Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche mediterrane und italienische Gerichte in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Lebhaftes Restaurant mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Vorteile: Langfristige Anstellung, kreative Freiheit und ein respektvolles Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wir suchen jemanden, der langfristig Verantwortung übernimmt und sich weiterentwickeln möchte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: 3-5 Jahre Erfahrung in der mediterranen Küche und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Für unser Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Koch / eine erfahrene Köchin, der oder die nicht nur das Handwerk beherrscht, sondern auch Freude daran hat, mit guten Produkten und einem engagierten Team unseren Gästen eine konstant hohe Qualität zu bieten. Uns ist wichtig, dass du dich bei uns nicht einfach als „Mitarbeiter in der Küche“ siehst. Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, mitdenkt und langfristig Teil unseres Teams werden möchte. Wenn du die mediterrane und insbesondere die italienische Küche liebst, auch in einem lebhaften Restaurantbetrieb den Überblick behältst und Wert auf Geschmack, Qualität und eine schöne Präsentation legst, möchten wir dich gerne kennenlernen.
Deine Aufgaben
- Zubereitung unserer Speisen mit Schwerpunkt auf mediterraner und italienischer Küche
- Zubereitung von Pasta, verschiedenen Saucen und Pizza
- fachgerechte Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten
- Durchführung der täglichen Mise-en-Place- und Servicevorbereitungen
- Organisation des eigenen Arbeitsbereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Portions- und Präsentationsstandards
- Einhaltung aller geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften sowie HACCP-Standards
- enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den Kolleginnen und Kollegen im Küchenteam
- sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Arbeitsmaterialien
- aktive Vermeidung unnötiger Lebensmittelverschwendung
- Unterstützung bei einer sauberen, strukturierten und gut organisierten Küchenführung
Das solltest du mitbringen
- mindestens 3–5 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin
- gute Kenntnisse und praktische Erfahrung in der mediterranen, insbesondere italienischen Küche
- Erfahrung in der Zubereitung von Pasta, Saucen, Pizza sowie Fleisch- und Fischgerichten
- sichere Kenntnisse in der täglichen Küchenorganisation und beim Mise en Place
- Fähigkeit, auch während eines intensiven Restaurantbetriebs schnell, strukturiert und qualitätsbewusst zu arbeiten
- ausgeprägte Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
- Kenntnisse der geltenden Hygiene- und HACCP-Vorschriften
- hohes Qualitätsbewusstsein bei Zubereitung, Portionierung und Präsentation der Gerichte
- verantwortungsbewusste, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten sowie zur Arbeit an Wochenenden
- eine gültige Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis für Deutschland bzw. entsprechende Arbeitsberechtigung ist wünschenswert
Was uns besonders wichtig ist
Für uns zählt neben der fachlichen Erfahrung vor allem die Einstellung. Wir wünschen uns jemanden, der gerne kocht, Verantwortung für seinen Arbeitsplatz übernimmt und versteht, dass eine gute Küche nur als Team funktioniert. Sauberkeit, gegenseitiger Respekt, Zuverlässigkeit und eine konstante Qualität gehören für uns genauso dazu wie Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen. Wir suchen ausdrücklich keine kurzfristige Aushilfe, sondern eine Persönlichkeit, die sich langfristig in unser Team einbringen und gemeinsam mit uns weiterentwickeln möchte.
Beschäftigung
Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen. Unser Ziel ist eine langfristige Zusammenarbeit. Wenn die fachliche und persönliche Chemie stimmt, möchten wir dir einen Arbeitsplatz bieten, an dem du Verantwortung übernehmen und dauerhaft Teil unseres Teams werden kannst.
Interesse? Dann freuen wir uns darauf, etwas über dich, deine bisherige Erfahrung und deine Schwerpunkte in der Küche zu erfahren. Ein Lebenslauf ist hilfreich – noch wichtiger ist uns jedoch, dass wir uns persönlich kennenlernen.
Koch / Küchenchef (m/w/d) in Regensburg Arbeitgeber: M.A.G. Gastro & Event
Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein harmonisches und respektvolles Miteinander in unserem Küchenteam. Wir bieten nicht nur eine langfristige Anstellung in Vollzeit, sondern auch die Möglichkeit, sich in einem kreativen Umfeld weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen. Bei uns erwartet dich eine Leidenschaft für die mediterrane und italienische Küche sowie ein engagiertes Team, das gemeinsam an der hohen Qualität unserer Speisen arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Küchenchef (m/w/d) in Regensburg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei M.A.G. Gastro & Event interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Küchenchef (m/w/d) in Regensburg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge M.A.G. Gastro & Event damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei M.A.G. Gastro & Event gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von M.A.G. Gastro & Event genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von M.A.G. Gastro & Event!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei M.A.G. Gastro & Event vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von M.A.G. Gastro & Event zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit M.A.G. Gastro & Event ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
