Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Cocktails und sorge für einen erstklassigen Service im Barbereich.
- Unternehmen: Wachsendes italienisches Restaurant mit B Corp-Zertifizierung und internationalem Flair.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5 Wochen Urlaub, dynamisches Arbeitsumfeld und echte Aufstiegschancen.
- Weitere Informationen: Echte Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der Relocation.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das italienische Tradition und Qualität mit Leidenschaft verbindet.
- Qualifikationen: Erfahrung als Barman, Organisationstalent und Kundenorientierung sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï. Notre identité s’inspire de la cuisine de nos grands-mères italiennes : respect des recettes régionales, qualité et sincérité des produits, générosité, hospitalité et un principe simple : ne rien gaspiller, tout valoriser. Luigia est une entreprise certifiée B Corp, reconnue pour son engagement social et environnemental.
En tant que Barman, vous serez responsable de la gestion opérationnelle du bar, en garantissant un service rapide, professionnel et cohérent avec l’expérience Luigia. Vous vous occuperez de la préparation des boissons et des cocktails, de la gestion des commandes et des stocks, du contrôle des coûts et de la coordination de l’équipe bar, tout en maintenant des standards élevés de qualité, de propreté et de sécurité alimentaire.
VOS RESPONSABILITÉS
- Être responsable de la mise en place et de la préparation du matériel pour le service
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et contrôler les livraisons des produits bar
- Contrôler les coûts et contribuer à une gestion efficace des stocks
- Gérer l’élimination des déchets du bar selon les procédures internes
- Connaître tous les ingrédients des cocktails et l’offre boissons du bar
- Connaître le fonctionnement des machines du bar (machine à café, lave-vaisselle, machine à glaçons) et effectuer la maintenance courante
- Gérer la caisse du bar et la partie administrative liée au département
- Coordonner l’équipe du bar et assurer la formation du personnel
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en tant que Barman, idéalement dans des environnements dynamiques et à fort volume
- Excellentes capacités d’organisation, précision et gestion des priorités
- Connaissance des procédures HACCP et attention aux standards d’hygiène
- Sens du service client et capacité à offrir un service rapide et de qualité
- Attitude commerciale et capacité d’upselling
- Leadership, esprit d’équipe et capacité à former et guider une équipe
- Fiabilité, sens des responsabilités et souci du détail
- Langues : français ou italien (anglais un plus)
CE QUE NOUS OFFRONS
- Contrat à durée indéterminée
- 5 jours de travail et 2 jours de repos par semaine
- 5 semaines de vacances payées par an
- Environnement de travail dynamique, international et méritocratique
- Évolution interne réelle avec possibilité de prendre des responsabilités
- Formation continue et développement professionnel
- Aide à la relocation (démarches administratives + aide à la recherche de logement)
- Expérience immersive rémunérée de 3 jours pour découvrir Luigia avant de commencer
CULTURE ET VALEURS
Nous valorisons la diversité et le respect mutuel. Chez Luigia, nous croyons au travail d’équipe, à la confiance et au développement des personnes, en offrant un environnement inclusif où chacun peut exprimer sa personnalité et contribuer au succès commun.
CANDIDATURE
Luigia recherche des collaborateurs audacieux, prêts à surprendre les clients, à ravir leurs papilles et à les entourer de sympathie. Si vous souhaitez faire partie d’un projet qui unit tradition italienne, qualité et esprit de famille, envoyez-nous votre CV dès maintenant !
BARMAN MEYRIN Arbeitgeber: LUIGIA Restaurants
Luigia ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld bietet, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit einem unbefristeten Vertrag, 5 Wochen bezahltem Urlaub und echten Aufstiegsmöglichkeiten fördert Luigia die berufliche Weiterbildung und bietet Unterstützung bei der Umsiedlung. Die Unternehmenskultur basiert auf Vielfalt, Respekt und einem familiären Geist, was es zu einem attraktiven Ort macht, um eine Karriere im Gastgewerbe zu starten oder fortzusetzen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so BARMAN MEYRIN erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei LUIGIA Restaurants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um BARMAN MEYRIN mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge LUIGIA Restaurants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei LUIGIA Restaurants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von LUIGIA Restaurants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von LUIGIA Restaurants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LUIGIA Restaurants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von LUIGIA Restaurants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit LUIGIA Restaurants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
