurt, München, Hamburg und Köln. Rund 400 Mitarbeitende sorgen in 14 Betriebsrestaurants, 12 BARTESSE Kaffeebars, einem Businessrestaurant und rund 90 Coffeepoints für das Wohl unserer täglich mehr als 17.000 Gäste. Neben der Betriebsgastronomie zählen wir als Unternehmen umfassenden Konferenz- und Eventservice sowie Floormanagement in Collaboration Areas und weitere innovative Services und Dienstleistungen für die Lufthansa Group zu unserem Produktportfolio. lgtm.jobs@dlh.de
Sous Chef (all genders) Arbeitgeber: Lufthansa Group Taste & More GmbH
Kontaktperson:
Lufthansa Group Taste & More GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (all genders)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei der Lufthansa Group tätig sind. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und speziell im Bereich der Betriebsrestaurants. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen zur Speiseplanung und Kundenberatung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für die Position des Sous Chefs recherchierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Personalführung und der Einhaltung von Hygienevorschriften unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des gesamten Bewerbungsprozesses solltest du deine Begeisterung für das Kochen und die Arbeit im Team deutlich machen. Dies kann durch kleine Anekdoten oder Erfahrungen geschehen, die deine Motivation unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (all genders)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position des Sous Chefs wichtig sind.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die in der Stellenanzeige gefordert werden. Betone deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und deine Erfahrung in der Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position interessierst und was du zur Lufthansa Group beitragen kannst. Gehe auf deine Flexibilität und Teamfähigkeit ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf gut strukturiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lufthansa Group Taste & More GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Sous Chef arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Speiseplänen und Lebensmittelsicherheit vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität in der Küche zeigen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Betriebsrestaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal verdeutlichen. Betone, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Informiere dich über die Lufthansa Group
Recherchiere die Lufthansa Group und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die Unternehmenskultur verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das gastronomische Angebot zu verbessern. Dies zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
✨Präsentiere deine Flexibilität
Da Schicht- und Wochenenddienste Teil des Jobs sind, solltest du deine Flexibilität betonen. Erkläre, wie du dich an verschiedene Arbeitszeiten anpassen kannst und bereit bist, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
