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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Der Fürstenhof ist ein historisches Boutique-Hotel im Herzen der Stadt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiter-Rabatte, kostenlose Arbeitskleidung und spannende Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Hotels mit familiärer Atmosphäre und hoher Serviceorientierung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in der italienischen Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der Fürstenhof blickt auf eine außergewöhnliche traditionsreiche Geschichte zurück. Erbaut im Stil eines klassizistischen Stadtpalais wurde er mit Errichtung 1770 als Wohnhaus von der Bankiersfamilie Löhr genutzt. Noch in Privatbesitz wurde 1865 der weltweit einzigartige Serpentinsaal errichtet. Seit 1890 wird der Fürstenhof als Hotel betrieben und entwickelte sich zu einem der weltweit schönsten Hotels. Die Fassade im Jugendstil wurde im Jahr 2022 vollumfassend restauriert. Angelehnt an die traditionsreiche Geschichte entsteht ein hochwertiges und familiäres Boutique Hotel mit 106 Zimmern und Suiten, Restauration, Frühstücksbereich und Sauna. Die außergewöhnliche Lage im Stadtzentrum und die hoteleigene Tiefgarage mit Zugang zum Hotel machen den Fürstenhof zum idealen Ausgangspunkt für unsere Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir bieten:
- Bonus-System
- Mitarbeiter- und Family & Friends Raten
- Rabattierte Getränke und Speisen
- Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- Mitarbeiterevents
- Flache Hierarchien
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Erfahrungen in einer italienischen á-la-carte-Küche
- Sehr hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Gelebte Herzlichkeit und Spaß im Umgang mit dem Gast
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gewissenhaftes und zuverlässiges Arbeiten und die Fähigkeit, in einem Team zu agieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen
Deine Aufgaben:
- Führung, Einsatz und Motivation Ihres Küchen-Teams
- Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants
- Verantwortung für einen exzellenten Kundenservice & Kundenbindung
- Personaleinsatzplanung & Vorbereitung des Dienstplanes in Zusammenarbeit
- Absprachen von Veranstaltungen
- Wareneinkauf & Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien
- Sie arbeiten mit unserer Geschäftsführung zusammen und sind Ansprechpartner in allen Restaurantbelangen
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Lumière Boutiquehotel im Fürstenhof Leipzig
Kontaktperson:
Lumière Boutiquehotel im Fürstenhof Leipzig HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Fürstenhof arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Fürstenhofs. Zeige in Gesprächen oder bei einem möglichen Vorstellungsgespräch, dass du die Philosophie und die Speisenangebote des Hotels kennst und schätzt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du ein Team erfolgreich geleitet oder motiviert hast, um deine Eignung für die Position des Küchenchefs zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Bereite eventuell ein Gericht vor, das du im Gespräch präsentieren kannst, um deine Fähigkeiten und dein Engagement für die Position zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Fürstenhof und seine Geschichte. Verstehe die Werte und die Philosophie des Hotels, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der italienischen á-la-carte-Küche und deine Serviceorientierung hervorhebt. Achte darauf, relevante Fähigkeiten und Qualifikationen klar zu präsentieren.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung betonst. Zeige, wie du zur hohen Servicequalität des Fürstenhofs beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Unterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lumière Boutiquehotel im Fürstenhof Leipzig vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der italienischen á-la-carte-Küche zu sprechen. Überlege dir einige Gerichte, die du zubereiten kannst, und erkläre, wie du sie präsentierst und anrichtest.
✨Zeige deine Serviceorientierung
Betone während des Interviews, wie wichtig dir exzellenter Kundenservice ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, wo du die Erwartungen der Gäste übertroffen hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position eine Führungsrolle im Küchenteam beinhaltet, solltest du deine Fähigkeit zur Teamarbeit und Motivation anderer hervorheben. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast.
✨Gepflegtes Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du beim Interview ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast. Dies spiegelt nicht nur deine Persönlichkeit wider, sondern zeigt auch, dass du die Standards des Fürstenhofs verstehst und respektierst.
