Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite ein köstliches Frühstücksbuffet für unsere Gäste vor und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Luxuriöses Boutique-Hotel im Herzen von Frankfurt mit einzigartigem Charme.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie tägliche frisch gekochte Mahlzeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einem stilvollen Ambiente und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 38500 € pro Jahr.
Eine spannende Kombination aus Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Modernität, Urbanität und Rückzugsort: LUME ist eine gelistete historische Gebäudegruppe im Stadtzentrum von Frankfurt. Das luxuriöse Boutique-Hotel mit eigener privat Sauna und Fitnessstudio, dem französischen Steakhouse "Le Petit Royal" und der modernen und lauten "French Bento Bar" ist Teil der Autograph Collection von Marriott und eignet sich ideal für Geschäftsreisende und alle, die ihre Städtereise in vollen Zügen genießen möchten.
Das Boutique-Hotel befindet sich nur wenige Gehminuten vom Bankzentrum, Museumsufer, dem Opernhaus und der berühmten Einkaufsmeile Goethestraße entfernt, wo einige der elegantesten Frankfurter Boutiquen wie Christian Dior, Louis Vuitton und Gucci locken. Die 133 Zimmer und Junior Suiten wurden vom italienischen Innendesigner Luigi Fragola entworfen und warten mit einem sorgfältig ausgewogenen Ensemble ausgewählter Materialien, wie Marmor, Mahagoni und Messing und dezenter Farbakzente, klassischen Designs und modernen Extras auf. Als Boutique-Hotel verspricht LUME kompromisslosen Luxus mit individueller Note, einen persönlichen Kontakt zu den Gästen und kuratierte Serviceangebote, die besondere Erlebnisse ermöglichen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unser Frühstücksbuffet täglich für unsere Gäste vorbereiten und aufbauen
- Tägliche Mise en Place Tätigkeiten verrichten
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Alle arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften beachten
- Die HACCP-Maßnahmen im Küchenbereich sicherstellen
- Einen Fach- und sachgerechten Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege beachten
- Qualitätskontrolle, Dokumentation und Lagerung von Wareneingängen vornehmen
- Das Küchenteams bei der Einarbeitung neuer Kollegen bzw. bei der Anleitung der Auszubildenden im Küchenbereich unterstützen
Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Kochberuf
- Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisenproduktion
- Erfahrung in der Warenwirtschaft- und kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
- Ein professionelles Auftreten sowie gute Umgangsformen
Wir bieten:
- Eine Work-Life-Balance mit einer 38,75 Stunden-Woche und organisiertem Überstundenabbau
- Tarifliches Jahresgehalt zwischen Eur 36.000 - Eur 38.500,00
- Eine Auszahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Täglich frisch gekochte Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant
- Eine Mitarbeiterrate für Dich und Deinen Travel Buddy
- Ein 50% Discount für Dich und bis zu vier weitere Feinschmecker im Le Petit Royal Frankfurt und der French Bento Bar
- Weitere Corporate Benefits aus den Bereichen Fashion, Lifestyle, Travel, Living und Events
- Persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch internere Trainings
- Regelmäßige Feedbackgespräche und Mitarbeiterumfragen sowie Instant-Feedback
- 20%-Teilerstattung Deiner Fahrtkosten (RMV oder Deutschlandticket)
- Eine professionelle Reinigung Deiner Arbeitsklamotten
Frühstückskoch (m/w/d) Arbeitgeber: LUME Hospitality GmbH
LUME ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine ausgewogene Work-Life-Balance und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einer 38,75 Stunden-Woche, tariflichem Gehalt und attraktiven Corporate Benefits wie Mitarbeiterrabatten und internen Trainings fördert das Boutique-Hotel nicht nur die berufliche, sondern auch die persönliche Entfaltung seiner Angestellten. Die zentrale Lage in Frankfurt und das einzigartige Arbeitsumfeld in einem luxuriösen Hotel machen LUME zu einem idealen Ort für kreative Köpfe, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie ausleben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Frühstückskoch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Frühstückskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Tipps für dich, wie du am besten ins Team kommst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du unser Frühstücksbuffet noch besser machen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Frühstückskoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du die HACCP-Richtlinien befolgst. Zeige uns, dass du das Zeug zum Frühstückskoch hast und bereit bist, unser Team zu unterstützen!
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes und ordentliches Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in unserer Küche!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LUME Hospitality GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des LUME Hotels an und informiere dich über die verschiedenen Bereiche, wie das Frühstücksbuffet und die Gastronomie. Zeige dein Interesse an der Geschichte und dem Konzept des Hotels, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Bereite deine Kochkünste vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die HACCP-Richtlinien beachtet hast. Vielleicht kannst du sogar ein paar kreative Ideen für das Frühstücksbuffet präsentieren!
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du neue Kollegen unterstützt hast oder wie du zur Einarbeitung von Auszubildenden beigetragen hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Du könntest nach den Herausforderungen im Küchenbereich fragen oder wie das Team zusammenarbeitet, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
