Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens und organisiere täglich spannende Abläufe in der Küche.
- Unternehmen: Die Insel Mainau – ein inspirierender Arbeitsplatz mit sozialem Engagement.
- Vorteile: Qualifizierte Ausbilder, internationale Atmosphäre und tolle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wir fördern Chancengleichheit und freuen uns auf Bewerbungen von allen Interessierten.
- Warum dieser Job: Koche für 1 Million Besucher und erlebe unvergessliche Momente in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Freude am Kochen, Teamgeist und Kreativität sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Arbeiten auf der Insel Mainau im Bodensee. Eine Insel - viele Möglichkeiten. Exotische Pflanzen und Schmetterlinge, Alpenblick, Barockschloss und exklusive Events – und Sie mittendrin? Die Insel Mainau ist mit rund 1 Mio. Besucher:innen im Jahr eine der maßgeblichen touristischen Destinationen im gesamten Bodenseegebiet und einer der meistbesuchten Gärten im deutschsprachigen Raum. Als Teil der Lennart-Bernadotte-Stiftung sowie Kooperationspartnerin von weiteren gemeinnützigen Organisationen, zeichnet sich die Mainau GmbH durch ihr großes soziales Engagement aus. Werde Teil unseres Teams und erfahre täglich inspirierende Erlebnisse in einem nachhaltig geführten Unternehmen.
Was Du bei uns lernen kannst:
- Organisation der täglichen Abläufe: von der Warenbestellung, über den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln, bis zur vielfältigen Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Das klassische System der Küchenposten, das nur wenige Großküchen in der Region zu bieten haben
- Den fachgerechten Umgang mit Maschinen und Geräten – denn Deine Sicherheit liegt uns am Herzen
- Speisen- und Preiskalkulation, Warenkunde und –Einkauf
- Gestaltung von Menüs und Buffets für unsere Gäste
- Einblicke in den Servicebereich und die verschiedenen gastronomischen Konzepte, die die Mainau GmbH zu bieten hat
Was wir Dir bieten:
- Qualifizierte Ausbilder:innen, die ihr Handwerk seit Jahren ausüben und Dich bei Deinen täglichen Aufgaben kompetent unterstützen
- Vielseitige Gastronomie auf hohem Niveau
- Ein internationales Arbeitsumfeld
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben während der Ausbildung, denn wir zählen auf Dich
- Einblicke in alle unsere Tätigkeiten: Unternehmensorganisation, Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutz, Energiemanagement und vieles mehr, von der Verwaltung bis zum Front Cooking am Gast
- Umfangreiches Angebot an internen und externen Schulungen
- Mitspracherecht bei der Gestaltung Deiner Ausbildung: Deine Meinung ist uns wichtig
- Fantastische Entwicklungsmöglichkeiten nach Deinem erfolgreichen Abschluss, bei uns oder weltweit
Was Du mitbringen solltest:
- Freude am Kochen
- Lernbereitschaft: wir geben Dir jede Menge neuen Input
- Teamgeist: wir für den Gast
- Geschicklichkeit und Kreativität: mit Deinen Händen und tollen Ideen zauberst du unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht
Wir haben Dein Interesse geweckt? Wir setzen uns für gelebte Chancengleichheit ein und freuen uns auf Bewerbungen von interessierten Menschen unabhängig von z.B. Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion und Alter. Und wenn Dir das obige Arbeitszeitmodell aktuell nicht in Deine Lebenssituation passt: überzeuge uns!
Wenn Du Interesse an der ausgeschriebenen Stelle hast, dann bewerbe dich gerne direkt über das Stellenportal unserer Homepage.
Frau Linda Albertus | Mainau GmbH | Teamassistenz Gastronomie | 78465 Insel Mainau | E-Mail: linda.albertus@mainau.de
Detaillierte Informationen über uns, unserer Nachhaltigkeitsstrategie und weiteren Themen, finden Sie auf unserer Homepage unter www.mainau.de
Ausbildung als Köchin / Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Mainau GmbH
Die Mainau GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten einer der schönsten touristischen Destinationen am Bodensee bietet, sondern auch großen Wert auf soziale Verantwortung legt. Unsere Mitarbeiter:innen profitieren von einem positiven Arbeitsklima, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, Teil eines nachhaltig geführten Unternehmens zu sein, das jährlich Millionen von Besuchern begeistert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung als Köchin / Koch (m/w/d) erhalten könntest
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Mainau GmbH nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Mainau GmbH anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Mainau GmbH sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung als Köchin / Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Mainau GmbH der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mainau GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Mainau GmbH entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Mainau GmbH dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
