Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Biorestaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Service.
- Unternehmen: Macis - ein lebendiges Biorestaurant im Herzen von Leipzig.
- Vorteile: Faire Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein engagiertes Team.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines Teams, das anpackt und füreinander einsteht.
- Warum dieser Job: Gestalte Gastronomie mit Leidenschaft und Verantwortung in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der Gastronomie und Organisationstalent sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Im Macis geht es um gutes Essen, ehrliches Handwerk und darum, dass sich Menschen bei uns gern aufhalten.
Unser Restaurant ist mittendrin: lebendig, nahbar und mit einem Team, das seinen Job ernst nimmt, ohne den Gast aus dem Blick zu verlieren.
Für die Leitung unseres Restaurants suchen wir jemanden, der Überblick, Haltung und echte Lust auf Gastronomie mitbringt.
Du bist gern Gastgeber, kannst Entscheidungen treffen und bleibst auch dann ruhig, wenn drei Dinge gleichzeitig passieren?
Du führst klar, fair und mit Gespür für Menschen und packst im Alltag selbst mit an?
Dann könnte das ziemlich gut passen.
Im Macis geht es um gutes Essen, ehrliches Handwerk und darum, dass sich Menschen bei uns gern aufhalten.
Unser Restaurant ist mittendrin: lebendig, nahbar und mit einem Team, das seinen Job ernst nimmt, ohne den Gast aus dem Blick zu verlieren.
Für die Leitung unseres Restaurants suchen wir jemanden, der Überblick, Haltung und echte Lust auf Gastronomie mitbringt.
Du bist gern Gastgeber, kannst Entscheidungen treffen und bleibst auch dann ruhig, wenn drei Dinge gleichzeitig passieren?
Du führst klar, fair und mit Gespür für Menschen und packst im Alltag selbst mit an?
Dann könnte das ziemlich gut passen.
Aufgaben
Als Restaurantleitung hältst du das Restaurant im Tagesgeschäft zusammen und sorgst dafür, dass Service, Team und Abläufe stimmen.
- Du steuerst das Tagesgeschäft und behältst Service, Gäste und Team im Blick. Dabei führts du unser Restaurantteam, gibst Orientierung und entwickelst Mitarbeitende weiter.
- Du erstellst Dienst- und Urlaubspläne und sorgst für eine verlässliche Besetzung; im Service bist du präsent, gehst aktiv auf Gäste zu und findest gute Lösungen, wenn etwas einmal nicht rundläuft.
- Außerdem arbeitest du eng mit Küche, Bäckerei, Biomarkt und den anderen Bereichen im Macis zusammen.
- Du sorgst dafür, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards im Alltag gelebt werden, behältst Waren, Bestände, Bestellungen und einen wirtschaftlichen Umgang mit Ressourcen im Blick und kümmerst dich um Kassenabschlüsse, organisatorische Themen sowie einen sauberen Tagesabschluss.
- Gleichzeitig packst du dort mit an, wo du gebraucht wirst, und sorgst dafür, dass aus vielen Einzelaufgaben ein guter und verlässlicher Ablauf entsteht.
- Qualifikation
- Du musst nicht jeden Punkt auf dem Papier mitbringen. Uns ist wichtiger, dass du:
- ...
Verantwortung übernehmen kannst, Menschen gut führst und Gastronomie wirklich magst.
Ideal wäre, wenn du bereits Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Umfeld gesammelt hast und aus dem operativen Restaurantalltag kommst.
- ... weißt, worauf es im Service wirklich ankommt, führst klar, verbindlich und fair und schiebst auch schwierige Gespräche nicht auf.
Du bringst Organisationstalent mit und bekommst Dienstplanung, Übergaben und Prioritäten sicher zusammen.
- ... ein gutes Gespür für Gäste, Servicequalität und die Dynamik eines Teams hast. Du denkst wirtschaftlich und siehst Zahlen, Warenverbrauch und Kosten nicht als Nebensache.
- bei Hygiene, Sauberkeit und Standards konsequent bist, ohne Dinge unnötig kompliziert zu machen.
- ... auch in lebhaften Situationen ruhig bleibst; du triffst Entscheidungen und packst selbst mit an.
Flexibilität, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen, gehören für dich selbstverständlich zum Restaurantalltag.
Benefits
Warum Macis?
Weil gute Gastronomie für uns mit guten Menschen beginnt.
Bei uns triffst du auf unterschiedliche Menschen und Bereiche, die gemeinsam etwas Besonderes auf die Beine stellen.
Vom Biomarkt über unsere Bäckerei bis zum
Restaurant: Hinter allem steht ein Team, das anpackt, Verantwortung übernimmt und füreinander einsteht.
Bei uns erwartet dich eine verantwortungsvolle Leitungsposition in Vollzeit an einem Arbeitsplatz mitten in Leipzig.
- Du bekommst viel Eigenständigkeit und Raum, Abläufe mitzugestalten, profitierst von kurzen Wegen und direkter Kommunikation und arbeitest in einem vielseitigen Umfeld statt in eintöniger Routine.
- Dazu kommen eine faire Vergütung, Möglichkeiten, dich fachlich und als Führungskraft weiterzuentwickeln, sowie ein Team, das anpackt und füreinander einsteht.
- #J-18808-Ljbffr
Restaurantleitung (m,w,d) für unser Biorestaurant mitten in Leipzig Arbeitgeber: Macis Leipzig
Das Macis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein stilvolles Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie bietet. Hier erwartet dich ein motiviertes Team, das Wertschätzung und Eigenverantwortung großschreibt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten für deine berufliche Zukunft. Mit einer Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und einem Fokus auf Qualitätssicherung schaffen wir eine Atmosphäre, in der du deine Fähigkeiten entfalten und einen bedeutenden Beitrag leisten kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung (m,w,d) für unser Biorestaurant mitten in Leipzig erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Macis Leipzig interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung (m,w,d) für unser Biorestaurant mitten in Leipzig mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Macis Leipzig damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Macis Leipzig gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Macis Leipzig genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Macis Leipzig!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Macis Leipzig vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Macis Leipzig zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Macis Leipzig ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
