Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d)

Essen Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Restaurant und begeistere Gäste mit deiner Herzlichkeit und Organisationstalent.
  • Arbeitgeber: Familiengeführte Hotelgesellschaft mit exzellentem Ruf im Ruhrgebiet.
  • Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu unserem Wellnessbereich.
  • Andere Informationen: Flache Hierarchien und ein unterstützendes Arbeitsumfeld warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat. Wir sind ein bisschen anders. Vielleicht auch verrückt. Wir sind exzellent in dem was wir tun und gehören deutschlandweit zu den Besten. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene Restaurants, der Mintrops.Kochschule und einer Bio-zertifizierten Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft auf über 10.000m².

Dein Profil macht uns glücklich:

  • Du bist gerne im direkten Gastkontakt und hast Spaß daran zu verkaufen.
  • Freude an der Organisation sämtlicher Schichten & Outlets.
  • Ausbildung der Auszubildenden und allen weiteren Mitarbeitern im Servicebereich.
  • Einhaltung und Umsetzung der Betriebsziele (Budget) und der Unternehmensphilosophie.
  • Organisation der Zeitabläufe und des Personaleinsatzes.
  • Mit auffallender und natürlicher Herzlichkeit unsere Gäste durch persönliche Präsenz und Mitarbeit begeistern.

Wen suchen wir?

  • Gastgeber aus Leidenschaft.
  • Du magst abwechslungsreiche und vielfältige Aufgaben und Verantwortungsbereiche.
  • Du arbeitest gerne als Teil eines Teams.
  • Erfahrung und Freude im Umgang mit anspruchsvollen Gästen.
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung (Hotelfachfrau/mann, Hotelkauffrau/mann, Restaurantfachfrau/mann).
  • Du hast mehrjährige Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt.
  • Du verfügst über entsprechende Erfahrung in einer ähnlichen Position.

Unser Profil macht dich glücklich:

  • Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen.
  • Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe.
  • Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst.
  • Hier findest du flache Hierarchien und den direkten Draht zur Geschäftsführung.
  • In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Dein Gehalt wird stets fair und pünktlich gezahlt.
  • Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team.
  • Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie.
  • Unseren Wellnessbereich darfst du gerne nutzen.
  • Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich.
  • Deine Weiterbildung zahlen wir.
  • Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung.
  • Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland.
  • Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends&Familyrate z. B. über die TOP 250 Tagungshotels oder Personights.
  • In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends&Familyrate.
  • Wir haben eine Vision & Mission und du gehörst dazu.

Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG

Die Mintrop Hotels sind ein exzellenter Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und flache Hierarchien bietet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer nachhaltigen Unternehmensphilosophie schaffen wir ein Umfeld, in dem Teamarbeit und Eigenverantwortung großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von fairen Gehältern, flexiblen Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreichen Vergünstigungen, die das Arbeiten und Leben im Ruhrgebiet besonders attraktiv machen.
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Kontaktperson:

M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Restaurantleitung (m/w/d)

Tipp Nummer 1

Sei du selbst! Wenn du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, zeig deine Persönlichkeit. Die Mintrop Hotels suchen nach Gastgebern aus Leidenschaft, also lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den direkten Gästekontakt durchscheinen.

Tipp Nummer 2

Bereite dich gut vor! Informiere dich über die Mintrop Hotels und deren Philosophie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Restaurantleitung umzusetzen.

Tipp Nummer 3

Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann – das kann dir einen Vorteil verschaffen!

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an der Stelle und hast die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (m/w/d)

Gastfreundschaft
Verkaufskompetenz
Organisationstalent
Ausbildung von Mitarbeitern
Budgetmanagement
Teamarbeit
Umgang mit anspruchsvollen Gästen
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Eigenverantwortung
Kommunikationsfähigkeit
Zeitmanagement
Flexibilität
Herzlichkeit
Fähigkeit zur Problemlösung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an unsere Unternehmensphilosophie an. Zeig uns, dass du unsere Leidenschaft für das Hotelleben teilst und was dich an der Gastronomie begeistert.

Erzähl von deinen Erfahrungen!: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor. Erzähl uns von besonderen Momenten im Umgang mit Gästen oder Herausforderungen, die du gemeistert hast – das macht dich für uns interessant!

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG vorbereitest

Sei ein Gastgeber aus Leidenschaft

Zeige während des Interviews deine Begeisterung für den direkten Kontakt mit Gästen. Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen und wie du es geschafft hast, Gäste zu begeistern. Das wird zeigen, dass du die richtige Einstellung für die Rolle der Restaurantleitung hast.

Kenntnis der Unternehmensphilosophie

Informiere dich im Vorfeld über die Mintrop Hotels und deren Philosophie. Verstehe, was sie einzigartig macht und wie du dazu beitragen kannst, diese Werte in deiner täglichen Arbeit umzusetzen. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Teil des Teams zu werden.

Vorbereitung auf typische Fragen

Bereite dich auf häufige Interviewfragen vor, die sich auf deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie beziehen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Herausforderungen gemeistert hast oder wie du dein Team motivierst. So kannst du deine Fähigkeiten und Erfahrungen klar und überzeugend präsentieren.

Fragen stellen

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, den Weiterbildungsmöglichkeiten und den Herausforderungen, die dich erwarten könnten. Das zeigt, dass du aktiv an deiner zukünftigen Rolle interessiert bist und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.

Restaurantleitung (m/w/d)
M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG
Standort: Essen
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