Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite ein köstliches Frühstücksbuffet für unsere Gäste vor und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Luxuriöses Boutique-Hotel im Herzen von Frankfurt mit einzigartigem Charme.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie tägliche frisch zubereitete Mahlzeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und erlebe die Gastronomie hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der Küche sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 38500 € pro Jahr.
Eine spannende Kombination aus Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Modernität, Urbanität und Rückzugsort: LUME ist eine gelistete historische Gebäudegruppe im Stadtzentrum von Frankfurt. Das luxuriöse Boutique-Hotel mit eigener privat Sauna und Fitnessstudio, dem französischen Steakhouse "Le Petit Royal" und der modernen und lauten "French Bento Bar" ist Teil der Autograph Collection von Marriott und eignet sich ideal für Geschäftsreisende und alle, die ihre Städtereise in vollen Zügen genießen möchten.
Das Boutique-Hotel befindet sich nur wenige Gehminuten vom Bankzentrum, Museumsufer, dem Opernhaus und der berühmten Einkaufsmeile Goethestraße entfernt, wo einige der elegantesten Frankfurter Boutiquen wie Christian Dior, Louis Vuitton und Gucci locken. Die 133 Zimmer und Junior Suiten wurden vom italienischen Innendesigner Luigi Fragola entworfen und warten mit einem sorgfältig ausgewogenen Ensemble ausgewählter Materialien, wie Marmor, Mahagoni und Messing und dezenter Farbakzente, klassischen Designs und modernen Extras auf. Als Boutique-Hotel verspricht LUME kompromisslosen Luxus mit individueller Note, einen persönlichen Kontakt zu den Gästen und kuratierte Serviceangebote, die besondere Erlebnisse ermöglichen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unser Frühstücksbuffet täglich für unsere Gäste vorbereiten und aufbauen
- Tägliche Mise en Place Tätigkeiten verrichten
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Alle arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften beachten
- Die HACCP-Maßnahmen im Küchenbereich sicherstellen
- Einen Fach- und sachgerechten Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege beachten
- Qualitätskontrolle, Dokumentation und Lagerung von Wareneingängen vornehmen
- Das Küchenteams bei der Einarbeitung neuer Kollegen bzw. bei der Anleitung der Auszubildenden im Küchenbereich unterstützen
Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Kochberuf
- Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisenproduktion
- Erfahrung in der Warenwirtschaft- und kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
- Ein professionelles Auftreten sowie gute Umgangsformen
Wir bieten:
- Eine Work-Life-Balance mit einer 38,75 Stunden-Woche und organisiertem Überstundenabbau
- Tarifliches Jahresgehalt zwischen Eur 36.000 - Eur 38.500,00
- Eine Auszahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Täglich frisch gekochte Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant
- Eine Mitarbeiterrate für Dich und Deinen Travel Buddy
- Ein 50% Discount für Dich und bis zu vier weitere Feinschmecker im Le Petit Royal Frankfurt und der French Bento Bar
- Weitere Corporate Benefits aus den Bereichen Fashion, Lifestyle, Travel, Living und Events
- Persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch internere Trainings
- Regelmäßige Feedbackgespräche und Mitarbeiterumfragen sowie Instant-Feedback
- 20%-Teilerstattung Deiner Fahrtkosten (RMV oder Deutschlandticket)
- Eine professionelle Reinigung Deiner Arbeitsklamotten
Frühstückskoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: LUME Hospitality GmbH
LUME ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine ausgewogene Work-Life-Balance und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einem tariflichen Jahresgehalt von bis zu 38.500 Euro, täglichen frisch zubereiteten Mahlzeiten und attraktiven Mitarbeiterrabatten in unserem französischen Steakhouse sowie der French Bento Bar, schaffen wir ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen von Frankfurt. Unsere offene und kreative Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und individuelle Entfaltung, während regelmäßige Feedbackgespräche und interne Trainings die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Frühstückskoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Frühstückskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im LUME arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des LUME und die Philosophie des Unternehmens. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch die Werte des Hotels verstehst und lebst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und dich schneller zu kontaktieren. Außerdem kannst du sicherstellen, dass alle Informationen korrekt sind und du nichts verpasst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Frühstückskoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns, warum du der perfekte Frühstückskoch für unser Boutique-Hotel bist. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Hygiene ist das A und O:Da wir großen Wert auf Hygiene und HACCP-Richtlinien legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse in diesen Bereichen hervorheben. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und einhalten kannst!
Teamplayer gesucht!:Wir suchen jemanden, der gut ins Team passt. Betone in deiner Bewerbung deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast. Wir wollen wissen, wie du das Küchenteam unterstützen kannst!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht den Prozess für uns alle einfacher und sicherer. Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen und vielleicht bald gemeinsam im LUME zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LUME Hospitality GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Boutique-Hotel LUME und seine Besonderheiten. Schau dir die Speisekarten des 'Le Petit Royal' und der 'French Bento Bar' an, um ein Gefühl für den kulinarischen Stil zu bekommen. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Teamarbeit, Kreativität oder Problemlösungsfähigkeiten gezeigt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten im Gespräch zu untermauern.
✨Kenntnisse über Hygiene und HACCP
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Vorschriften verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Teamdynamik und der Unternehmenskultur. Frage, wie das Küchenteam zusammenarbeitet und welche Möglichkeiten zur Weiterbildung es gibt. Das zeigt, dass du langfristig denkst und dich in das Team integrieren möchtest.
