Restaurantleiterin (m/w/d) – Werde das neue Gesicht von Luzii!
Vollzeit | Berlin-Mitte
Du liebst die Gastronomie, bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Lust, ein Restaurant nicht nur zu führen, sondern aktiv mitzugestalten? Dann bist du bei uns genau richtig!
Für unser Restaurant Luzii im Herzen von Berlin-Mitte suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gemeinsam mit unserem Küchenchef Finn Stark das neue Gesicht unseres Restaurants wird.
Bei Luzii steht moderne, saisonale deutsche Küche im Mittelpunkt – kreativ, unkompliziert und mit einem hohen Anspruch an Qualität und Gastfreundschaft.
Wir sind ein junges, dynamisches Team mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und viel Raum für eigene Ideen. Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, Menschen begeistert und gemeinsam mit uns die Zukunft von Luzii gestaltet.
Deine Aufgaben
- Gastgeber aus Leidenschaft: Du bist das Gesicht unseres Restaurants und sorgst mit deinem Team für eine persönliche Atmosphäre und ein besonderes Gästeerlebnis.
- Teamführung auf Augenhöhe: Du führst, motivierst und entwickelst unser Serviceteam mit Wertschätzung, klarer Kommunikation und Teamgeist.
- Gemeinsam gestalten: Zusammen mit unserem Küchenchef Finn Stark entwickelst du unser Restaurantkonzept weiter und bringst frische Ideen ein.
- Operative Verantwortung: Du organisierst den täglichen Restaurantbetrieb, koordinierst die Abläufe zwischen Service und Küche und kümmerst dich um die Dienstplanung.
- Qualität & Organisation: Du stellst unsere Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards sicher und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Wirtschaftliches Denken: Du unterstützt bei Warenwirtschaft, Bestellungen, Kostenkontrolle und der Weiterentwicklung unserer Prozesse.
- Kreativität & Weiterentwicklung: Ob besondere Events, neue Aktionen oder innovative Serviceideen – deine Impulse sind bei uns ausdrücklich willkommen!
Das bringst du mit
- Du bringst Erfahrung in der Gastronomie mit und hast idealerweise bereits ein Team geführt oder erste Führungsverantwortung übernommen.
- Du bist ein leidenschaftliche Gastgeber und hast ein Gespür für Menschen, Atmosphäre und guten Service.
- Du hast Freude daran, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und gemeinsam Ziele zu erreichen.
- Du arbeitest eigenständig, strukturiert und lösungsorientiert.
- Du interessierst dich für moderne Gastronomie und bringst eigene Ideen und Kreativität mit.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich
- Du bist flexibel und behältst auch an lebhaften Abenden den Überblick.
Uns sind deine Persönlichkeit, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation wichtiger als ein perfekter Lebenslauf.
Das erwartet dich bei uns
- Mitgestaltung statt nur Management: Die Möglichkeit, Luzii gemeinsam mit unserem Küchenchef Finn Stark aktiv weiterzuentwickeln.
- Junges, dynamisches Team: Ein motiviertes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und echter Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
- Premium-Fitnessmitgliedschaft: Wir unterstützen deinen Ausgleich zum Arbeitsalltag mit einer Mitgliedschaft in einem Fitnessstudio im Premiumsegment.
- 24 Urlaubstage: Zeit zum Abschalten, Reisen und Auftanken.
- Tägliches Team-Dinner: Jeden Tag gemeinsam essen – natürlich auf uns!
- Eigenverantwortung & Vertrauen: Raum für eigene Entscheidungen, neue Ideen und persönliche Weiterentwicklung.
- Zentrale Lage: Dein Arbeitsplatz liegt mitten in Berlin, nur wenige Schritte vom Alexanderplatz entfernt.
- Dir fehlt was? Wir sind für Vorschläge offen
Lust, das neue Gesicht von Luzii zu werden?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir suchen keine klassische Restaurantleitung, die einfach nur Abläufe verwaltet. Wir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft, Ideen und dem Wunsch, gemeinsam mit Finn und unserem Team etwas Besonderes zu schaffe
#J-18808-Ljbffr
