Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite exquisite Patisserie-Kreationen und leite dein Team zu Höchstleistungen.
- Unternehmen: Weltweit führende Hotelgruppe mit Fokus auf exzellenten Service und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen in einer inspirierenden Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem dynamischen, internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Patisserie und Teamführung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir von Luxe Talent, einer internationalen Personal- und Ausbildungsberatung, suchen eine:n Chef de Partie – Patisserie für einen unserer internationalen Kunden aus der Hotelerie Branche in München. Das Unternehmen gehört zu den führenden, weltweit agierenden Hotelgruppen und bietet Gästen auf der ganzen Welt exzellente Unterkünfte – von luxuriösen Full-Service-Hotels und Resorts über moderne Appartement-Konzepte bis hin zu innovativen Hotels im mittleren Preissegment. Ziel des Unternehmens ist es, jedem Gast zu jeder Zeit unvergessliche Erlebnisse zu bereiten.
Anforderungen als Chef de Partie – Patisserie:
- Sicherstellen, dass alle Speisen unter Berücksichtigung höchster Standards zubereitet werden
- Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen
- Beaufsichtigung von Team-Mitgliedern bei Bedarf
- Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination
- Durchführung der Mise en place für alle relevanten Mahlzeiten
- Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
- Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele
- Unterstützung anderer Abteilungen bei Bedarf und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre
- Unterstützung des Küchenchefs/Sous Chef bei der Schulung aller Mitarbeiter zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften
- Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren
Benefits:
- Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
- Regelmäßiges Feedback, damit Sie stets wissen, wo Sie stehen, Ihre Ziele im Blick behalten und erreichen können
- Förderung von Teamarbeit und Zusammenhalt unter den Mitarbeitenden
- Flexible Dienstplangestaltung mit Veröffentlichung der Dienstpläne mindestens 14 Tage im Voraus
- Zugang zu einer internen Lernplattform mit tausenden kostenfreien Weiterbildungsangeboten
- Regelmäßige interne Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte und branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Nähe sowie Unterstützung bei Fahrtkosten bzw. attraktive Sonderkonditionen für ÖPNV-Nutzer (z. B. MVV)
- Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels der Gruppe zu attraktiven Mitarbeiterraten
- Umfangreiches Willkommensprogramm und strukturierte Einarbeitung
- Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team-Restaurant
- Ein Arbeitsplatz in einer international führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriere- und Entwicklungsperspektiven
Wenn Du glaubst, dass dein Profil dazu passen könnte, bewerbe dich, indem du auf die Schaltfläche rechts klickst!
Chef de Partie – Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: LUXE TALENT
Unser Kunde in der Automobilindustrie bietet eine dynamische und innovative Arbeitsumgebung in Wien, die sich durch eine starke Unternehmenskultur und ein hohes Maß an Mitarbeiterwertschätzung auszeichnet. Mit einem wettbewerbsfähigen Gehalt, einem Premium-Firmenwagen sowie umfangreichen Zusatzleistungen wie 13. und 14. Gehalt und 28 Urlaubstagen fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das persönliche Wohlbefinden seiner Mitarbeiter. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einer Schlüsselposition zu arbeiten und aktiv zur finanziellen Strategie eines internationalen Luxury Sport Brands beizutragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie – Patisserie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei LUXE TALENT interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie – Patisserie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge LUXE TALENT damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei LUXE TALENT gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von LUXE TALENT genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von LUXE TALENT!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LUXE TALENT vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von LUXE TALENT zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit LUXE TALENT ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
