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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Warenbestellungen annehmen, Mise en Place erstellen und in der Küche aktiv mitarbeiten.
- Arbeitgeber: Luxuriöses Boutique-Hotel im Herzen von Frankfurt mit individuellem Service.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterraten, 50% Rabatt im Restaurant und Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem einzigartigen Hotelumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrung in der Position.
- Andere Informationen: Persönliche und berufliche Weiterentwicklung sowie digitale Arbeitszeiterfassung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Eine spannende Kombination aus Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Modernität, Urbanität und Rückzugsort: LUME ist eine gelistete historische Gebäudegruppe im Stadtzentrum von Frankfurt. Das luxuriöse Boutique-Hotel mit eigener privat Sauna und Fitnessstudio, dem französischen Steakhouse "Le Petit Royal" und der modernen und lauten "French Bento Bar" ist Teil der Autograph Collection von Marriott und eignet sich ideal für Geschäftsreisende und alle, die ihre Städtereise in vollen Zügen genießen möchten.
Das Boutique-Hotel befindet sich nur wenige Gehminuten vom Bankzentrum, Museumsufer, dem Opernhaus und der berühmten Einkaufsmeile Goethestraße entfernt, wo einige der elegantesten Frankfurter Boutiquen wie Christian Dior, Louis Vuitton und Gucci locken. Die 133 Zimmer und Junior Suiten wurden vom italienischen Innendesigner Luigi Fragola entworfen und warten mit einem sorgfältig ausgewogenen Ensemble ausgewählter Materialien, wie Marmor, Mahagoni und Messing und dezenter Farbakzente, klassischen Designs und modernen Extras auf.
Als Boutique-Hotel verspricht LUME kompromisslosen Luxus mit individueller Note, einen persönlichen Kontakt zu den Gästen und kuratierte Serviceangebote, die besondere Erlebnisse ermöglichen.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Warenbestellungen annehmen und kontrollieren
- Bei der Erstellung der Mise en Place von Speisen mitwirken
- Lebensmittel und Rohstoffe einschließlich Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) sachgemäß lagern
- Im Arbeitsgeschehen der Küche aktiv mitarbeiten
- Unsere Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich beachten und einhalten
- Unseren Auszubildenden als Buddy zur Seite stehen
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrung in dieser Position
- Fachwissen und eine große Sozialkompetenz
- Ein sicheres und umsichtiges Arbeiten
- Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisenproduktion
- Erfahrung in der Warenwirtschaft- und kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
- Ein professionelles Auftreten sowie gute Umgangsformen
Wir bieten:
- Ein korrekter Abbau von Überstunden und Guttagen
- Eine digitale Arbeitszeiterfassung
- Günstige Mitarbeiterraten für Dich und Deinen Travel Buddy in allen Marriott-Häusern weltweit
- Ein 50% Discount für Dich und bis zu vier weitere Feinschmecker im Le Petit Royal Frankfurt und der French Bento Bar
- Weitere Corporate Benefits aus den Bereichen Fashion, Lifestyle, Travel, Living und Events
- Persönliche und berufliche Weiterentwicklung mit persönlichen Trainings (on the job & digital)
- 20%-Teilerstattung Deiner Fahrtkosten für Monats- oder Jahreskarten
- Eine professionelle Reinigung Deiner Arbeitsklamotten
Chef de Partie (m/w/d) Schwerpunkt Frühstück- Einstieg sofort Arbeitgeber: LUME Hospitality GmbH
Kontaktperson:
LUME Hospitality GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Schwerpunkt Frühstück- Einstieg sofort
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im LUME herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in der Küche klar kommunizierst. Zeig, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen. Sei authentisch und lass deine Leidenschaft für das Kochen durchscheinen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Kreativität in der Küche zu betonen – das ist genau das, was wir suchen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Schwerpunkt Frühstück- Einstieg sofort
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!: Vermeide allgemeine Floskeln und geh ins Detail. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du unsere Qualitätsstandards unterstützen kannst. Je konkreter, desto besser!
Achte auf die Details!: Ein fehlerfreies Anschreiben und Lebenslauf sind ein Muss. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen. Wir schätzen Sorgfalt und Professionalität – das fängt schon bei deiner Bewerbung an!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir dich schnellstmöglich kontaktieren können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei LUME Hospitality GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Boutique-Hotel LUME und seine einzigartigen Angebote. Verstehe die Philosophie des Hauses und wie es Tradition mit Modernität verbindet. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und dich mit der Marke identifizieren kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Qualitätsstandards eingehalten hast oder wie du kreative Lösungen in stressigen Situationen gefunden hast. Das wird deine Fachkompetenz unterstreichen.
✨Zeige Teamgeist und Flexibilität
In einem dynamischen Umfeld wie einem Boutique-Hotel ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wo du im Team gearbeitet hast und wie du dich an verschiedene Situationen angepasst hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Stelle Fragen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt dein Interesse an der Position und dass du langfristig denken möchtest.