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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um die Zubereitung und Präsentation von Speisen in unserem Restaurant.
- Arbeitgeber: Mintrop Hotels ist ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen des Ruhrgebiets mit drei Hotels.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine kreativen Ideen in unsere Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamgeist sind erforderlich.
- Andere Informationen: Nutze unseren Wellnessbereich und profitiere von einer fairen Bezahlung und pünktlichem Gehalt.
Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat den Pott.
Alle zusätzlichen Informationen, die Sie für diese Stelle benötigen, finden Sie im Text unten. Lesen Sie den Text aufmerksam durch und bewerben Sie sich dann.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.
Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene Restaurants, die Mintrops.Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft auf über 10.000m². Unsere Teams in den drei Häusern bestehen aus 100 Gastgebern.
Wir suchen Dich als Teammitglied für unsere Küche im Mintrops Land Hotel Burgaltendorf in Essen
Dein Profil macht uns glücklich
Einsatz auf allen Posten im à la carte Geschäft
Verarbeitung von frischen Produkten
Einbringen von eigenen Ideen für unsere Speisekarte
Kulinarische Betreuung des Tagungs- und Bankettsgeschäfts
Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
Bereitstellen der Mise-en-place
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Warenbestandskontrolle- und Bestellung
Genau Dich suchen wir
Gastgeber*in aus Leidenschaft
Du magst abwechslungsreiche und vielfältige Aufgaben und Verantwortungsbereiche
Im Idealfall hast Du bereits Erfahrungen im Bankett- und À la Carte-Bereich
Teamfähigkeit sowie Teamgeist
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Unser Profil macht Dich glücklich
Wir zahlen nach den aktuellen Tarifbändern der Empfehlung der DEHOGA
Du wirst von unsererem Küchen-Team eingearbeitet und begleitet, bist Du Deine eigne Schicht in Selbstverwantwortung führen kannst
Nur Durchdienste und keinen Teildiens
Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen
Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst
Hier findest du flache Hierachien und den direkten Draht zur Geschäftsführung
In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Dein Gehalt wird stets fair und pünktlich gezahlt.
Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team.
Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie
Unseren Wellnessbereich im Mintrops Land Hotel darfst du gerne nutzen
Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich
Deine Weiterbildung zahlen wir
Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung
Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland
Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends&Familyrate z.B. über die TOP 250 Tagungshotels
In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends&Familyrate
Werbungsprämie in Höhe von 200,-€ netto
Wir haben eine Vision & Mission und du gehörst dazu
Nach einem Jahr zahlen wir Weihnachts- und Urlaubsgeld
Wir haben einen kostenfreien Mitarbeiterparkplatz und eine gute Verkehrsanbindung zum HBF Essen
Essen liegt im Herzen des Ruhrgebiets, viele Großstäde wie Köln und Dortmund sind zügig zu erreichen. Essen und das Ruhrgebiet bieten viele Freizeitmöglichkeiten an.
Chef de Partie Arbeitgeber: M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG
Kontaktperson:
M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Team und der Unternehmenskultur von Mintrop Hotels vertraut zu machen. Besuche ihre Website und soziale Medien, um mehr über ihre Philosophie und die Art der Speisen, die sie anbieten, zu erfahren. So kannst du in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt auf deren Werte eingehen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für frische und regionale Produkte. Informiere dich über die Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft von Mintrop und überlege dir, wie du diese in deine kulinarischen Ideen einfließen lassen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Philosophie des Unternehmens.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Bankett- und À la Carte-Bereich zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, bei denen du erfolgreich in diesen Bereichen gearbeitet hast, um deine Teamfähigkeit und Kreativität zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise und den Ruf von Mintrop Hotels zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Informationen geben und deine Chancen erhöhen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Mintrop Hotels und ihre Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte, die verschiedenen Hotels und deren kulinarische Angebote zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Bankett- und À la Carte-Bereich hervorhebt. Betone deine Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie, um dich von anderen Bewerbungen abzuheben.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams der Mintrop Hotels werden möchtest. Gehe auf deine Ideen für die Speisekarte und deine Erfahrungen mit frischen Produkten ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen, insbesondere im À la Carte- und Bankettbereich. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du frische Produkte verarbeitet hast.
✨Zeige deine Kreativität
Da das Unternehmen Wert auf eigene Ideen für die Speisekarte legt, solltest du einige kreative Vorschläge oder Konzepte mitbringen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder umsetzen möchtest.
✨Teamfähigkeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das Mintrop Hotel sucht nach einem echten Gastgeber, also zeige deine Leidenschaft für den Service.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
