Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Speisen im Gourmetrestaurant.
- Unternehmen: Werde Teil des einzigartigen Maiensässhotels Guarda Val mit traditionellem Charme und Luxus.
- Vorteile: Genieße top Unterkünfte, Rabatte für Familie und Freunde sowie kostenlose Bikeschule.
- Weitere Informationen: Starte ab Juli 2023 oder nach Vereinbarung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team und teile deine Leidenschaft für die Gastronomie mit Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
Das einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team. Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suchen wir Sie als MitarbeiterIn. Unser Guarda Val ist das einzigartige Maiensässhotel, das sich auf elf bis zu 300 Jahre alte Hütten und Ställe verteilt. Im Weiler Sporz, direkt oberhalb der Lenzerheide auf 1600 Meter über Meer, verbindet es die Faszination gewachsener Bündner Alptradition mit Luxus, Genuss und von Herzen persönlichem Service. Das Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau – authentisch und bloss nicht steif! Darum suchen wir Charakterköpfe wie Sie, die mit Ihrem ganz eigenen Charme unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistern und Ihre Ideen in die Arbeit und unser Gästefreizeitprogramm einfliessen lassen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Wir suchen ab Juli 2023 oder nach Vereinbarung zur Verstärkung unseres Küchenteams im Gourmetrestaurant einen Chef de Partie. Sie führen Ihren eigenen Posten und sind zuständig für die Bearbeitung von Lebensmitteln und der Herstellung von Speisen. Die Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen sowie die Einhaltung und Kontrolle von HACCP und unserer Qualitätsstandards sind dabei selbstverständlich.
Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
- Einen Platz in unserem jungen und motivierten Küchenteam
- Top Unterkünfte am Hotel oder der näheren Umgebung
- Family and Friends Rabatte für Ihre Liebsten
- Die Möglichkeit Ihr Hobby oder Passion im Rahmen unserer Maiensässerlebnisse mit unseren Gästen zu teilen
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Abwechslungsreiche Teamevents
- Vergünstigungen für Saisontickets, Bike- und Skimiete
- Kostenfreie Bikeschule
- und vieles mehr
Chef de Partie (m/w/d) im Bündner Restaurant Crap Naros Arbeitgeber: Maiensässhotel Guarda Val
Das Maiensässhotel Guarda Val ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein einzigartiges Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Bündner Alpen bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlichem Service, fördern wir die individuelle Entfaltung unserer Mitarbeiter durch interne Weiterbildungsmöglichkeiten und abwechslungsreiche Teamevents. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen und der Möglichkeit, Ihre Leidenschaft mit unseren Gästen zu teilen, was das Arbeiten bei uns nicht nur erfüllend, sondern auch besonders macht.
Kontaktdaten:
Maiensässhotel Guarda Val Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) im Bündner Restaurant Crap Naros erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Crap Naros persönlich. Ein persönlicher Eindruck und ein kurzes Gespräch mit dem Team können dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen und deine Motivation zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Restaurants. Zeige in einem Gespräch, dass du die Werte und den Stil des Hauses verstehst und bereit bist, diese aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten konkret auf die Anforderungen der Stelle beziehen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Professionalität.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) im Bündner Restaurant Crap Naros mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Maiensässhotel Guarda Val und das Bündner Restaurant Crap Naros. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch und deine abgeschlossene Kochlehre hervorhebt. Betone deine Teamfähigkeit und Dienstleistungsbereitschaft, da diese Eigenschaften für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt ins Team passt. Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit hervor, Gäste mit deinem Charme zu begeistern.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Maiensässhotel Guarda Val vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie im Gourmetrestaurant arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepten und Zutaten vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du deine Kreativität in die Küche einbringen kannst.
✨Zeige deinen Teamgeist
Das Restaurant sucht nach Charakterköpfen mit ausgeprägtem Teamgeist. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast. Dies zeigt, dass du gut ins bestehende Küchenteam passt.
✨Hebe dein Qualitätsbewusstsein hervor
In der Gastronomie ist ein hohes Qualitätsbewusstsein entscheidend. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP und Qualitätsstandards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von frischen Zutaten und sorgfältiger Zubereitung verstehst.
✨Sei authentisch und charmant
Das Restaurant legt Wert auf persönlichen Service und Authentizität. Sei du selbst und zeige deinen Charme während des Interviews. Überlege dir, wie du deine Persönlichkeit in die Arbeit einbringen kannst, um die Gäste zu begeistern.
